Níveis de proteínas totais, albuminas, globulinas e gamaglobulinas no soro de crias caprinas das raças Moxotó e Saanen criadas no semi-árido nordestino.
Na literatura são escassos os dados referentes ao nível de proteínas plasmáticas específicos para as raças nativas e exóticas da espécie caprina. Este estudo teve como objetivo determinar e comparar os níveis de proteína total, albumina, globulina e gama-globulina no soro de crias caprinas das raças Moxotó e Saanen, criadas no semi-árido nordestino, ao longo de 528 horas após seu nascimento. A concentração das proteínas totais foi determinada pelo método do biureto e para albuminas, utilizou-se o método do verde de bromocresol. A concentração de globulinas foi obtida através da diferença entre proteínas totais e albuminas. Para gamaglobulinas foi utilizado o teste de turbidez de sulfato de zinco. Na análise estatística utilizou-se o software SAS. Os valores médios de proteínas totais encontrados no soro das crias Moxotó nos horários de 0h, 12h e 24h foram superiores aos encontrados para a raça Saanen. Quanto aos valores de albumina, não houve diferença estatística significativa entre as raças. Com relação às gamaglobulinas, foram observados níveis elevados a partir das 24 horas, nas duas raças. Com base nos valores obtidos neste trabalho, observa-se que as crias raça Moxotó são possivelmente mais adaptadas do que crias da raça Saanen, considerando a absorção de imunoglobulinas através do colostro
