"ChooseMyPlate.gov.""4 Juni 2011.""DG TipSheet Br.""10 savjeta Obrazovna Serija o prehrani.

United States. Department of Agriculture

University of Missouri: MOspace

Jednostavna zamjenaKako bi pola vaših žitarica bile intergralne, zamijenite refinirane žitarice integralnim.  Na primjer, jedite hljeb ili kifle od 100% intergralne pšenice, umjesto refinirane.  Umjesto bijele, birajte smeđu rižu.Integralne žitarice kao zdrava užinaKokice, kao integralne žitarice, mogu biti zdrava užina.  Napravite ih sa samo malo ili potpuno bez soli ili putera.  Oprobajte i krekere od 100% intergralne pšenice ili raži.Uštedite na vremenuSkuhajte malo vise pšenice ili ječma kad imate vremena, te zamrznite pola.  Podgrijte i poslužite kasnije kao brz prilog glavnom jelu.Integralne žitarice kao dodatakDodajte integralne žitarice drugim jelima, na primjer ječam stavite u juhu od povrća ili u paprikaš.  Pšenicu dodajte musakama ili prženom povrću.  Oprobajte salatu ili pilav od kinina.Izaberite integralne proizvodeZa promjenu izaberite smeđu rižu ili integralne makarone.  Napunite zelene paprike ili paradajz smeđom rižom te ih zapecite.  Makarone sa sirom napravite od integralnih makarona.Svaki prehrambeni proizvod od pšenice, riže, zobi, kukuruze, ječma ili nekog drugog zrnja, spada u žitarice. Hljeb, pasta, zobena kaša, žitarice koje se jedu za doručak, tortilja i griz spadaju u tu grupu.  Žitarice se dijele na dvije pod-grupe: integralne i rafinirane.  Integralne žitarice sadrže cijela zrna – mekinje, klice i endospermije.  Ljudi koji jedu integralne žitarice u sklopu zdrave prehrane imaju umanjen rizik od nekih hroničnih bolesti.10savjetaObrazovnaSerija o prehraniIspecite ukusnu integralnu hranuEksperimentirajte tako što ćete zamijeniti pola brašna za palačinke, vafle, kolače ili bilo koje druge recepte integralnim, kao što je heljda, proso ili zob.  Da bi naraslo ovako tijesto, treba malo duže da odstoji.Budite dobar uzor djeciBudite dobar uzor djeci tako što ćete služiti i jesti integralne žitarice svaki dan uz obroke i  užinu.Provjerite energetsku vrijednost i vlaknaNa oznaci za energetsku vrijednost proizvoda provjerite sadržaj  vlakana i integralnih žitarica.  Dobar izvor sadrži 10%-19% dnevne vrijednosti, a odličan 20% ili vise.Naučite šta da tražite na listi za energetsku vrijednostPročitajte listu sastojaka i izaberite proizvode na kojima je integralni sastojak prvi na listi.   Potražite naznake “integralna pšenica”,  “smeđa riža”, “bulgur”, “heljda”, “zobena kaša”, “integralna kukuruza”, “integralna zob”, “integralna raž” ili “divlja riža”.Budite pametan kupacPo boji hrane se ne može znati da li je proizvod integralni ili ne.  Hrana sa oznakama kao što su “razne žitarice”, “grubo samljeveno”, “100% pšenica”, “napukla pšenica”, “sedam žitarica” ili “mekinje” obično nisu 100% integralni proizvodi, čak možda I ne sadrže ni malo integralnih žitarica.neka vam pola žitarica budu integralne10 savjeta koji će vam pomoći jesti vise integralnih žitaricaOdjel za pravila iUnapređenje prehrane21354687109Kliknite na www.ChooseMyPlate.gov za vise informacijaDG TipSheet Br. 4Juni 2011.USDA je dobavljač i poslodavac Jednakih mogućnosti za sveArchiv version -- Seextension.missouri.du

Neka vam pola zitarica budu integralne : 10 savjeta koji ce vam pomoci jesti vise integralnih zitarica (2011)

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

University of Missouri: MOspace