"Revisado 10/2014.""Ensena Me Nutricion. ""Conociendo los grupos de alimentos : leccion 5.""Boletin educativo nutricional para segundo grado.

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Conociendo los Grupos de AlimentosBoletín Educativo Nutricional para Segundo Grado       Lección 5La leche es importante.Los niños de todas las edades y adultos necesitan calcio, proteína y vitamina D que se encuentra en la leche, para tener huesos, dientes y músculos fuertes. Sirva leche descremada (1%) o yogur con las comidas o como bocadillo. ¿Y la leche con sabor? Contiene azúcar agregada. Si usted o alguien en su familia tiene intolerancia a la lactosa o problemas al tomar o comer productos lácteos, podría consumir pequeñas porciones (4 onzas). O, puede buscar productos disponibles que son bajos, libres o reducidos de lactosa como yogur, queso y leche de soya con calcio fortificado.Algunos consejos para conservar sus alimentos en buen estado•	 Lávese	las	manos	antes	de	preparar los alimentos.•	 Refrigere	los	alimentos	lácteos	como leche, queso y yogur tan pronto como llegue de la tienda.•	 Evite	dejar	la	leche	u	otros	productos lácteos en el mesón de la cocina por más de 2 horas.¿Qué puede hacer para ayudar a su niño a elegir alimentos lácteos?•	 Ellos	aprenden	viéndola.	Elija	alimentos	lácteos	y	su	niño	lo	hará	también.•	 A	los	niños	les	gusta	ayudar	a	preparar	los	alimentos. Prepare la receta que está en la siguiente página.Póngase fuerteLa	Pirámide	de	Mi	Actividad	(arriba)	le	recuerda	a su niño que debe practicar actividades que ayudan a construir huesos fuertes.    Los alimentos con calcio como los lácteos, ayudan a construir huesos y dientes fuertes. ¡Actividades	como	caminar,	jugar	baloncesto,	bailar, trotar o correr, y brincar la cuerda ayudan a construir huesos fuertes a jóvenes y viejos!Archive version -- See exension.missouri.edu		Publicado	en	promoción	al	Acto	del	Trabajo	de	Extension	Cooperativa	de	Mayo	8	y	Junio	30,	1914;	en	colaboración	con	el	Departamento	de	Agricultura	de	los	Estados	Unidos.	Director,	Extension	Cooperativa	de	la	Universidad	de	Missouri,	Columbia,	MO	65211.					Una	Organización	para	la	igualdad	de	oportunidades/ADA.			573-	882-7216.				extension.missouri.eduPizza de waffles para el desayuno con Frutas y yogur (Rinde	1	porción)Ingredientes:•	  1 waffle congelado de trigo entero •	  4 onzas de yogur bajo en grasa con o sin sabor •	  ½ taza de fruta fresca o enlatada cortada en pedazos Instrucciones:1. Lávese las manos y el mesón.2.	 Tueste	el	waffle.	Colóquelo	en	un	plato	y	cubra con yogur, y adorne con fruta.3.	 Refrigere	los	sobrantes	Inmediatamente.RecetasInscríbase	y	reciba	este	boletín	gratis en: http://missourifamilies.org/newsletter/Vea	videos	(en	Ingles)	para	ver	como	las	mamas	ayudan a sus familias a comer alimentos saludables, visite: http://www.fns.usda.gov/fns/corenutritionmessages/especially_for_moms_page.htm NS124 Revisado 10/2014Vegetables con queso estilo Italiano(Rinde	14	porciones)Ingredientes:•	 1 cebolla picada•	 1 una calabaza de verano picada en cuadritos•	 1 tomate (jitomate) picado en cuadritos•	 1 chile verde picado•	 1	lata	de	8	onzas	de	salsa	de	tomate	estilo	italiano •	 ½ taza de queso mozzarella rallado bajo en grasaInstrucciones:1. Caliente el horno a 350º grados F.2. Lávese las manos y el mesón.3. En un recipiente mediano para hornear, mezcle	todo	los	vegetales.	Vacié	la	salsa	de	tomate sobre los vegetales. Hornee sin tapar por 20 a 30 minutos.4.	 Adorne	con	queso	y	hornee	4	a	5	minutos	o	hasta que el queso este ligeramente marrón.5.		Refrigere	los	sobrantes	inmediatamente.

La leche es importante (2014)

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