Barba Capote, C.J.

Camacho Vallejo, M.E.

Delgado-Bermejo, J.V.

Rodero Serrano, E.

Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba

Boletín de la Soc1edad Espaliola para los Recursos Genéticos Animales LAS GRANJAS PARQUE Y LA CONSERVACIÓN DE RECURSOS GENÉTICOS DE ANIMALES DOMESTICOS. Cnmacho Valll!jo, M. E.( 1 ), Delgado Bermejo, J. V.(2), Rodero Serrano, E.(3), Barba Capo/e, C.(2) ( J) Consejería de Agric11lmra y Pesca. l11111a d• Andal11cla (2} Dp10. de Genérica. Facilitad de Veterinaria. Unirersidad de Córdoba. (3) Dpto. de Prod11cci6n Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba. Uno de los pri11cipalcs prolJicums de las m1.as :uHóctonas de llnimalcs domésticos, C011Sistc en algo tan simple como es la no adecuación a los sistemas de infom1ación de su tiempo. con lo que resultan unas perfectas desconocidas, ya que la población no tiene ninguna referencia de ellas y cuando lee o escucha los términos "peligro de extinción", "raza amena7ad.1' u otros simi lare~. automáticamente los asocia a los animales de vida salvaje, que son de todos conocidos. Si nos cuestionamos el porqué de esta sensibilización hacia un problema, como es el de los animales salvajes cuya existencia está amenazada, que nos es muy lejano y del todo fuera de nuestr:1 cultura. la explicación que cabe pasa por la labor que sobre nosotros han realizado los diversos medios de comunicación acercándonos a lugares y parajes exóticos, asl como al conocimiento de primera mano que de estos ammales nos han apenado los 38 zoológicos. Hoy día el concepto de zoológico ha evolucionado muy favorablemente y se ha desecho de la carga negativa que implicaba la mera muestra como atracción de ammalcs enpulados, lo que en la mayoría de los casos implicab.1 la retirada de efecLivos multiplicativos de la especie. de la actividad perpemadora, con el consiguiente menoscabo sobre ella, para pasar a entendeTlie más como un lugar integrado donde cada ser tiene su lugar apropiado y su función. Así mismo podríamos de(jnir una granja cualquiera, pues es el lugar donde se aúnan tanto los animales domésticos como los cult ivos. las personas y sus costumbres con lo que todo el conjunto integrado constituye un sistema productivo que puede adquirir un valor ctnográ(jco añadido de cara a la realización de muestras o visitas al •'·"•\i.f.•;\181 ¡.~r- .t".J ¡ru'oJ.\I.ic~.f'.~ }}!'•','f:,r~,l. El Arca. Nj mero 2 Volumen 1. 1998 Esto es lo que han materializ.1do ya paises como Gran Bretaña, Alemania y Canadá. por csie orden, en las denominadas granjas-parque. Si bien enirc ellos se pueden detectar algunas diferencias, tanto Alemania como Canad~ han seguido el modelo británico, y en todos los casos su origen es posterior al desarrollo de las actividades conscrvncionistas de cada pafs, así como es común igualmente, la asociación, ligazón o dependencia de algún tipo entre ambas. Nacen, las granjas-parque. fundamentalmente con dos objeiivos: como ayud:t a los programas de conservación de razas de ganado en peligro o amcnuadas como centros de recreo, sctlSibilización y educación pam el público en general. Obviamcnie para conseguir estos objetivos se han de establecer unos requisitos mínimos y una serie de medidas de control y seguimiento posterior, cuya responsabilidad, en todos los casos existentes, recae en las organizaciones dedicadas a la salvaguarda de los recursos genéticos de animales domésticos. Estas, y siguiendo el modelo británico, son las encargadas de nprobar el proyecto presentado por cada centro. que no son otra cosa que granjas sujetas a un programa úe cría, que pcnnanecen abienas al pítblico por periodos o durante todo el año y en las que el propietario se compromete a aplicar las nonnas que la organilación que le concede la autorización le exige para poder emrar en el programa. El prop6si1o de otorgar esta autorización es asegurarse que los antmales de la raza estén en un ambiente apropiado y fiel al medio natural que le es propio a su raza, tambi~n se busca que las condiciones sean saiisf:tctorias. que contribuyan a los programas de conservación genéiica y que las instalaciones son buenas p:tra el bienestllr y la seguridad de los animales y de los visitantes. La concesión de la aUiorización tambi~n repona beneficios para el establecimiento acreedor de la misma, pues al aparecer en los lisiados de granjas autorizadas, que la organiz:1ción conservacionista divulga, rcsul t:.t un elemento de difusión de los animales de esa granja de cara a la venta de ejemplares. También es una gu f:t para el público en geneml que se accrc:t a las granjas-parque de conservación de animales domésiicos autóctonos para conocerlos mejor. Se contemplan para la gmujas-parque autorizadas, otm serie de beneficios de carácter más específicos, como es el disponer del logotipo de la organización que se autoriLa a modo de garantla del centro y que puede ser usado en el material de propaganda y en la señalización oficial en carreteras de las granjas parque, y otras medidas y fac ilidades y sobre todo, de tipo divulgativo que la organización autorizadora estima beneficiosas para el apoyo de esios centros. Las condiciones dimicnto de autorización 39 y proce-de cada [Jolt ¡,n r1o 1.1 S~" edltl E'Spi1nola par> 10s Recursos G~néticos Anima' es e,r,rblc.:inucuro pasan por ;upcrar una ir1>peccióu. duranre l,r cu~l se cumplimcura un exhau,rivo cuc>rionario. que se rcalita previo pago de una tasa por prilllCm inspección, a la que hay que a~adir una l:l>a por segunda inspección, en caso de no reunir los requtstlo' en la pnmera. y 01ra 1.1 a anual por la mspewón ele m:mrcnimrento d~ la autoriL.1ci6n que se realiza con esta frecuencra. l:n cuanto a lo, rcquerinuenros de IJ inspección > cu(!Stionario se basan en lo rcfcreute: · JI sisrcma de cría: donde se prdc, entre olros que la mayoría de la; rala\ di>IJOnibles en el esrablccimicuto estcn indUJdU> en la li>IJ de 40 prioridades de la organización :llllorizadora, m:rnlcncr urt registro de nacmuenros, genealogía, procedencia, bajas,... que estar.í disponible 1>am la mspección, usar las hembms de raws ca situación crírica, sólo en aparcamie11tos dentro de su pro1>ia raza, cooperar en los programa~ de cría de la org:mización conserv:tcionisw. ele. - a la sanidad animal: las exigencias aquf entre otras. consisren en 1~ salud y buen estado de Jos animales, disponer de :\reas y alojamientos para animales enfcnnos, y el esrricto cumplimiento de la legislación vigente para csros remas, además de rcncr disJloniblc un programa d~ saniuad animal del que se responsabilice un veterinario .... -El Arca. NC1mero 2. Volumen 1. 199B - al público y genernlidades: donde se exigen unas condiciones que creen una impresión favornble en el ''Jsitante. a~f como un grado de limpieza e hi~iene adecuadas. además de disponer de i7tfonnación escri1a para el visitante referente a los trabajos y labores de una gmnja. de las rnzas de animales e' puestos, del funcionamiento del propio centrO y de la organiz:tción conservacionista. - otrns exhibiciones. tales como sesiones de ordeño, trabajo con perros pastores, distnbución de alimentos, parideras, sesiones educativas de acercamiento de animales y niños, vuelo de rnpaces, sesiones de equitación, etc .. se les pide que se adecuen igualmente a las premisas generales demandadas para toda la instalación. Todos estos aspectos los hemos podido conocer en nuestra última estancia en la sede del RDST en el National Agricultura! Centre y en las gmnjas-parquc por ellos autorizadas que hemos visi tado, pues el Reino Unido cuenta en la actualidad con 21 de estos centros distribuidos por Inglaterra y Escocia. Cada una de estas gr:mjas parque dispone de su propia información y publicidad escrita en la que figura un mapa de localización, dirección, temporada y horarios de aperturn, plano de distribución de las atracciones instalaciones. en las que se incluyen parques pam los niños y zonas comerciales, y la programación de las fechas en las que se realizan eventos especiales. De cualquier manera para recibir información más genernl y completa acerca de las gran jns-parque en el Reino Unido se pueden dirigir a: Rare Brecds Survival Trust . National Agricultuml Centre , Stonclcigh , Warks. CV8 2LG. Reino Unido. De de estas páginas nos atrevemos a animarles pam que en su próxima visita ;JI Reino Unido no dejen de pasar por alguna de ellas ya que aponan un caudal de ilusión e ideas para trabajar en nuestro país. BIBLIOGRAFÍA Chiperzak, J., Günthcrscbulzc, J. and Alderson, L. ''The role of rare breeds parks in genetic conservation progrnms in Canada, Germany, and Britam" Third global conferencc on conservation of domestic animal genetic resourccs. Canada. ¡>p:223-229. - Rarc Brceds Sunh•a l Trust 1988. "looking after britain's fam1 Jivcstock heri tage" . Rare Breeds Survivnl Trust 1998. Approved Centre Schemc. 41 

Las granjas parque y la conservación de recursos genéticos de animales domésticos

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