Sociedad Española de Nutrición Parental y Enteral (SENPE)
Doi
Abstract
Introducción y Objetivos: Recientemente se ha descubierto
que la obesidad es una patología caracterizada por
un estado crónico de inflamación leve. El objetivo de este
estudio fue describir la situación hormonal e inflamatoria
de un colectivo de mujeres con sobrepeso/obesidad.
Pacientes y métodos: se incluyeron mujeres > 18 años, con
IMC ≥ 25 < 40 kg/m2. Se recogieron datos socio-sanitarios,
presión arterial, parámetros antropométricos, de actividad
física, estudio bioquímico, hormonal e inflamatorio para
determinar la situación hormonal e inflamatoria de un
colectivo de mujeres antes del inicio de un tratamiento para
el control de peso corporal.
Resultados: participaron 104 mujeres con edad media de
48,4 ± 9 años y un IMC de 29,8 ± 3,5 kg/m2. Un 48% de las
mujeres estudiadas se encontraba en etapa de menopausia.
Un 8,9% presentó hiperinsulinemia. El valor medio obtenido
de grhelina fue 38,8 ± 33,6 pg/ml, no se encontró correlación
entre sus concentraciones y las variables antropométricas y
bioquímicas estudiadas. Los valores medios de PCR, leptina,
adiponectina, resistina, IL 6, IL 10 y PAI 1 fueron 3,0 ± 2,7
mg/dl, 36,3 ± 19,5 ng/ml, 8,3 ± 4,5 μg/ml, 24,3 ± 23,2 ng/ml, 51,6
± 93,6 pg/ml, 10,0 ± 34,2 pg/ml y 22,3 ± 30,6 ng/ml, respectivamente.
Estas concentraciones correlacionaron significativamente
con diferentes variables antropométricas y bioquímicas,
sin embargo, estas correlaciones fueron débiles. Variables
como la edad y presencia o no de menopausia o la práctica de
actividad física de forma regular no influyeron en los valores
medios obtenidos. Las pacientes con obesidad tuvieron valores
medios significativamente más elevados que aquellas con
sobrepeso, aunque sólo en el caso de la resistina y PAI 1.
Conclusión: El grupo de mujeres estudiadas presentó
cifras de adipoquinas alteradas en relación a otros estudios
realizados en población con situación nutricional normal.
Esto pone en evidencia la situación inflamatoria presente en
estos pacientes y los valores obtenidos pueden contribuir a
establecer unos rangos normalizados de estos marcadores
para el colectivo de personas con sobrepeso y obesidadBackground and objectives: The aim of this study was
to describe the hormonal and inflammatory status of a
group of overweight/obese women.
Patients and methods: The sample studied was a crosssectional
cohort of women > 18 years of age, BMI ≥ 25 <
40 kg/m2, prior to starting a weight control program. Data
collected were: demographic characteristics, blood pressure,
anthropometric parameters, physical activity data,
and biochemical, hormonal and inflammatory biomarkers.
Results: The study involved 104 women with a mean
age of 48.4 ± 9 years and a BMI of 29.8 ± 3.5 kg/m2. Some
48% of the women studied were in menopause. Some
8.9% had hyperinsulinemia. The mean ghrelin value was
38.8 ± 33.6 pg/ml; there was no correlation between ghrelin
levels and anthropometric and biochemical variables.
CRP, leptin, adiponectin, resistin, IL6, IL10, and PAI1
were 3.0 ± 2.7 mg/dl, 36.3 ± 19.5 ng/ml, 8.3 ± 4.5 mg/ml,
24.3 ± 23.2 ng/ml, 51.6 ± 93.6 pg/ml, 10.0 ± 34.2 pg/ml and
22.3 ± 30.6 ng/ml, respectively. Obese patients had significantly
higher mean values of resistin and PAI 1 than those
who were overweight. These levels correlated significantly
with anthropometric and biochemical variables;
however, the correlations were weak. Age, menopause or
the regular practice of physical activity had no effect on
mean values.
Conclusions: The group of women studied had altered
inflammatory biomarkers in relation to people of normal
weight. The study shows the inflammatory status of overweight/
obese individuals, and the values obtained may
help to establish standard ranges for these markersEste trabajo ha sido posible gracias a un proyecto de
investigación obtenido por concurso y subvencionado
por la campaña “Pan cada día” promovida por el
Comité Científico del Pan y el Incerhpan (Interprofesional
Agroalimentaria de la cadena Cereales-Harina-
Pan