En número dedicado a: Isla de Gran Canari

González Pena, María Luisa

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Un aspecto del interior: las pilasPila-casa Museo Pérez Gald ós-Las Palm as .Ma Luisa González PenaLa PILA o DEST ILA DERA (1)consti tuye uno de los elementos másfunciona les y decorati vos de la arqui-tectura canaria, ya que le confiere a ésota la importante func ión de depurar elagua a través de la porosa piedra de f il·t rar y engrosar, de alguna manera, laestét ica de su vivienda.Según Don José Pérez V idal esteelemento arquitectónico es el prece-dente claro del "Mucharabyeh", típicobalcón moro, el cual , en un princ ip io ,"consist ía sim plemente en un huecoabierta en la pared de la casa, que sedesti na a colocar vasijas de barro po-roso llenas de agua; al exterior el hue·co-se hallaba cerrado por una celosía fi ·ja de madera, que en algunos casos so-bresal ía y presentaba la forma de to-rrecilla . El aire , que ci rcu laba libre-mente por esta especie de ventanarnanterua f resca, no' sólo el agua delas vasijas sino la temperatu ra del am-biente inter ior " . (2) .Con el tiem po , y a pesar de la tran soformación del " mucharabyeh '', su pri-mitiva forma de ventanilla enrejada pa-9"PILA"ra ref rescar el agua, debió de conser-varse en Andaluc ía junto a la formaampl ia, noble y evolucionada del bal-cón y, posteriormente, pasar a las islas.De esta manera nos encont ramoscon que la forma prim itiva a la quealude el autor es la que se denom ina enla isla de Gran Canaria PILA Y consisteen una especie de armario, más altoque ancho, que t iene en su parte másalta una piedra de destilar sostenidapor sus bordes y que, debajo de ésta,en una tabla con un agujero redondo,se halla la vasija que recoge el aguaproveniente de aquella .Sin embargo, esta especie de arma-rio no sólo se encuentra conf iguradopo r estos dos niveles o part es, sino quesuele poseer una tercera. Por consi-guiente podemos establecer las siguien-tes:a) Parte Superior : En este nivel seubica la piedra de desti lar , de- ,," BERNEGAL"10nominada "pi la" , que se obt ie-ne de una roca sedimentaria,arenisca, existente en toda laIsla, con for ma de semiesferaahond ada y con borde para apo-yarse en un bastidor que aportala pila.b) Parte Media : En el centro, y bajola piedra de destilar, se encuen-tra el "bernegal" o " talla", quees una vasija de barro de la fo roma de la olla pero mayor, el cualrecibe el agua destil ada.•c) Parte Inferior : Debajo de estosdos niveles existe ot ro compa r-t imento que se ut il iza a modode fr esquera, para conservar al-gunos alimen tos, o simplementecomo lugar destinado a guardaralgo.En la isla de Gran Canaria encontra-mas dos disposiciones fundamentalesde las p ilas: Exentas y Adosadas a lapared . Las primeras presentan la formade un armarlo cuadrado, mucho másalto que ancho , y con todas sus pare-des de madera, en el caso de las urba-'nas, y de piedra , en el de las rurales.Las segundas no es frecu ente que sehallen instaladas en una pared ext eriory menos aún en la fachada; es más co-rr iente encontrarlas en la pared de lacoci na o del comedor, que tambié npuede dar a un pati o o a una galer ía,con lo ual resultan practicables desdeambos lados.El mater ial con el que se realiza elsoporte de este engranaje puedeser de dos tipos: Orgánico e Inorgán ico .Jentro del mater ial orgánico se encuen-:ra la madera, y más concretamente latea (3), en forma de tablas, puertas ocelosías. Dent ro del inorgánico se hallala piedra, arenisca, util izada en t rozospequeños y unida entre sí por mediode una masa que sirva de un ión . .La util ización o empleo de uno uotro material, al igual que la disposi-ción , viene determinado por el hechode que el medio sea ru ral o urbano, yen def init iva, por el factor socio-eco-nómico . Así observamos que las pi lasefectuadas con madera y adosadas a lapared pertenecen al barr io de Vegueta,Las Palmas, y las realizadas con piedray exentas a cent ros totalmente rurales.La pro pagación hacia Occidente dela PI LA o DEST ILADERA no se detu-vo en las Islas Canarias sino que conti -"nuó su viaje y llegó a Hispanoamérica,denom inándose "Pila" en Peru y Chile," Tina jero" en Venezuela y Cuba y" Destiladera" en México : .:" cerca dela cocina o el com edor, sol ía haber unpasillo en donde se colocaban "dest i-laderas" , cuy as t inajas ostentaban a ve-ces las armas de la casa.: " (4)NOTAS(11 Nom bre con el que se designa la PILA enlas islas de Tenerife y Lanz arote .(2 ) PEREZ VIDAL , José : " El balcón de ce -los ía v -la vent ana de guillotina" . Revista deDialectol og ía y Tradi cion es Populares . T.XIX.Cuad erno ,4.Madrid , 1963. Pág.3 52 -353(3 ) Made ra resinosa que const it uye casi todoel corazón del pino de Canarias.(4 ) ROMERO de TERREROS y VINENT,Manuel : Las artes industriales en la NuevaEspaña. México, 1923. Pág. 136.BIBLlOGRAFIAMART IN RODRIGUEZ , F .G.: Arquitecturadómestica canaria. Au la de Cul tura de Tene-rife, 1978.PEREZ V IDAL, J .: " El balcón canario y laventana de gu illot ina " . R.D .T.P. T . XIX .Cuaderno , 4. Mad rid , 1963." La vivienda canaria : da to s para su estu dio "Anuar io de I:studios Atlán t icos , na 13 . Ma-d rid-Las Palmas, 1967.ROMERO de TERREROS y V INENT, M.:Las artes industriales en la Nueva España.México , 1923 . .ZEROLO , Elías : Legajo de varios. Par ís ,18 97 .

Un aspecto del interior: las pilas

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