L’alimentation est devenue une préoccupation importante des sociétés occidentales en raison de ses conséquences sur la santé et le développement de l’enfant. Le présent article fera état, à partir du cadre théorique des représentations sociales, des résultats d’une classification descendante hiérarchique et d’une analyse factorielle du champ représentationnel lié à l’alimentation, la santé et la maladie des jeunes enfants (90 : maternelle et première année). On y retrouvera les principales dimensions qui organisent le champ de signification des représentations sociales et leur positionnement selon diverses variables socio-économiques. L’articulation équivoque des représentations sociales de l’alimentation, de la santé et de la maladie, en témoignant des interférences qui agissent dans l’environnement social des jeunes enfants, prêche en faveur des interventions en service social portant sur les aspects socioculturels de l’alimentation.Dysfunctional feeding has become an important preoccupation of occidental societies due to the consequences on the health and development of the child. The present article will present, within a theoretical context of social representations, results of a descending hierarchical classification and of a factorial analysis of a graphical field of nutrition linked to health and sickness of young children (90: kindergarten and first grade). We will find the principal dimensions that organize the signification of the field of social representation and their position according to the diverse socioeconomic variables. Equivocal articulation of social representation of alimentation, health and disease testifies of the interferences that play’s a role in social environment of young children and that goes on in favour of social service intervention of alimentation sociocultural aspects
