Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji pengaruh

suplementasi tepung daun binahong terhadap kualitas semen secara makroskopis

dan mikroskopis pada kambing PE. Penelitian dilaksanakan bulan Maret – Juni

2016 di Kelompok Tani Ternak (KTT) Manunggal IV Dusun Wawar Lor, Desa

Bedono, Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Analisis

kandungan nutrisi pakan dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan,

Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang.

Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah 4 ekor kambing jantan

yang terdiri dari 2 ekor kambing dengan bobot badan antara 50 – 55 kg (U1) dan 2

ekor kambing dengan bobot badan antara 65 – 70 kg (U2). Bahan yang digunakan

dalam penelitian ini yaitu tepung daun Binahong, agar-agar, larutan eosinnegrosin

0,2% dan NaCl 3%. Peralatan yang digunakan yaitu blender, almari

pengering, object glass, cover glass, pipet, vagina buatan, tabung tulip, pH meter,

bunsen, pipet eritrosit, haemocytometer dan mikroskop. Perlakuan berupa

pemberian tepung daun Binahong dengan dosis T1 (43,9 mg/kg bobot badan/hari)

dan T2 (87,8 mg/kg bobot badan/hari). Rancangan percobaan yang digunakan

adalah 2 ekor kambing dari kelompok U1 mendapat dosis tepung daun Binahong

T1 dan T2 (T1U1 dan T2U1) dan 2 ekor kambing dari kelompok U2 mendapat dosis

tepung daun Binahong T1 dan T2 (T1U2 dan T2U2). Parameter yang diamati yaitu

kualitas semen secara makroskopis dan mikroskopis. Data diolah secara statistik

menggunakan uji F maksimum yang dilanjutkan dengan uji Friedman dan uji T

lalu dilanjutkan dengan uji Median untuk mengetahui dosis yang paling efektif.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung daun Binahong

berpengaruh (P<0,05) terhadap kualitas semen secara makroskopis dan

mikroskopis pada kambing PE. Simpulan dari penelitian ini adalah pemberian

tepung daun Binahong dengan dosis 43,9 mg/kg bobot badan/hari lebih efektif

dalam meningkatkan gerak massa, gerak individu dan konsentrasi spermatozoa,

sedangkan dosis 87,8 mg/kg bobot badan/hari lebih efektif dalam meningkatkan

volume dan pH semen, meningkatkan viabilitas spermatozoa dan menurunkan

abnormalitas sel spermatozoa

CAHYADI, Taufik Riza Tri

SETIATIN, Enny Tantini

SETIATIN, Marry

Indonesian

Diponegoro University Institutional Repository

i  KUALITAS SEMEN KAMBING PERANAKAN ETAWAH YANG DISUPLEMENTASI DENGAN TEPUNG DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)       SKRIPSI    Oleh :  TAUFIK RIZA TRI CAHYADI          PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2016  ii  KUALITAS SEMEN KAMBING PERANAKAN ETAWAH YANG DISUPLEMENTASI DENGAN TEPUNG DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)          Oleh :   TAUFIK RIZA TRI CAHYADI   NIM : 23010112130211         Salah Satu Syarat untuk Memperoleh  Gelar Sarjana Peternakan pada Program Studi S1 Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro          PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2016  iii  SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya yang bertanda tangan di bawah ini :  Nama  : Taufik Riza Tri Cahyadi  NIM  : 23010112130211  Program Studi : S1 Peternakan  Dengan ini menyatakan sebagai berikut : 1. Skripsi yang berjudul : KUALITAS SEMEN KAMBING PERANAKAN ETAWAH YANG DISUPLEMENTASI DENGAN TEPUNG DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis), penelitian terkait dengan skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri. 2. Setiap ide atau kutipan karya orang lain berupa publikasi atau bentuk lainnya dalam skripsi ini telah diakui sesuai dengan standar prosedur disiplin ilmu. 3. Saya juga mengakui bahwa skripsi ini dapat dihasilkan berkat bimbingan dan dukungan penuh pembimbing saya, yaitu : Dr. drh. Enny Tantini Setiatin, M.Sc. dan Dr. Ir. Marry Christiyanto, M.P. Apabila di kemudian hari dalam skripsi ini ditemukan hal-hal yang menunjukkan telah dilakukannya kecurangan akademik oleh saya, maka gelar akademik yang telah saya dapatkan ditarik sesuai dengan ketentuan dari Program Studi S1 Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang.  Semarang,   Oktober 2016  Penulis    Taufik Riza Tri Cahyadi   Mengetahui,   Pembimbing Utama      Dr. drh. Enny Tantini Setiatin, M.Sc. Pembimbing Anggota      Dr. Ir. Marry Christiyanto, M.P. iv  Judul Skripsi : KUALITAS SEMEN KAMBING PERANAKAN ETAWAH YANG DISUPLEMENTASI DENGAN TEPUNG DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)  Nama Mahasiswa : TAUFIK RIZA TRI CAHYADI  NIM : 23010112130211  Program Studi / Departemen : S1 PETERNAKAN / PETERNAKAN  Fakultas : PETERNAKAN DAN PERTANIAN      Telah disidangkan di hadapan Tim Penguji  dan dinyatakan lulus pada tanggal............  Pembimbing Utama     Dr. drh. Enny Tantini Setiatin, M.Sc.   Pembimbing Anggota     Dr. Ir. Marry Christiyanto, M.P.   Ketua Panitia Ujian Akhir Program     Ir. Surono, M.P.   Ketua Program Studi     Ir. Hanny Indrat Wahyuni, M.Sc., Ph.D.   Dekan       Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin, M.Sc.   Ketua Departemen      Dr. Ir. Bambang Waluyo H. E. P., M.S., M.Agr.   v  RINGKASAN TAUFIK RIZA TRI CAHYADI.  23010112130211.  2016. Kualitas Semen Kambing Peranakan Etawah yang Disuplementasi dengan Tepung Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis). (Pembimbing: ENNY TANTINI SETIATIN dan MARRY CHRISTIYANTO).  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji pengaruh suplementasi tepung daun binahong terhadap kualitas semen secara makroskopis dan mikroskopis pada kambing PE. Penelitian dilaksanakan bulan Maret – Juni 2016 di Kelompok Tani Ternak (KTT) Manunggal IV Dusun Wawar Lor, Desa Bedono, Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Analisis kandungan nutrisi pakan dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah 4 ekor kambing jantan yang terdiri dari 2 ekor kambing dengan bobot badan antara 50 – 55 kg (U1) dan 2 ekor kambing dengan bobot badan antara 65 – 70 kg (U2). Bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu tepung daun Binahong, agar-agar, larutan eosin-negrosin 0,2% dan NaCl 3%. Peralatan yang digunakan yaitu blender, almari pengering, object glass, cover glass, pipet, vagina buatan, tabung tulip, pH meter, bunsen, pipet eritrosit, haemocytometer dan mikroskop. Perlakuan berupa pemberian tepung daun Binahong dengan dosis T1 (43,9 mg/kg bobot badan/hari) dan T2 (87,8 mg/kg bobot badan/hari). Rancangan percobaan yang digunakan adalah 2 ekor kambing dari kelompok U1 mendapat dosis tepung daun Binahong T1 dan T2 (T1U1 dan T2U1) dan 2 ekor kambing dari kelompok U2 mendapat dosis tepung daun Binahong T1 dan T2 (T1U2 dan T2U2). Parameter yang diamati yaitu kualitas semen secara makroskopis dan mikroskopis. Data diolah secara statistik menggunakan uji F maksimum yang dilanjutkan dengan uji Friedman dan uji T lalu dilanjutkan dengan uji Median untuk mengetahui dosis yang paling efektif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung daun Binahong berpengaruh (P<0,05) terhadap kualitas semen secara makroskopis dan mikroskopis pada kambing PE. Simpulan dari penelitian ini adalah pemberian tepung daun Binahong dengan dosis 43,9 mg/kg bobot badan/hari lebih efektif dalam meningkatkan gerak massa, gerak individu dan konsentrasi spermatozoa, sedangkan dosis 87,8 mg/kg bobot badan/hari lebih efektif dalam meningkatkan volume dan pH semen, meningkatkan viabilitas spermatozoa dan menurunkan abnormalitas sel spermatozoa.     vi  KATA PENGANTAR  Binahong merupakan tanaman yang banyak tumbuh di daerah tropis seperti di Indonesia. Tanaman Binahong mudah tumbuh di manapun asal terdapat tempat untuk merambat karena tidak memerlukan perlakuan khusus. Masyarakat di Indonesia banyak mengenal daun Binahong sebagai tanaman obat karena dapat digunakan untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti luka bakar, diabetes dan maag. Daun Binahong juga telah dimanfaatkan pada hewan dan ternak dalam menyembuhkan luka di permukaan kulit dan luka pada uterus pasca melahirkan. Pemanfaatan daun binahong pada ternak jantan untuk meningkatkan kualitas reproduksi seperti kualitas semen masih belum dilakukan. Daun Binahong mengandung berbagai macam nutrisi seperti protein, serat kasar, lemak, vitamin dan mineral yang dapat digunakan dalam meningkatkan kualitas semen. Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan menulis laporan skripsi dengan judul “Kualitas Semen Kambing Peranakan Etawah yang Disuplementasi dengan Tepung Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)”.  Penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dr. drh Enny Tantini Setiatin, M.Sc. selaku dosen pembimbing utama dan Dr. Ir. Marry Christiyanto, M.P. selaku pembimbing anggota atas bimbingan, saran, pengarahan, evaluasi, koreksi, ilmu-ilmu baru dan kesabarannya selama pelaksanaan penelitian dan penulisan laporan skripsi. vii  2. Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro beserta jajarannya. 3. Dr. Ir. Bambang Waluyo H. E. P., M.S., M.Agr. selaku Ketua Departemen Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro beserta jajarannya. 4. Ir. Hanny Indrat Wahyuni, M.Sc., Ph.D. selaku Ketua Program Studi S1 Peternakan, Departemen Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro beserta jajarannya. 5. Dr. Ir. Yon Soepri Ondho, M.S. dan Ir. Surahmanto, M.S. selaku dosen penguji pada ujian akhir program. 6. Ir. Surahmanto, M.S. selaku dosen wali yang sudah memberi banyak motivasi dan dukungan selama penulis menempuh studi. 7. Nastiti Dwi Lestari, Anik Hariyanti dan Nunik Irmawati selaku Tim Penelitian yang telah bekerja sama selama kegiatan penelitian berlangsung dan penulisan skripsi sehingga dapat terselesaikan dengan baik. 8. Prof. Ir. Nyoman Suthama, M.Sc., Ph.D. dan Cahya Setya U., S.Pt., M.Si. yang secara khusus memberikan arahan, inspirasi, dan bimbingan kepada penulis selama menempuh studi. 9. Keluarga tercinta Bapak Suyadi, Ibu Siti Rohmah, kakak Deni Rahmawati dan Mei Rina yang telah banyak memberikan dukungan, semangat, do’a, fasilitas dan materi sehingga penulis dapat menempuh studi hingga jenjang sarjana. viii  10. Sahabat tercinta Fatan Dwi Putra, Alfian Bayu Maulana, Farid Afrizal, M. Savero, Bagus Praditya Setyo Nugroho, Achmad Naufal Kamal Fahlavi, M. Arkham Chadiar Jantra, Pramudita Dian Nugrahadi, Galih Caesar Nasrulloh, Pramesti Dian Puspita, Rosalia Greta Hayusasmita, Arda Mizatun Nida dan Evi Wahyu Ristanti yang telah memberikan motivasi, semangat dan dukungan selama perkuliahan. 11. Teman-teman Peternakan Kelas D 2012 yang tidak bisa disebutkan satu per satu, terima kasih atas kerja sama, kenangan, semangat, do’a, dukungan dan motivasinya selama perkuliahan. 12. Reza Aulia Hakim, Prissa Deffinika, Bernadethe Claudia, Dwi Rahayu, Muhammad Hammam, Ganap Yuliana dan Fina Sri Safitri selaku Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tahun 2015 Desa Banjaran, Kecamatan Bangsri, Kabupaten Jepara yang telah memberikan dukungan, semangat dan do’anya. 13. Bapak Budiono selaku Ketua, Bapak Adi Untoro selaku sekertaris, Bapak Sudijarwo, Bapak Suharyono, Bapak Koryatun selaku pengurus Kelompok Tani Ternak Manunggal IV serta anggota lainnya yang telah membantu, bekerja sama dan berbagi ilmu selama kegiatan penelitian berlangsung. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi pembaca pada khususnya dan masyarakat pada umumnya.  Semarang, Oktober 2016       Penulis  ix  DAFTAR ISI        Halaman RINGKASAN .............................................................................................       v KATA PENGANTAR ................................................................................      vi DAFTAR TABEL .......................................................................................      xi DAFTAR ILUSTRASI ...............................................................................     xii DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................     xv BAB I.  PENDAHULUAN ......................................................................       1 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .............................................................       4 2.1. Kambing Peranakan Etawah (PE) .......................................       4 2.2. Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) ...................       5 2.3. Spermatogenesis ..................................................................       8 2.4. Semen ..................................................................................     10 2.5. Kualitas Semen ....................................................................     11 BAB III. MATERI DAN METODE .........................................................     16 3.1. Materi ..................................................................................     16 3.2. Metode .................................................................................     18 3.3. Analisis Data .......................................................................     23 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................     25 4.1. Volume Semen Kambing PE ...............................................     25 4.2. pH Semen Kambing PE .......................................................     31 4.3. Warna dan Konsistensi Semen Kambing PE .......................     38 4.4. Bau Semen Kambing PE .....................................................     39 4.5. Gerak Massa Sel Spermatozoa Kambing PE .......................     40 4.6. Gerak Individu Sel Spermatozoa Kambing PE ...................     47 4.7. Konsentrasi Sel Spermatozoa Kambing PE ........................     53 4.8. Persentase Sel Spermatozoa Hidup Kambing PE ................     60 x  4.9. Abnormalitas Sel Spermatozoa Kambing PE ......................     66 BAB V.  SIMPULAN ................................................................................     73 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................     74 LAMPIRAN ................................................................................................     78 RIWAYAT HIDUP .....................................................................................   109   xi  DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Kandungan Nutrien dan Kecernaan Daun Binahong ......................  17 2. Kandungan Nutrisi Hijauan Pakan ..................................................  17 3. Hasil Kecernaan secara In Vitro dari Tepung Daun Binahong .......  20 4. Volume Semen Kambing PE yang Diberi Tepung Daun Binahong .........................................................................................  25 5. pH Semen Kambing PE yang Diberi Tepung Daun Binahong .......  32 6. Skor Warna dan Konsistensi Semen Kambing PE yang Diberi Tepung Daun Binahong ..................................................................  38 7. Bau Semen Kambing PE yang Diberi Tepung Daun Binahong .....  40 8. Gerak Massa Sel Sperma Kambing PE yang Diberi Tepung Daun Binahong .........................................................................................  41 9. Gerak Individu Sel Sperma Kambing PE yang Diberi Tepung Daun Binahong ...............................................................................  47 10. Konsentrasi Sel Sperma Kambing PE yang Diberi Tepung Daun Binahong .........................................................................................  54 11. Persentase Sel Sperma Hidup Kambing PE yang Diberi Tepung Daun Binahong ...............................................................................  60 12. Abnormalitas Sel Sperma Kambing PE yang Diberi Tepung Daun Binahong ...............................................................................  66  xii  DAFTAR ILUSTRASI Nomor Halaman 1. Kambing Peranakan Etawah ...........................................................      4 2. Tanaman Binahong .........................................................................      6 3. Pembentukan Testosteron dari Acetyl-CoA....................................      7 4. Proses Spermatogenesis ..................................................................      9 5. Kotak Neubauer ..............................................................................    23 6. Grafik Perbandingan Volume Semen yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T2U1....................................    27 7. Grafik Perbandingan Volume Semen yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U2 dan T2U2....................................    27 8. Grafik Perbandingan Volume Semen yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T1U2....................................    29 9. Grafik Perbandingan Volume Semen yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T2U1 dan T2U2....................................    29 10. Grafik Perbandingan pH Semen yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T2U1....................................    33 11. Grafik Perbandingan pH Semen yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U2 dan T2U2....................................    33 12. Grafik Perbandingan pH Semen yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T1U2....................................    35 13. Grafik Perbandingan pH Semen yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T2U1 dan T2U2....................................    35 14. Grafik Perbandingan Gerak Massa Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T2U1....................................    42 15. Grafik Perbandingan Gerak Massa Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U2 dan T2U2....................................    42 xiii  16. Grafik Perbandingan Gerak Massa Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T1U2....................................    44 17. Grafik Perbandingan Gerak Massa Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T2U1 dan T2U2....................................    44 18. Grafik Perbandingan Gerak Individu Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T2U1 ............................    48 19. Grafik Perbandingan Gerak Individu Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U2 dan T2U2 ............................    49 20. Grafik Perbandingan Gerak Individu Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T1U2 ............................    51 21. Grafik Perbandingan Gerak Individu Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T2U1 dan T2U2 ............................    51 22. Grafik Perbandingan Konsentrasi Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T2U1....................................    55 23. Grafik Perbandingan Konsentrasi Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U2 dan T2U2....................................    55 24. Grafik Perbandingan Konsentrasi Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T1U2....................................    57 25. Grafik Perbandingan Konsentrasi Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T2U1 dan T2U2....................................    57 26. Grafik Perbandingan Persentase Sel Sperma Hidup yang  Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T2U1 ..........  62  27. Grafik Perbandingan Persentase Sel Sperma Hidup yang  Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U2 dan T2U2 ..........  62  28. Grafik Perbandingan Persentase Sel Sperma Hidup yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T1U2 ..........  64  29. Grafik Perbandingan Persentase Sel Sperma Hidup yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T2U1 dan T2U2 ..........  64  30. Grafik Perbandingan Abnormalitas Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T2U1....................................    67  xiv  31. Grafik Perbandingan Abnormalitas Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U2 dan T2U2....................................    68 32. Grafik Perbandingan Abnormalitas Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T1U1 dan T1U2....................................    70 33. Grafik Perbandingan Abnormalitas Sperma yang Dihasilkan dari Kambing dengan Perlakuan T2U1 dan T2U2....................................    70    xv  DAFTAR LAMPIRAN Nomor Halaman 1. Data Sekunder Kambing .................................................................    78 2. Perhitungan Dosis Pemberian Daun Binahong ...............................    79 3. Kandungan Nutrisi Hijauan Pakan dan Daun Binahong .................    80 4. Konsumsi Nutrien ...........................................................................    81 5. Perhitungan Kebutuhan ...................................................................    85 6. Evaluasi Kecukupan Nutrien...........................................................    87 7. Perhitungan Uji F Maksimum .........................................................    91 8. Perhitungan Uji T ............................................................................    98 9. Perhitungan Dosis Pemberian Daun Binahong ...............................  102 10. Perhitungan Uji Median ..................................................................  108 

Kualitas Semen Kambing Peranakan Etawah yang Disuplementasi dengan Tepung Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)

http://eprints.undip.ac.id/52320/1/Cover.pdf

Kualitas Semen Kambing Peranakan Etawah yang Disuplementasi dengan Tepung Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Diponegoro University Institutional Repository