Program Studi S1 Agribisnis Departemen Pertanian Undip
Abstract
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pola distribusi pemasaran cabai, marjin pemasarandanefisiensi ekonomi pemasarancabai di Kecamatan Bansari Kabupaten Temanggung. Penelitian dilaksanakan pada bulanJuni 2017–Juli 2017. Metode penelitiandigunakanmetode survei.Pemilihan lokasi penelitiandilakukan secara purposivesampling, artinya tempat lokasi penelitian sengaja dipilih karena termasuk dalam kecamatan dengan produksi cabai terbesar di Temanggung.Penentuan jumlah sampel petani menggunakan proposionalrandom sampling sedangkan untuk menentukan sampel lembaga pemasaran menggunakan snowball sampling.Pengumpulan data meliputi data primer dan data sekunder. Responden petani berjumlah 30 petani cabai dan lembaga pemasaran sebanyak 21 orang.Analisis data mengunakan analisis deskriptif dan perhitungan ekonomi meliputi biaya pemasaran, keuntungan, marjin pemasaran dan farmer’s share. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada 3 pola pemasaran yaitu: 1) Saluran PemasaranI:Petani Pedagang Pengecer Konsumen (Marjin: Rp. 1.000/Kg; farmer’s share:95,60%), 2)SaluranII :Petani Pedagang Pengumpul Agen (Marjin:Rp. 1.500/Kg; farmer’s share:94,90%),3) SaluranIII :Petani PedagangPengumpul Pedagangbesar Pedagang Pengecer Konsumen(Marjin: Rp. 5.000/Kg; farmer’s share:78,27%). Keseimpulan penelitian ini adalah semakin pendek pola saluran pemasaran menghasilkan marjin pemasaran yang semakin kecil dan tingkat efisiensi yang semakin tinggi..
Kata Kunci :Efisiensi, Marjin Pemasaran, Pemasaran cabai, Saluran Pemasara
