A borra de café é um resíduo produzido em grandes quantidades, e por ser um material orgânico, apresenta potencial para ser reciclado e usado como insumo na produção de fertilizantes. Este projeto tem como objetivo produzir e caracterizar fertilizantes organominerais feitos com borra de café. Foram produzidas e caracterizadas cinco formulações de fertilizantes. Avaliou-se a liberação de K e Na em solo incubado em condições de laboratório, após aplicação dos fertilizantes KCl, K2SO4 e OrgBorra3. Os resultados mostram uma alta CTC da borra de café, de 419,59 mmolc kg-1. Todos os cinco fertilizantes organominerais produzidos apresentaram teores de P2O5 entre 20 e 30%, e teor de N entre 0,5 e 5,7 %. O fertilizante OrgBorra aumentou os teores de K trocável no solo

BETHENCOURT, S. H. S.

CAMPOS, D. V. B. de

KESTRING, D. R.

LIMA, F. L. de O.

SOUZA, V. F. A. de

Portuguese

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240 Eventos Técnicos & Científicos 2Fertilizantes organominerais à base de borra de café (1) Sophia Helena Saldanha Bethencourt (2); David Vilas Boas Campos (3); Fernanda Lavra de Oliveira Lima (4); Daiane Rigoni (5); Victória Fontoura Araújo de Souza (6).(1) Trabalho executado com recursos da Embrapa Solos. (2) Acadêmica do Curso de Engenharia Agrícola e Ambiental na Universidade Federal Fluminense; Bolsista PIBIC na Embrapa Solos, Rio de Janeiro, RJ. (3) Engenheiro Agrônomo, doutor em Agronomia, pesquisador na Embrapa Solos, Rio de Janeiro, RJ. (4) Engenheira de Recursos Hídricos e do Meio Ambiente, mestranda do Curso de Engenharia de Biossistemas na Universidade Federal Fluminense, Bolsista FUNARBE na Embrapa Solos, Rio de Janeiro, RJ. (5) Analista Embrapa Solos. (6) Acadêmica do Curso de Agronomia na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Bolsista na Embrapa SolosResumo – A borra de café é um resíduo produzido em grandes quantidades, e por ser um material orgânico, apresenta potencial para ser reciclado e usado como insumo na produção de fertilizantes. Este projeto tem como objetivo produzir e caracterizar fertilizantes organominerais feitos com borra de café. Foram produzidas e caracterizadas cinco formulações de fertilizantes. Avaliou-se a liberação de K e Na em solo incubado em condições de laboratório, após aplicação dos fertilizantes KCl, K2SO4 e OrgBorra3. Os resultados mostram uma alta CTC da borra de café, de 419,59 mmolc kg-1. Todos os cinco fertilizantes organominerais produzidos apresentaram teores de P2O5 entre 20 e 30%, e teor de N entre 0,5 e 5,7 %. O fertilizante OrgBorra aumentou os teores de K trocável no solo.Palavras-Chave: capacidade de troca catiônica, fotômetro de chamas, extrator Mehlich 1, potássio no solo.IntroduçãoHistoricamente, o Brasil é conhecido como um dos maiores produtores e exportadores de café, sendo que em 2023 chegou a produzir cerca de 55,1 milhões de sacas de café (Conab, 2023). Ao encontro da alta produção, os brasileiros consomem cerca de 5,2 kg de café torrado por habitan-te por ano (ABIC, 2023), tornando a população a segunda maior consumidora do mundo (MAPA, 2023). No entanto, o alto consumo da bebida gera um resíduo: a borra de café, que possui uma composição orgânica, necessária para o crescimento e nutrição das plantas (Moura et al., 2016).Em paralelo ao cenário cafeeiro do Brasil, o país encontra-se como quarto maior exportador de fertilizantes no mundo inteiro, estando atrás apenas de China, Índia e Estados Unidos (ANDA, 2021). Foram importadas ao todo 13.104 mil toneladas de fertilizantes de janeiro a maio de 2024, porém só foram produzidas 3.263 mil toneladas de adubo nacional no mesmo período (ANDA, 2024). A partir desse cenário, observa-se que o Brasil é um país muito dependente de nações exportadoras de fertilizantes (Conab, 2024).Os fertilizantes organominerais são uma alternativa para a adubação do solo, além de ser capaz de ser produzido com resíduos e reduzir os impactos ambientais da destinação incorreta dos mes-mos (Cruz et al. 2017). Além disso, adubos desse tipo conseguem melhorar o crescimento das plan-tas e auxiliar na fixação do gás carbônico no solo (Xiao et al., 2017), e também apresentam maior eficiência graças sua liberação mais lenta no solo, minimizando a perda de nutrientes.Assim, o objetivo do projeto foi produzir e caracterizar cinco fertilizantes organominerais a base de borra de café.Material e MétodosTodas as análises foram conduzidas no Laboratório de Tecnologia em Fertilizantes pertencente ao LASP da Embrapa Solos. A borra de café foi doado por uma empresa que gerencia resíduos da cafeicultura.CTC da borra de caféA determinação da Capacidade de Troca Catiônica foi feita de acordo com o método encontrado no Manual de Métodos Analíticos Oficiais para Fertilizantes e Corretivos (MAPA, 2017)241Seminários Pibic Embrapa Solos 2021/2022/2023/2024Produção dos fertilizantesForam escolhidas cinco formulações, contendo fertilizantes fosfatados e outros insumos orgâni-cos na sua composição (Tabela 1). Elas foram granuladas em um discopelotzador de prato, e pos-teriormente, secas em estufa a 45 °C. Por fim, foram peneiradas, utilizando peneiras de 1 e 4 mm, de acordo com a legislação do Ministério da Agricultura para uso e comercialização de fertilizantes (MAPA, 2017).Caracterização dos fertilizantesForam feitas análises de Potássio Solúvel em Água, Fósforo Total e Nitrogênio Total a partir dos métodos disponíveis no Manual de Métodos Analíticos Oficiais para Fertilizantes e Corretivos (MAPA, 2017)Tabela 1. Formulação dos Fertilizantes a partir da borra de café.Fertilizantes Formulação% Borra de caféOrgMAP BC + MAP 50OrgST BC + superfosfato triplo 50OrgBorra BC + MAP + KCl 35OrgCama BC + cama de frango + MAP 25OrgSui BC+ composto suíno + MAP 25A análise de Potássio Solúvel em Água foi feita a partir do método por fotometria de chama, que consiste na solubilização do potássio com água quente e na medida da sua emissão em fotômetro de chama. O teor é expresso como óxido de potássio (K2O).Para a determinação de fósforo total, utilizou-se o método espectrofotométrico do ácido molib-dovanadofosfórico, onde é formado um complexo colorido entre o fosfato e os reagentes vanadato e molibdato de amônio.Já para o Nitrogênio Total a análise foi fundamentada no micrométodo da liga da Raney, onde todas as formas não amoniacais de nitrogênio são amonificadas e, em seguida, destiladas alcalina-mente e recebida em solução de ácido bórico (MAPA, 2017).Liberação de K e Na em condições de laboratórioO experimento foi realizado em bancada, em copos plásticos, cada um contendo 100 g de solo arenoso da classe Planossolo Háplico e a adição do equivalente a 100 mg.kg -1 de potássio, varian-do de acordo com o teor de K de cada tratamento escolhido. Foram, ao todo, quatro tratamentos, um de controle, KCl (para agricultura convencional), K2SO4 (para agricultura orgânica) e um tratamento com OrgBorra (Tabela 2).Foram realizadas sete coletas nos tempos 1, 7, 15, 30, 45, 60 e 90 dias após a adição dos trata-mentos, totalizando 84 amostras. Durante todo o período, a umidade foi mantida em capacidade de campo e, após realizada a coleta, cada amostra foi seca em estufa à 45°C e homogeneizada para dar seguimento às análises químicas.Determinação de K e NaPara a determinação dos nutrientes, realizou-se a metodologia de extração ácida como descrita no Manual de Métodos e Análise de Solo (2017). O método utilizou 10g de cada amostra de solo tratado e 100 mL de uma solução de extrato de Mehlich-1 para o preparo da solução de análise. 242 Eventos Técnicos & Científicos 2A mistura foi posta em agitação por 5 minutos e em repouso por uma noite. Ao final do período de repouso, a solução foi coletada e a leitura realizada em fotômetro de chama Digimed DM-62. Rea-lizada a leitura, os resultados em ppm foram transformados para concentrações em mg.kg-¹ como descrito na equação.Onde:Valor 10 – fator que leva em consideração a diluição solo: extratorTratamento Composição Teor de K2O (%)KCl Fertilizante comercial 58,0K2SO4 Fertilizante comercial 50,0OrgBorra BC + MAP + KCl 10,8Tabela 2. Fertilizantes utilizados no experi-mento e os teores de K2O de cada tratamento.L2 – Leitura da amostra, em absorbânciad – Fator de diluição do extrato de Mehlich-1 (se não for necessária a diluição, considera-se d = 1);Resultados e DiscussãoCTC da borra de caféOs resultados de CTC da borra de café encontrados estão apresentados na Tabela 3, obtidos através da média das triplicatas de cada amostra.Foi possível observar que a CTC da borra de café apresentou uma média de 419,59 mmolc kg-1. De acordo com a IN 61/2020 para organominerais sólidos, os insumos devem apresentar uma CTC mínima de 80 mmolc kg-1 assim, a borra de café é um insumo que pode ser adicionado às formula-ções para aumentar a CTC do fertilizante organomineral.Repetição CTC (mmolc kg -1)1 406,202 424,273 428,32Média 419,59Tabela 3. Resultado da análise de CTC da borra de café.Caracterização dos fertilizantesOs demais resultados das análises químicas podem ser observados na Tabela 4.Os fertilizantes organominerais produzidos apresentaram teores de P2O5 total entre 20 e 30%.Apenas o fertilizante OrgBorra, que tem KCl na sua formulação, é classificado como NPK (03-20- 10). Todos os demais fertilizantes apresentarma teores menores que 1% de K2O.243Seminários Pibic Embrapa Solos 2021/2022/2023/2024Ao observar os resultados de nitrogênio, observou-se que as formulações com adição de MAP apresentaram maiores teores, especialmente o OrgMAP, com 5,70%. Essa diferença pode ser Fertilizante P2O5 (%)K2O (%)N  (%)OrgMAP 29,54 0,28 5,70OrgST 22,65 0,24 0,50OrgBorra 20,02 10,80 3,11OrgCama 29,79 0,71 4,26OrgSui 29,96 0,63 4,31Tabela 4. Resultados das análises de caracterização dos fertilizantes produzidos a partir de borra de café.associada ao teor de N, em torno de 11%, presente na composição do MAP, na forma de nitrogênio amoniacal (MAPA, 2017).As análises de CTC dos fertilizantes encontram- se em andamento, sendo realizadas no Laboratório de Tecnologia em Fertilizantes, na Embrapa Solos, localizada no Jardim Botânico no Rio de Janeiro.Liberação de K e Na em condições de laboratórioNeste estudo somente foi utilizado o fertilizante Orgborra, pois foi o único com teor alto de potás-sio na sua composição. Os demais tratamentos foram fertilizantes contendo potássio, KCl e K2SO4. Foi possível observar que houve diferença de concentrações entre os tratamentos com adubação e a testemunha, que não sofreu nenhuma adição de fertilizante, em todas as coletas, indicando o efeito da aplicação dos tratamentos no solo.Ao analisar a Figura 1, é possível observar que o fertilizante organomineral OrgBorra aumentou os teores de K+ trocável no solo, com teores variando entre 90 e 140 mg kg -1. Já os tratamentos com KCl e K2SO4 não apresentaram diferença significativa, elevando os teores de potássio trocável entre 80 e 100 mg kg -1.A Figura 1 evidencia a eficácia da aplicação dos tratamentos no solo, já que a testemunha se manteve constante, sem alterações significativas, durante os períodos de coleta.A respeito dos níveis de liberação de Na+, todos os tratamentos apresentaram teores abaixo de 10 mg kg-1 (Figura 2).É de grande importância o monitoramento da liberação de sódio por meio dos fertilizantes, já que esse nutriente é tóxico para as plantas.ConclusõesCom base na borra de café, foi possível produzir fertilizantes organominerais NPK e NP e fosfatados.A borra de café apresenta um alto valor de CTC, acima de 400 mmolc kg-1.O fertilizante organomineral OrgBorra, assim como os fertilizantes KCl e K2SO4 aumentaram os teores de potássio trocável no solo, e não elevaram os teores de sódio.AgradecimentosÀ Embrapa Solos e ao CNPq pelo apoio logístico-financeiro.244 Eventos Técnicos & Científicos 2ReferênciasABIC. Indicadores da Indústria de Café. [S. l.], 2024. Disponível em: https://estatisticas.abic.com.br/estatisticas/indicadores-da- industria/. Acesso em: 25 ago. 2024.ASSOCIAÇÃO NACIONAL PARA DIFUSÃO DE ADUBOS. Anuário estatístico do setor de Fertilizantes 2024. São Paulo: ANDA, 2024.BRASIL é o maior produtor mundial e o segundo maior consumidor de café. Gov.br, [S. l.], p. 1, 14 abr. 2023. Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/noticias/brasi l-e-o-maior-produtor-mundial-e-o-segundo-maior- consumidor-de-cafe. Acesso em: 24 ago. 2024.CONAB. Produção de café cresce 8,2% em 2023 e chega a 55,1 milhões de sacas. Companhia Nacional de Abastecimento, [S. l.], p. 1, 1 ago. 2024.CRUZ, A. C.; PEREIRA, F. dos S.; FIGUEIREDO, V. S. Fertilizantes organominerais de resíduos do agronegócio: avaliação do potencial econômico brasileiro. BNDES Setorial, Rio de Janeiro, n. 45, p. [137] -187, mar. 2017.Figura 1. Concentração de K Trocável em solo adubado com diferentes fertilizantes potássicos comerciais e OrgBorra em vá-rios períodos de incubação.Figura 2. Concentração de Na Trocável em solo adubado com diferentes fertilizantes potássicos comerciais e OrgBorra em vá-rios períodos de incubação.245Seminários Pibic Embrapa Solos 2021/2022/2023/2024MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Manual de métodos analíticos oficiais para fertilizantes e corretivos. Brasília, 2017.MOURA, C. L. de; MOREIRA, I. C.; LIMA, L. F. De e SAKANAKA, L. S. Extração e caracterização da composição lipídica da borra de café robusta e arábica. XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, FAURGS- Gramado/RS, outubro 2016.XIAO, L. et al. A practical soil management to improve soil quality by applying mineral organic fertilizer. Acta Geochimica, v. 36, n. 2, p. 198–204, 23 jan. 2017.

Fertilizantes organominerais à base de borra de café.

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Fertilizantes organominerais à base de borra de café.

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