Objetivou-se avaliar os níveis de metionina + cistina sobre a sorologia de galinhas na fase de recria. Foram utilizados 480 poedeiras Dekalb White, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições e oito animais por parcela. As dietas consistiam em um tratamento controle, seguindo o NRC e as demais foram estabelecidas de acordo com as recomendações das tabelas brasileiras de aves e suínos, exceto para metionina + cistina digestível, que consistiram em cinco variações do nível desse aminoácido. Houve efeito significativo entre o tratamento controle e os demais para todas as variáveis analisadas, de acordo com o teste Dunnett. Ademais, houve efeito quadrático para as variáveis albumina e proteína sérica, estimando-se a exigência em 91,25 e 87,40% dos níveis de metionina + cistina digestível. Recomenda-se o nível de 0,311% de metionina + cistina digestível para poedeiras em fase de recria