Edited by Prof. Dr. Berna Kılınç, Prof. Dr. Yakut Gevrekçi, and Prof. Dr. Çiğdem Takma, this book is a comprehensive volume bringing together current scientific research and technological developments in the fields of aquaculture and agriculture. Consisting of 21 chapters, the book addresses diverse topics such as smart packaging technologies, the utilization areas of marine flowering plants, water quality in Sapanca Lake, and the effects of Covid-19. While detailing biological hazards in seafood and detection methods in terms of food safety, it also examines pruning and training systems in viticulture and the place of Anatolia in viticulture history. Furthermore, topics such as pheasant production in livestock, genetic parameter estimations in animal breeding, support vector machines, and the importance of candidate genes are included. Missing data imputation methods in agricultural research and the contributions of developmental biology are also within the scope of the work. The book serves as an interdisciplinary resource for both academic circles and sector professionals.Prof. Dr. Berna Kılınç, Prof. Dr. Yakut Gevrekçi ve Prof. Dr. Çiğdem Takma editörlüğünde hazırlanan bu kitap, su ürünleri ve ziraat alanlarındaki güncel bilimsel araştırmaları ve teknolojik gelişmeleri bir araya getiren kapsamlı bir eserdir. Kitap, 21 bölümden oluşmakta ve akıllı ambalajlama teknolojileri, denizel çiçekli bitkilerin kullanım alanları, Sapanca Gölü'ndeki su kalitesi ve Covid-19'un etkileri gibi çeşitli konuları ele almaktadır. Gıda güvenliği açısından su ürünlerindeki biyolojik tehlikeler ve tespit yöntemleri detaylandırılırken, bağcılıkta budama ve terbiye sistemleri ile Anadolu'nun bağcılık tarihindeki yeri de incelenmiştir. Ayrıca, hayvancılık alanında sülün üretimi, hayvan ıslahında genetik parametre tahminleri, destek vektör makineleri ve aday genlerin önemi gibi konulara yer verilmiştir. Tarımsal araştırmalarda kayıp veri tamamlama yöntemleri ve gelişimsel biyolojinin katkıları da eserin kapsamı dahilindedir. Kitap, hem akademik çevreler hem de sektör çalışanları için disiplinlerarası bir kaynak niteliği taşımaktadır
