11 tr.Đọt choại (Stenochlaena palustris) là loài thực vật phổ biến ở Việt Nam được sử dụng làm rau ăn, nhưng chưa có nhiều nghiên cứu về hoạt tính sinh học. Nghiên cứu này sử dụng chiết siêu âm bằng ethanol 96% để thu được cao chiết nhằm khảo sát hoạt tính sinh học. Kết quả cho thấy cao ethanol có hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase mạnh (IC₅₀ = 19,54 µg/mL), trong khi hoạt tính chống oxy hóa (IC₅₀ = 801,60 µg/mL) và kháng viêm (ức chế NO tối đa 7,39%) đều yếu. Điều này cho thấy tiềm năng ứng dụng Đọt choại trong hỗ trợ điều trị đái tháo đường thông qua cơ chế ức chế enzym tiêu hóa đường
