Transferência de conhecimento aos discentes e produtores rurais sobre a importância do tamanho de partículas na silagem de milho para vacas leiteiras

Abstract

This study aimed to guide UFGD students and rural producers about the importance of the ideal particle size in corn silage for dairy cows and its influence on milk production. The work was developed in a rural property in the District of Panambi, in the Municipality of Douradina, Mato Grosso do Sul state. The property is specialized in dairy cattle farming, where the food base of the animals is corn silage. An equipment called Penn State Particle Separator was inserted in the corn silage production process, which allows estimating the quality of the corn chopping process and inferring how the particle size interferes in the quality of the silage. The action allowed those involved to see in practice the importance of the ideal particle size (1 to 2 cm) when evaluating different samples of corn silage with the Penn State Particle Separator and later the animals\u27 consumption and the quality of the animals\u27 leftovers. The exchange of knowledge between the academy and the field, allows the identification of complex issues about the impact of the physical characteristics of food on rumen kinetics, in order to impact the productivity of every rural enterprise. Students and farmers could see in practice the importance of the appropriate particle size for the ensiling process as it is related to forage compaction and how the appropriate particle size can positively influence consumption, produce rumination, salivation and proper peristaltic motion and consequently animal production.El objetivo de este estudio fue orientar a estudiantes de la UFGD y productores rurales sobre la importancia del tamaño ideal de partícula en ensilaje de maíz para vacas lecheras y su influencia en la producción de leche. El trabajo se realizó en una propiedad rural en el distrito de Panambi, en el municipio de Douradina, en el estado de Mato Grosso do Sul. La propiedad se especializa en la cría de ganado lechero, donde la base alimentaria de los animales es el ensilaje de maíz. En el proceso de producción de ensilaje de maíz se insertó un equipo denominado Penn State Particle Separator, el cual permite estimar la calidad del proceso de picado del maíz e inferir cómo el tamaño de las partículas afecta la calidad del ensilaje. La acción permitió a los involucrados ver en la práctica la importancia del tamaño ideal de partícula (1 a 2 cm) al momento de evaluar diferentes muestras de ensilaje de maíz con el Penn State Particle Separator y posteriormente el consumo de animales y la calidad de los restos animales. El intercambio de conocimientos entre la academia y el campo permitió identificar cuestiones complejas sobre el impacto de las características físicas de los alimentos en la cinética ruminal, para impactar la productividad de cada empresa rural. Los estudiantes y productores rurales pudieron ver en la práctica la importancia del tamaño de partícula adecuado para el proceso de ensilaje ya que se relaciona con la compactación del forraje y cómo un tamaño de partícula adecuado puede influir positivamente en el consumo, producir rumia, salivación y movimiento peristáltico adecuado y consecuentemente en el animal. producción.Objetivou-se por meio deste estudo orientar os discentes da UFGD e produtores rurais sobre a importância do tamanho de partícula ideal na silagem de milho, para vacas leiteiras e sua influência na produção de leite. O trabalho foi desenvolvido numa propriedade rural no Distrito de Panambi, no município de Douradina, no estado do Mato Grosso do Sul. A propriedade é especializada na bovinocultura leiteira, onde a base alimentar dos animais é a silagem de milho. Foi inserido no processo de produção de silagem de milho, um equipamento denominado Penn State Particle Separator, que permite estimar a qualidade do processo de picagem do milho e inferir sobre como o tamanho de partículas interferem na qualidade da silagem. A ação permitiu que os envolvidos conseguissem ver na pratica a importância do tamanho de partícula ideal (1 a 2 cm) ao avaliar diferentes amostragens de silagens milhos com o Penn State Particle Separator e posteriormente o consumo dos animais e a qualidade das sobras dos animais. A troca de conhecimento entre a academia e o campo, permiti identificar questões complexas sobre o impacto das características físicas dos alimentos sobre a cinética ruminal, de forma a impactar a produtividade de toda empresa rural. Os discentes e os produtores rurais conseguiram ver na pratica a importância do tamanho de partícula adequado para processo de ensilagem pois está relacionado a compactação da forragem e como o tamanho de partícula adequado pode influenciar positivamente no consumo, produzir ruminação, salivação e movimentação peristáltica adequada e consequentemente na produção dos animais