YACON CROPS INTERCALATED WITH COFFEA CANÉFORA

Abstract

Antecedentes. El yacón es cultivado en varios estados del Brasil, entre ellos Espírito Santo, principalmente en la región serrana.  Objetivo. Evaluar el crecimiento y la producción del yacón intercalado con el café conilón, a partir de tres distanciamientos entre plantas.  Metodología. Se empelaron tres tratamientos, correspondientes a tres distanciamientos de siembra del yacón (distancias entre plantas de 20, 40 y 60 cm). El yacón fue sembrado en la línea central de las entrelineas del café. Fueron realizados evaluaciones relativas al desarrollo vegetativo (altura da planta, número de hojas, número de tallos y área foliar); temperatura y humedad del suelo; masa seca, productividad e ingresos brutos. Resultados. Los resultados demuestran la adaptabilidad del yacón en sistemas intercalados con el café, sin embargo, el rendimiento final dependerá del distanciamiento adoptado para la siembra del yacón. A pesar de la menor producción individual (0,281 kg planta-1), el mayor rendimiento (4687,75 kg ha-1) y, por consiguiente, el mayor ingreso bruto (U$1.464,75) fueron observados con el distanciamiento de 20 cm entre plantas. Conclusión. El cultivo del yacón intercalado con el café conilón, puede ser una estrategia viable para su introducción en la región, significando un ingreso económico adicional para el agricultor familiar.Background. The yacon cultivation in Brazil occurs in several states, among them Espírito Santo. Objective. To evaluate the growth and yield of yacon cultivated in a consortium with conilon coffee, from three spacings between plants. Methodology. The three treatments, corresponding to three yacon plant spacings (spacings between plants of 20, 40 and 60 cm). The yacon were planted in a center line between the lines of the coffee tree. Evaluations were made regarding the vegetative development (plant height, number of leaves, number of stems and leaf area); temperature and moisture soil; accumulation of dry mass, productivity and gross income. Results. The adaptability of yacon in intercropped systems was demostrated, however, the final yield will depend on the spacing adopted for yacon planting. Despite the lower individual production (0.281 kg plant-1), the higher productivity (4687.75 kg ha-1) and, consequently, the higher gross income (U$ 1.464,75) were observed with the spacing of 20 cm between plants. Conclusion. The intercropping of yacon with conilon coffee can be a viable strategy for the introduction of the crop in the region, meaning an income to the family farme