Mai Son Cookbook: From Mai Son to your table: a collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro / Sách nấu ăn của Mai Sơn: Chế biến món ăn từ Bí Đỏ, Cải Mèo, Chuối và Khoai Sọ của người Mai Sơn – Sơn La
- Publication date
- 11 December 2024
- Publisher
- Plant Resources Center (PRC) and the International Potato Center (CIP)