Cutlery is the ancient art of making cutting blades. The knife is one of the oldest instruments
used by man. One of the essential pieces of equipment in cutlery is the forge. The literature is
scarce in defining the necessary parameters for the construction of an efficient forge. In this
context, this work aims to design and build a gas forge for the production of blades up to 250
millimeters in length. For the development, this work was divided into three stages: the design
of the structure, the choice of the most appropriate thermal insulator and the choice of the burner,
considering the use of accessible materials to reduce the cost and justifying the use of Liquefied
Petroleum Gas (LPG) as fuel. As a result, a gas forge was obtained with an average working
temperature of 1200°C, with good cost-effectiveness compared to conventional forges.A cutelaria é a arte milenar de elaboração de lâminas de corte. A faca é um dos instrumentos
mais antigos usados pelo homem. Um dos equipamentos essenciais na cutelaria é a forja. A
literatura é escassa em definir os parâmetros necessários para a construção de uma forja
eficiente. Nesse contexto, este trabalho tem como objetivo projetar e construir uma forja a gás
para a produção de lâminas com até 250 milímetros de comprimento. Para o desenvolvimento,
este trabalho dividiu-se em três etapas: o desenho da estrutura, a escolha do isolante térmico
mais apropriado e a escolha do queimador, considerando o uso de materiais acessíveis para
redução do custo e justificando o uso do Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) como combustível.
Como resultado foi obtido uma forja a gás com temperatura de trabalho média de 1200°C, com
bom custo-benefício em relação à forjas convencionais
