LE CARATTERISTICHE DEL PLEUROTUS SAJOR-CAJU HANNO CONSENTITO LO SVILUPPO DI FRUTTIFICAZIONI NELL'INTERVALLO DI TEMPERATURA 16-26°C, SU SUBSTRATI COSTITUITI DA TRINCIATO DI PIOPPO, PAGLIA DI GRANO E RELATIVE MISCELE, ANCHE NON STERILIZZATI, CON CONSEGUENTE POSSIBILE RIDUZIONE DEI COSTI DI PRODUZION