PRODUZIONE ESTIVA DI PLEUROTUS SAJOR-CAJU (FR.) SINGER SU RESIDUI LEGNOSI IN STRUTTURE AZIENDALI

Abstract

LE CARATTERISTICHE DEL PLEUROTUS SAJOR-CAJU HANNO CONSENTITO LO SVILUPPO DI FRUTTIFICAZIONI NELL'INTERVALLO DI TEMPERATURA 16-26°C, SU SUBSTRATI COSTITUITI DA TRINCIATO DI PIOPPO, PAGLIA DI GRANO E RELATIVE MISCELE, ANCHE NON STERILIZZATI, CON CONSEGUENTE POSSIBILE RIDUZIONE DEI COSTI DI PRODUZION

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