Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Abstract
Organic farming is of great importance in the concept of sustainable development and its basis is the use of natural, technologically unprocessed resources, which are intended to ensure soil fertility, animal welfare and production of crops characterized by high biological quality. Over the last several years we have seen dynamic changes in the development of this system in Poland. The paper presents an analysis of changes in the structure, area and number of certified organic farms in Poland after joining the European Union in 2004-2016. A clear upward trend was observed regarding both the number of farms and the area of agricultural land managed using ecological methods. This trend was maintained until 2013, after which there was a slight decrease. The interest in running an ecological management system in Poland is characterized by very large regional diversification and the development of certified organic farms is facilitated by prevailing environmental conditions and financial support for agriculture.Rolnictwo ekologiczne ma duże znaczenie w koncepcji zrównoważonego rozwoju a jego podstawą jest stosowanie naturalnych, technologicznie nieprzetworzonych środków, które w założeniu mają zapewniać żyzność gleby, zachowanie dobrostanu zwierząt oraz wytwarzanie plonów charakteryzujących się wysoką jakością biologiczną. Na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat nastąpiły dynamiczne zmiany w rozwoju tego systemu w Polsce. W pracy przedstawiono analizę zmian struktury, powierzchni oraz liczby certyfikowanych gospodarstw ekologicznych w Polsce, po wstąpieniu do Unii Europejskiej, w latach 2004-2016. Zaobserwowano wyraźną tendencję wzrostową dotyczącą zarówno liczby gospodarstw, jak i powierzchni użytków rolnych prowadzonych metodami ekologicznymi. Tendencja to utrzymywała się do 2013 roku, po którym nastąpił nieznaczny spadek. Zainteresowanie prowadzeniem ekologicznego systemu gospodarowania w Polsce cechuje bardzo duże zróżnicowanie regionalne, a rozwojowi certyfikowanych gospodarstw ekologicznych sprzyjają panujące warunki środowiskowe oraz wsparcie finansowe dla rolnictw
