Tugas akhir disusun berdasarkan serangkaian kegiatan Praktek Kerja
Lapangan yang telah dilaksanakan pada tanggal 4 September sampai 16 Oktober
2017 di CV. Berkah Putra Chicken Farm Kelurahan Bojong Gede, Kecamatan
Kemang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Tujuan dari Praktek Kerja Lapangan ini
adalah untuk mengetahui bagaimana bauran pemasaran ayam broiler di CV.
Berkah Putra Chicken.
Metode yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapangan ini adalah metode
partisipatif, yaitu melakukan pengamatan secara langsung dan ikut berpartisipasi
aktif dalam kegiatan yang terkait dengan bauran pemasaran ayam broiler.
Kegiatan yang dilakukan yaitu mengamati dan melakukan pencatatan data panen
dan membuat laporan kandang yang telah di panen, mengikuti kegiatan panen di
kandang serta mengikuti kegiatan vaksinasi Day old chick (DOC). Pengumpulan
data dilakukan dengan cara observasi dan wawancara langsung dengan pegawai
dan staf kantor CV. Berkah Putra Chicken serta wawancara dengan kepala
kandang.
Produk yang dihasilkan Berkah Putra Chicken adalah ayam broiler hidup
yang siap di kirim ke penangkap dan rumah potong ayam (RPA). Penentuan harga
ayam broiler dilihat dari banyak atau sedikitnya stok ayam di kandang, cuaca dan
kegiatan hajatan serta baik atau tidaknya tampilan produksi ayam broiler.
Distribusi saluran pemasaran ayam broiler memiliki 3 saluran pemasaran. Promosi
yang digunakan adalah word of mouth dan biasanya pedagang datang sendiri ke
kantor CV. Berkah Putra Chicken. Margin pemasaran ayam broiler yaitu Rp.
6.500,00.
Simpulan dari ringkasan diatas adalah produk yang dijual di CV. Berkah
Putra Chicken adalah ayam broiler hidup yang dijual kepada agen atau pedagang
besar dan memiliki 3 pola saluran pemasaran dengan margin pemasaran rata-rata
adalah Rp. 500,00 sampai Rp. 6.000,00.
Kata kunci : bauran pemasaran, produk, harga, distribusi, promos