Les matèries primeres de segona generació (residus orgànics i cultius no alimentaris) poden reciclar-se per obtenir productes comercialitzables a través del procés biotecnològic de fermentació en estat sòlid. El grup GICOM de la UAB confirma la seva viabilitat pel cas de la producció de soforolípids, un bioproducte d'interès, i mostra substrats prometedors que poden potenciar la sostenibilitat i eficiència a la indústria.Las materias primas de segunda generación (residuos orgánicos y cultivos no alimentarios) pueden reciclarse para obtener productos comercializables a través del proceso biotecnológico de fermentación en estado sólido. El grupo GICOM de la UAB confirma su viabilidad en el caso de la producción de soforolípidos, un bioproducto de interés, y muestra sustratos prometedores que pueden potenciar la sostenibilidad y eficiencia en la industria.Second-generation raw materials (organic waste and non-food crops) can be recycled to obtain marketable products through the biotechnological process of solid-state fermentation. The GICOM group from UAB confirms its viability in the production of sophorolipids, a valuable bioproduct, and presents promising substrates that can enhance sustainability and efficiency in the industry
