Os dados aqui apresentados são resultado do projeto de pesquisa: "Conhecimento etnomicológico no Planalto Norte Catarinense" desenvolvido pela mestranda Amanda Prado Elias no Programa de Pós- Graduação em Fungos, Algas e Plantas da Universidade Federal de Santa Catarina (CAAE: 74364723.4.0000.0121; SISGEN: AC7CA34; SISBIO: 89896). O principal objetivo desse projeto foi investigar as relações micológicas (ou seja, as relações que as pessoas possuem com os cogumelos e outros fungos macroscópicos).Cogumelos Comestíveis do Planalto Norte Catarinense é um guia que apresenta o conhecimento etnomicológico de comunidades descendentes de imigrantes eslavos. Baseado em entrevistas e registros de campo, destaca algumas das
principais espécies de cogumelos consumidas localmente, bem como
seus usos culinários e medicinais. O guia não substitui a identificação especializada, mas
convida à valorização do
conhecimento tradicional.Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado Santa Catarina - FAPESC; CAPES PROEXT-PG
