L'incrocio di scrofe Large White con verri Landrace Belga, Duroc e Spotted Poland: effetto sulle caratteristiche quantitative e qualitative dei prosciutti stagionati.

Authors
Publication date
1 January 1991
Publisher
Edagricole Spa:PO Box 2157, 40100 Bologna Italy:011 39 051 6226822, Fax: 011 39 051 490200

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