PROPUESTA DE UN MODELO ALTERNATIVO PARA LOS PRODUCTORES DE PANELA EN LA COMUNIDAD DE GUADALUPE VICTORIA MIXES, BASADO EN LA ECONOMÍA SOLIDARIA

Abstract

Este trabajo parte de los resultados de una investigación sobre la situación económica de los productores de panela. Partiendo de los resultados prácticos, el trabajo desarrolla una personalización de las diferentes prácticas que componen la economía solidaria, identificando las diferentes formas de organización y las relaciones con el cooperativismo. En Guadalupe Victoria, perteneciente al municipio de San Juan Juquila Mixes, distrito de San Carlos Yautepec, es una de las zonas más marginadas y se encuentra en la sierra sur del estado de Oaxaca. El presente estudio se realiza sobre 5 productores de panela, la cual se encuentra a punto de la extinción. Actualmente los productores de panela elaboran de manera artesanal. La falta de financiamientos para adquirir equipos y asesoría técnica desmotiva a productores de panela, que se ven obligados abandonar el campo e inmigrar a otros países, para buscar mejores ingresos y darles una mejor calidad de vida a su familia. Es por ello que surge la necesidad de proponer un modelo alternativo, para el desarrollo de los productores de panela y de la comunidad. Una economía solidaria en donde privilegia y favorece a los productores de panela. Y que permita detonar el desarrollo económico, y a la vez, colocar a la disposición de la comunidad información de interés sobre la economía alternativa. Por lo que la investigación será un aporte importante desde el punto de vista económico. El desarrollo de la investigación utilizará dos métodos, cuantitativos y cualitativos. El método cuantitativo se utilizará para consolidar la recolección de datos, para probar hipótesis con base a la medición numérica y estadística. El método cualitativo se utilizará la recolección de datos para descubrir o afinar preguntas de investigación. Para el logro de los objetivos planteados. La metodología que se utilizará será en dos vertientes de gabinete y de campo