Synthèse produite à partir du séminaire "Le droit spécial de l'alimentation à l'épreuve du droit privé", organisé par Lascaux à Nantes. 6 pages.International audienceA quel(s) régime(s) de responsabilité les producteurs et autres distributeurs de produits alimentaires sont-ils exposés ? Le droit de la responsabilité civile est-il approprié pour gérer, notamment, les conséquences d'une crise sanitaire ? C'est à ces questions que cet article se propose de répondre en ouvrant quelques pistes de réflexion
