National audienceNous avons montré qu'un refroidissement moléculaire pouvait être induit par un champ électrique statique appliqué à des molécules non polaires d'huile de paraffine. Cet effet a été mis en évidence grâce à une mesure de spectroscopie CARS (Coherent Anti-Stokes Raman Scattering). De manière complémentaire, l'exposition de molécules à un champ électrique permet de contrôler leur orientation et ainsi améliorer ou diminuer l'amplitude de leur signature vibrationnelle