La problemática de la contaminación por plástico se destaca por ser uno de los desafíos más apremiantes que la sociedad debe afrontar. En respuesta a esta preocupación, se han implementado soluciones innovadoras mediante el aprovechamiento de subproductos agroindustriales para desarrollar materiales que, aunque similares en propiedades a los plásticos convencionales, podrían ofrecer beneficios ambientales significativos. Este artículo de divulgación examina el estado actual de los subproductos generados por la industria vitivinícola y propone su valorización como una estrategia necesaria para crear un material biodegradable de valor agregado, con el fin de promover la bioeconomía circular y reducir significativamente la dependencia del plástico convencional, contribuyendo así a la mitigación del impacto ambiental
