4 p.Fiche techniqueCette fiche présente des techniques convenant aux espèces de haies-vives et aux acacias australien

Gnahoua, Guy Modeste

Louppe, Dominique

HAL-CIRAD

Produire des plants en pe´pinie`reGuy Modeste Gnahoua, Dominique LouppeTo cite this version:Guy Modeste Gnahoua, Dominique Louppe. Produire des plants en pe´pinie`re. Fiche technique.2003. <cirad-00429257>HAL Id: cirad-00429257http://hal.cirad.fr/cirad-00429257Submitted on 2 Nov 2009HAL is a multi-disciplinary open accessarchive for the deposit and dissemination of sci-entific research documents, whether they are pub-lished or not. The documents may come fromteaching and research institutions in France orabroad, or from public or private research centers.L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, estdestine´e au de´poˆt et a` la diffusion de documentsscientifiques de niveau recherche, publie´s ou non,e´manant des e´tablissements d’enseignement et derecherche franc¸ais ou e´trangers, des laboratoirespublics ou prive´s.Les espèces concernéesPour la création de jachères amélio-rées on élèvera Acacia auriculiformiset Acacia mangium. Ces deux espè-ces peuvent également être plantéesen lignes pour faire des brise-vent.Pour la constitution de haies, on utili-sera Haematoxylon brasiletto,Ziziphus mucronata et Ziziphusmauritiana, Bauhinia rufescens,Dichrostachys cinerea et Citrusaurantifolia, le petit citron vert.L’anacardier (Anacardium occidentale)est une espèce très recherchée pourses  fruits  et  qui  est  utilisée  pourdélimiter les champs et les vergers.Toutes ces espèces s’élèvent en potsde plastique, jamais en planche.Toutes les espèces de haies (sauf lecitronnier) ainsi que l’anacardier peuventêtre semées directement au champ (voirfiche traitant de l’installation des haies). D.LouppeProduire des plantsen pépinièreChoix du site de la pépinièreQuel que soit le nombre de plantsqu’ on souhaite produire, le site de lapépinière sera choisi à proximité d’unpoint d’eau permanent car la produc-tion des plants se fait généralementau cours de la saison sèche. La pépinière sera d’accès aisé pour lescharrettes, tracteurs ou camions quiapporteront la terre ou viendrontchercher les plants.L’emplacement de la pépinière doitêtre divisé en plusieurs zones detailles différentes : emplacementpour la préparation du mélange deterre et le remplissage des pots,planches avec ombrière pour ydisposer les pots, point d’eau (bacspour remplir les arrosoirs, châteaud’eau, robinet, source,…), compos-tière, locaux fermant à clé pourentreposer le matériel et les produitsphyto-sanitaires, pistes d’accès. Lesite sera clôturé et entouré de haieset de brise-vent. Quelques arbrespeuvent être conservés au sein de lapépinière pour ombrager les lieux demélange de terre et de remplissagedes sachets. Tous les autres arbresdoivent être abattus : seules lesombrières permettent de dosercorrectement l’ombrage.Les planches de pépinière, le sol surlequel seront posés les pots doiventêtre nivelés. Sur les terrains en pente,on fera des petites terrasses.Pépinière rurale avec clôture de branches mortesD.LouppeCette fiche présente des techniques convenant aux espèces de haies-vives et aux acacias australiens.Organisation de la pépinièreEssai de comportement de différentes espèces en pépinièrecirad-00429257, version 1 - 2 Nov 2009Elevage des plants en potsLa technique consiste à élever desplants en pots afin qu’ils aient, aumoment de la plantation des racinesbien développées, dans une terre dontla réserve en eau permet au jeuneplant de supporter une période desècheresse immédiatement après laplantation. Les graines sont semées directementdans les pots.Ce que l’on appelle « pot » est enréalité un sachet en polyéthylène, noirou transparent, de 80 microns d’épais-seur, de 25 cm de haut et de 12 cm delarge à plat. Une fois rempli, le pot a7,5 cm de diamètre et 21 cm de haut,soit un volume d’un peu moins d’unlitre et un poids de 1,2 kg environ. Lessachets doivent comporter des trousdans le tiers inférieur de manière àassurer un bon drainage ; une partiedes trous doit impérativement se situerà moins de 3,5 cm de la base dusachet lorsque celui-ci est à plat.D.LouppePréparation  du solLes pots doivent être remplis avec unmélange de terre dont la consistancepermet une bonne tenue du pot etgarantit aux plants une bonne alimentationminérale ainsi qu’une bonne réserved’eau, tout en étant bien aéré et biendrainant. La composition du mélangesera fonction des disponibilités localesen terres. Dans la mesure du possibleon essayera de mettre un tiers de terreforestière bien pourvue en matièreorganique, ou du compost, mais enquantité moindre (1/5). Pour les deuxautres tiers (ou les 4/5), les sols detexture limoneuse ou limono-sableuseconviennent parfaitement. Si le sol estplus riche en argile (argilo-sableux ouargilo-limoneux), il faut ajouter dusable. Les différentes terres sont tami-sées (mailles de 0,8 à 1 cm) avant deréaliser le mélange dans les proportionsdésirées. La stérilisation de la terre, par-fois conseillée, n’est pas impérativedans la mesure où la terre contient desmycorhizes et des rhizobiums quisont favorables voire nécessairesà la croissance de nombreusesespèces.Remplissage et rangement des potsLe remplissage des pots se faitlorsque le mélange de terre est sec.Si la terre est trop humide, elle estdifficile à manipuler. Pour faciliter leremplissage des sachets, on utiliseune boite de conserve d’un diamètreadéquat dont on a enlevé les deuxcouvercles. Le sachet est enfiléautour du tube métallique qui sert àprélever la terre mise en tas. Lorsquele sachet est presque plein, on letapote sur le sol pour tasser la terrepuis on complète le niveau et oneffectue a nouveau un tassement. Lesol est suffisamment tassé quand onpeut prendre le sachet en main enson milieu sans qu’il ne se laisse aller.Les pots sont emportés par brouettevers les planches de pépinière où ilssont rangés. Généralement, on en met10 côte à côte sur une cinquantaineou une centaine de rangs de telle sorteque chaque planche contienne 500 ou1000 plants, ce qui facilite ensuite lescomptages et les suivis. On mettra dela terre contre les pots des rangéesextérieures pour les maintenir et lesempêcher de tomber. D.LouppeTamisage de la terreRemplissage des pots : tassementde la terrecirad-00429257, version 1 - 2 Nov 2009Semis directs en potsLa plupart des espèces préconiséesse sèment directement en pot. Pourles espèces qui le nécessitent, lesgraines doivent être prétraitées ouextraites du noyau (voir la fiche«Récolter et conserver les graines»).Le semis s’effectue à raison de deuxgraines par pot. Avec un morceau debois, on creuse un trou profondd’environ 3 fois l’épaisseur de lagraine. On dépose les graines dansle trou et on recouvre de terre. Onarrose ensuite les planches.Généralement, en Côte d’Ivoire, iln’est pas indispensable de prévoirune ombrière pour les espècesconcernées, semées directement enpot. On peut cependant mettre unpaillage (couche d’herbes sèches) surles planches pendant la période degermination afin d’éviter une tropforte dessiccation des premiers cmde terre. Le paillage est enlevé le soiret remis le matin, ce qui permet decontrôler la germination des graines. Lorsque les graines commencent àgermer, le paillage doit être enlevécomplètement.Les planches ensemencées doiventêtre protégées des fourmis qui parfoisenlèvent les graines, des rongeurs quiles mangent et des insectes quimangent les jeunes plants. Desappâts empoisonnés et autres traite-ments adéquats doivent être utilisésdès que les attaques apparaissent. Les jeunes plantules sont fréquem-ment attaquées par des « fontesde semis », des champignons quiattaquent les jeunes plants auniveau du sol. Un anneau sombreapparaît au collet, celui-ci se dessècheet la tige se plie et tombe. Dès que lespremiers signes apparaissent, il fautréduire les arrosages et traiter avec unantifongique : l’oxyquinoléine (anti-septique et bactéricide systémique)donne toute satisfaction à la dose de50 g de matière active pour 10 litresd’eau. Un traitement préventif peutêtre effectué quelques jours après lespremières germinations et renouveléaprès 15 jours.Un démariage des plants est faitlorsque les semis sont assez vigoureux,vers 6 à 8 cm de hauteur, mais pastrop tard pour que les racines desdifférents plants ne soient pastrop emmêlées. On enlèvera avec soin les plantsexcédentaires en évitant de traumati-ser le plant à conserver. Il n’est pas conseillé de repiquer lesplants enlevés car l’arrachage abîmesouvent les racines, la reprise est dif-ficile et la croissance souvent faible.Serclage des jeunesplantsD.LouppeJeunes plants de citron vert semés directement en potsD.LouppeD.LouppeRangement des pots sous l’ombrière et arrosage pour tasser la terreQuand les pots sont installés, oncomplète le niveau de terre puis onarrose, ce qui tasse encore la terre.On rajoute encore de la terre jusqu’audessus du pot. Les pots doivent êtrebien remplis sinon le plastique serabat vers l’intérieur et recouvre laterre, ce qui empêche l’eau d’arrosagede pénétrer dans la terre et entraîne unretard de croissance, voire la mort desplants.Devant chaque planche, il faut prévoirun panneau où seront inscrits le nomde l’espèce, la date de semis, lenombre de pots ensemencés. Ces mêmes indications seront repor-tées dans le carnet de suivi de lapépinière.cirad-00429257, version 1 - 2 Nov 2009Auteurs : Guy Modeste Gnahoua, Auteurs :  Guy Modeste Gnahoua,Dominique Louppe.Dernier arrosage en pépinière avant la plantationLe cernage une semaine avant laplantation permet de faire le derniertri des plants. Une étude a montréqu’en pépinière de 20 à 30 % desplants doivent être éliminés : les plusrachitiques ne donneront jamais debeaux arbres. Ces plants auraientnormalement déjà dû être éliminésaux cours des tris précédents.Les plants sont arrosés abondammentavant d’être chargés sur un plateaude transport. Si le transport se fait encharrette ou sur une remorque detracteur, il n’est pas indispensable deprotéger les plants. Par contre, enbâchée ou en camion, il est indispen-sable de mettre une bâche pour pro-téger les plants du vent et du soleil etéviter qu’ils se dessèchent.Le transport s’effectuera aux heuresfraîches, soit le soir, la veille ou lematin même de la plantation.Préparation des plants pour le transportDans le carnet de suivi de pépiniè-re doivent être notées toutes lesopérations réalisées et les tempsde travaux. Ceci permet d’estimerles coûts de production, les tauxde réussite et d’améliorer progres-sivement la technique. On noteranotamment le nombre de potsremplis et mis en place par jour.Pour chaque planche il faut releverles espèces, les dates de semis,les prétraitements effectués, lesdates de germination, les taux degermination semaine par semaine,les traitements fongicides etinsecticides, les sarclages, ledémariage, les tris des plants etles cernages, ainsi que la hauteurà la date de sortie de pépinière,le rapport plants produits/potsensemencés.Carnet de suivi de pépinièreD.LouppeEntretien des plants en pépinièreLe désherbage et le sarclage de laterre des pots doivent être faits régu-lièrement. Il arrive fréquemment quela surface de la terre se « glace »suite aux arrosages ; ce glacis doitêtre détruit pour que l’eau d’arrosagepénètre en totalité dans le sol.La croissance de la racine principaleest rapide et, très vite, elle traverse lefond du pot par un trou de drainage ets’enfonce dans le sol en place. Si onlaisse cette racine se développer, levolume de racines dans le sol devien-dra rapidement plus important quecelui dans le pot. Quand on sortira lejeune plant pour le planter, la plusgrande partie des racines restera dansle sol de la pépinière. Le plant seradéséquilibré : il lui restera une partieaérienne fort développée et un petitbout de racine. Ce plant supporteradifficilement la crise de transplanta-tion ou mourra pour peu qu’il y aitune petite sécheresse.Le système racinaire doit se dévelop-per exclusivement dans le pot. Lesracines qui sortent du pot doiventdonc être sectionnées toutes les deuxsemaines en soulevant les pots. Enréaction, de nouvelles racines sedéveloppent dans le pot avec un fortchevelu racinaire qui permettra auplant de mieux supporter la crise detransplantation. Cette opération, lecernage, est impérative pour toutesles espèces surtout celles à grossesracines, plus sensibles que celles àracines fines. Lorsque les cernagessont trop espacés, le traumatismeinduit au plant est fort et peut provo-quer la fanaison du plant. Le derniercernage doit être fait une semaine à10 jours avant la plantation pour quele plant ait déjà repris vigueur. Lecernage est aussi l’occasion de trierles plants (par taille ou vigueur), d’éli-miner les plants chétifs qui sont sansavenir et d’enlever les sachets où leplant est mort. D.LouppeA gauche : plant dont les cernagesont été faits régulièrement : un chevelu racinaire s’est développé dans le pot.A droite : plant non cerné, pas deracine fines et chignon de fond depotDécembre 2003cirad-00429257, version 1 - 2 Nov 2009

Produire des plants en pépinière

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