Maidon bioaktiiviset tekijät ja niiden hyödyntäminen elintarvikkeissa ja erityisvalmisteissa Osaprojekti: Maidon antioksidanttitekijöiden karakterisointi, eristäminen ja hyväksikäyttö
- Publication date
- 6 November 1998
- Publisher
- 'Baishideng Publishing Group Inc.'
