Se estudia un procedimiento para la obtención de Biodiesel a
partir de las “Oleínas”. Biodiesel es un producto capaz de sustituir
al combustible Diesel ordinario que se obtiene del petróleo y que
consiste en una mezcla de ésteres metílicos de ácidos grasos.
Las oleínas son unos residuos que resultan del proceso de refina-
do de aceites vegetales para su uso alimentario y se componen
de una mezcla de triglicéridos y ácidos grasos libres, con un con-
tenido de estos últimos componentes superior al 50% . El merca-
do de oleinas es fluctuante, con lo que en ocasiones surge el
problema de su eliminación. Como resultado del trabajo efectua-
do se define un proceso de obtención que consta de las siguien-
tes etapas:
1. Esterificación de los ácidos libres de la Oleína con meta-
nol, aplicando catálisis ácida, centrifugando el producto obtenido
y separándolo de la fase metanol-ácido. En ésta etapa se obtiene
un producto que contiene alrededor de un 70% de metil- esteres.
2. Transesterificación de los triglicéridos presentes en el
producto esterificado con metanol, aplicando catálisis alcalina. El
producto obtenido, previamente separado de la fase metanol-
agua, contiene alrededor de un 90% de metil-esteres.
3. Purificación del producto resultante de las etapas 1 y 2 ,
por rectificación a vacío. El producto destilado tiene un contenido
en metil-esteres superior al 98%.A procedure to obtain Biodiesel from “Oleinas” is studied.
Biodiesel is a suitable product to replace diesel oil currently used
to power the Diesel engines. It consists of a mixture of methyl
esters of the fatty acids presents as triglycerides in vegetables oils
(olive, sunflower, soya, rape oils). As a result of the refining of
these oils for their use as food, a waste product is formed, the
“oleinas” (acidulated soapstock). The oleinas consist of a mixture
of triglycerides and free fatty acids, the latter amounting to 50% or
more of the mixture and are subject to a fluctuating market,
therefore it exist at times a problem for their disposal.
In our research work we have tried to obtain biodiesel from
oleinas. The process resulting from our experimental work is as
follows:
1. Sterification of the free fatty acids with methanol, by acid
catalysis, centrifuging the reaction product and removal of the
acid-methanol phase. Drying of the latter. At this stage we have a
product containing about 70% of methyl esters.
2. Transesterification of the triglycerides present in the
sterified product with methanol by alkaline catalysis, washing the
reaction product with a water methanol solution. Centrifuging and
removal of the water-methanol phase. At this stage a biodiesel
product is obtained containing about 90% of methyl esters.
3. Fractional vacuum distillation of the 90% biodiesel gives a
final product with a methyl esters content higher than 98%
