L’EPA prévient l’insulino-résistance et l’intolérance au glucose chez la souris sous régime hyperlipidique et hypersucré

Abstract

L’insulino-résistance (IR) est une conséquence majeure de l’obésité. Elle favorise la progression du syndrome métabolique (SMet) et augmente le risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. (...