国内EPA及DHA研究现状和发展趋势

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Publication date
1 January 1996
Publisher

Abstract

本文对国内有关EPA（Eicosapentaenoicacid）及DHA（Docosahexaenoicacid）的特性、分离纯化方法及应用等研究现状进行了评述，并指出了与国际发达国家的差距，提出了今后工作的建议

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