酒精生产的新技术——固定化细胞法及固定化细胞反应器

Abstract

本文介绍了国外固定化细胞法生产酒精的现状,并对细胞固定化所用的各种载体及固定方法进行了比较。固定化细胞法优于传统的悬浮细胞法,固定化细胞反应器是生产酒精的高效和高选择性生物反应器