Material treatment effect and feedlot diets were evaluated on carcasses characteristics, diameter and frequencies of muscle fibers, as well as the correlation with average daily gain (ADG), shearing force and weight losses for cooking. Eighty Santa Inês ewes were observed, with average weight 47.79 ± 3.76 kg, mated with a Dorper ram and supplemented with different levels of crude protein (CP) in the initial third of pregnancy (i20; 22.48; 26.52 and 35.65% of CP). Feedlot diets for lambs were: control = without sunflower grain (16.18% CP and 79.64% TDN); sunflower grain = addiction of sunflower grain (15.03% CP and 78.96% TDN). Biopsy of Semitendinosus muscle of offspring and post-mortem samples of left Semitendinosus and Longissimus lumborum muscles were made in lambs to determine diameter and frequency of muscle fiber type (50, FOG and FG). The male lambs were slaughtered with an average of 32.31 ± 1.75 k of live weight. There was no influence of maternal treatment (P>0.05) on the weight development of the male and female lambs from birth to finishing. The sex influenced (P 0,05) weight of the lambs on the birth (LWB) and at 58 days (LW58). The kind of birth influenced (P0,05) sobre o desenvolvimento ponderal dos cordeiros machos e fêmeas do nascimento à terminação. O sexo influenciou (P>0,05) o peso ao nascimento (PCN) e peso aos 58 dias (PC58). O tipo de parto influenciou (P0,05) no número (2813,45) e diâmetro (1 1, 16 pm) das fibras musculares ao nascimento. Houve efeito da dieta de terminação (P 0,05) para diâmetro da fibra SO no Longissimus lumborum (controle 27,05 e grão dc girassol = 28,71 um), e diâmetro da fibra FG no Semitendinosus (controle = 33,51 e tio girassol = 35,51 um). Foi constatada correlação (P0,05) para pesos dos componentes extra-carcaça entre as dietas avaliadas. O diâmetro e o número das fibras musculares esqueléticas dos cordeiros não foram influenciados pelo tratamento materno. O suplemento com 15,20% de PB foi o que apresentou o miior peso ao nascimento dos cordeiros. Os diferentes teores em PB não proporcionaram aumento no diâmetro e número das fibras musculares esqueléticas dos cordeiros, Os cordeiros poderão ser terminados com dietas contendo ou não grãos de girassol.xv, 88
