The 2006 – 2007 agricultural campaign was characterized by a good rainfall. As a result, cereal production has increased according to the survey conducted by CPS/DNSI.. The prices of cereals reflect this increase in production. To keep producers from selling their products at lower prices, it is recommended to constitute the national food security stock and cereal banks at commune level in December 2006, lift measures forbidding the exports of cereals, and put in place overdraft facilities for producers and traders for cereals storage.food security, food policy, Mali, Crop Production/Industries, Q18,

Diarra, Salifou Bakary

French

Research Papers in Economics

Bulletin de conjoncture : Observatoire du Marché Agricole BP:E5589 - Téléphone : 221 - 40 - 73  
 
 
 
Bulletin d’analyse prospective des marchés  
    a g r i c o l e s  
Novembre 2006 
 
De fortes baisses des prix des céréales sèches en perspectives 
 
I.  Introduction  
 
La campagne agricole 2006-2007 a démarré dans des 
conditions socio-économiques assez favorables grâce aux 
bons résultats de la campagne précédente.  En effet, la 
campagne de commercialisation 2005-2006 s’est 
caractérisée par des prix relativement bas par rapport à la 
campagne qui l’a précédé.  Ceci résultait elle-même d’une 
bonne campagne agricole 2005-06 avec un  niveau de 
production de 3.398.627 Tonnes contre une prévision de 
3.428.055 Tonnes pour 2006-2007, soit seulement 29.428 
Tonnes d’écart.  Il faut rappeler qu’à la faveur de cette 
bonne campagne, les autorités ont fortement encouragé la 
reconstitution des stocks de sécurité tant au niveau national 
qu’au niveau des familles, des villages et des communes.  
Parallèlement, des banques de céréales ont été mises en 
place sur toute l’étendue du territoire, en même temps que 
des mesures d’interdiction d’exporter ont prévalu tout au 
long de la campagne de commercialisation 2005-2006.   
Logiquement cela a permis aux populations de vivre une 
période de soudure assez calme avec des niveaux de prix 
relativement bas que même le mois de Ramadan n’a pas 
réussi à faire monter.   
 
La campagne agricole 2006-2007 qui s’achève a, toutefois, 
connu un démarrage difficile à cause de l’insuffisance et la 
mauvaise répartition des pluies dans le temps et l’espace.  
Ceci confortait, à la fois, les autorités et les opérateurs 
économiques dans leur choix pour les stockages réalisés 
(banques de céréales, SNS, stocks d’intervention de 
l’OPAM, stocks privés des commerçants etc.…)  en 
prévision d’éventuelles difficultés alimentaires consécutives 
à une mauvaise pluviométrie.  Cependant, de façon globale, 
on peut dire que la campagne agricole 2006-2007 a comblé 
les espoirs avec le retour des pluies d’une part et d’autre 
part l’apport positif du programme de pluies provoquées qui 
a couvert les régions de Koulikoro, Mopti et Ségou.  Au 
niveau des marchés, ceci se traduit par une offre de 
céréales assez importante et conséquemment des niveaux 
de prix très bas, notamment pour ce qui concerne le maïs. 
 
II. Evolution actuelle des marchés des 
céréales  
 
2.1 Les céréales sèches 
 
Les marchés se caractérisent actuellement par des niveaux 
de prix qui s’affichent à la baisse à tous les niveaux de la 
chaîne de commercialisation.  Ces baisses sont beaucoup 
plus prononcées sur les marchés de production où les 
produits issus de la nouvelle récolte et les anciens stocks 
s’offrent en quantités de plus en plus importante au rythme 
des récoltes en cours actuellement.  Parallèlement, on a 
relevé des cas de déstockages de banques de céréales dont 
les produits ont été rétrocédés à 7.500 FCFA le sac au 
moment où le marché proposait à 12.500 Fcfa le sac, au 
plus fort de la période d’avant et au cours du mois de 
ramadan .  
 
Ainsi, dans toutes les zones visitées, on constate une 
morosité dans les ventes au niveau des commerçants en 
même temps que les quantités de céréales offertes sur les 
marchés de production augmentent.  Ceci est 
particulièrement visible pour le maïs dont les prix s’affichent 
entre 35 et 40 Fcfa le kilo au niveau producteur, entre le 28 
Octobre et le 3 Novembre 2006, contre 55 à 60 FCA le kilo 
au cours de la même période de la campagne passée sur 
les marchés ruraux de M’Pessoba et de Zangasso dans le 
cercle de Koutiala (Cf. Graphique 1 et 2). Ceci donne des baisses de 20 FCFA par kilo soit, 50 à 57% par rapport à la 
campagne passée. 
 
Graphique 1 : Evolution comparée des Prix à la 
Production du Maïs à Zangasso (Campagnes  2004-2005 
, 2005-06 et Moyenne 5 ans) 
 
Zangasso : Prix au producteur du maïs
30
50
70
90
110
130
150
170
1 1 1 2 123456789 1 0
Mois
F
 
C
F
A
/
K
g
Prix 2005/06 Prix 2004/05 Prix Moy. 5 ans passés
 
Source : OMA,  Nov.  2006. 
 
A Koutiala, Bla, Ségou, Monipébougou et Niono, la situation 
est la même et des baisses aussi importantes sont 
attendues dans les jours, voire semaines à venir.  Ailleurs 
dans le Kaarta et à Kita les informations reçues couplées 
avec les prix communiqués de ces localités laissent 
entrevoir des perspectives de baisses significatives des prix 
d’ici à Décembre, mois au cours duquel l’essentiel des 
récoltes s’effectuent.   
 
Graphique 2 : Evolution comparée des Prix à la 
Production du Maïs à Koutiala (Campagnes 2004-2005 , 
2005-06 et Moyenne 5 ans) 
Koutiala : Prix au producteur du maïs
40
60
80
100
120
140
160
180
1 1 1 2 123456789 1 0
Mois
F
 
C
F
A
/
K
g
Prix 2005/06 Prix 2004/05 Prix Moy. 5 ans passés
 
Source : OMA,  Nov.  2006 
Bulletin de conjoncture : Observatoire du Marché Agricole BP:E5589 - Téléphone : 221 - 40 - 73  
 
 
 
Cependant, on relève quelques mouvements de céréales 
des marchés de production, notamment de Monipébougou 
vers le Nord du pays pour d’éventuelle reconstitution des 
banques de céréales ou des stocks destinés à l’exportation 
sur la Mauritanie. Il semble toutefois plausible que Léré soit 
la première destination tel qu’il est ressorti des entretiens 
avec des acteurs sur place à Monipébougou. 
 
Dans les pays voisins, les perspectives sont bonnes pour 
une offre significative  de céréales sèches. Ceci se ressent 
déjà sur les demandes en provenance du Niger qui, à la 
même période des autres années se matérialisaient à 
Sikasso et Koutiala, notamment les années de mauvaises 
campagnes.  Ces demandes portaient essentiellement sur le 
maïs.  Cette année, aucune demande en provenance du 
Niger n’est encore annoncée.  Quant à la Côte d’Ivoire, ses 
demandes de mil pour le mois de ramadan ont été 
réorientées vers le Burkina Faso et le Ghana qui se sont 
révélés des fournisseurs plus compétitifs que le Mali.   
 
A partir de ce constat, on comprendra donc que les mesures 
d’interdiction des exportations de céréales prises par les 
autorités en début de campagne 2005-2006, et toujours en 
vigueur,  n’auront d’autres effets que de limiter les 
possibilités d’écoulement des surplus de production de cette 
nouvelle campagne.  Une conséquence prévisible de ces 
mesures serait donc, à court terme, la chute brutale des prix 
là où les populations ne disposeraient pas de petits 
ruminants, des volailles ou d’autres produits à vendre pour 
faire face aux dépenses urgentes (Tabaski, mariages ou 
autres cérémonies).  A moyen et long terme, ces mesures 
d’interdiction des exportations de céréales feront perdre des 
parts de marché dans la sous région avec conséquence la 
baisse continue des prix et de la production.  
 
   2.2 Le riz local 
 
A 150 FCFA le kilo au niveau producteur, le riz Gambiaka 
est à son niveau le plus bas, jusqu’ici,  relevé au cours de la 
campagne de commercialisation 2006-2007dans la localité 
de Sokolo.  Au même moment, le producteur de Niono a 
obtenu pour ce riz 200 FCFA le kilo sur moins de 100 km de 
distance séparant les deux localités.  Ceci prouve à 
suffisance tout le poids de l’enclavement sur les exploitants 
de cette zone.  En effet, par le fait de l’enclavement, ces 
exploitants sont pénalisés au double plan des revenus tirés 
de la production et des coûts de revient des intrants utilisés 
dans la production.  
 
La zone de Niono, malgré son avantage lié à son 
désenclavement connaît elle aussi des problèmes qui de 
plus en plus risqueraient de compromettre ou d’annihiler les 
efforts consentis par les exploitants.  En effet, le mauvais 
entretien des canaux d’irrigation et des drains pourrait limiter de façon considérable les capacités des exploitants à 
atteindre les niveaux optimums de rendement.  Ainsi, selon 
certains exploitants, malgré un suivi rigoureux des itinéraires 
techniques, seulement 10% des riziculteurs de la zone 
arrivent à peine à produire du riz de bonne qualité avec 80 
sacs de paddy par hectare cultivé.   
 
Graphique 3 : Evolution Comparée des Prix à la 
Production du Riz local à Niono ( Campagnes 2004-05, 
2005-06 et Moyenn5ans 
Niono : Prix au producteur du riz local
170
190
210
230
250
270
290
310
330
1 1 1 2 123456789 1 0
Mois
F
 
C
F
A
/
K
g
Prix 2005/06 Prix 2004/05 Prix Moy. 5 ans passés
 
Source : OMA, Nov. 2006 
 
La production de riz connaît, cependant une nette 
progression avec pour la première fois, la barre du million de 
tonne franchie cette année.  En effet, la production de riz 
paddy se chiffre cette année à 1.018.780 Tonnes, soit à peu 
près 8% de plus que celle de la campagne précédente et 
20% par rapport à la moyenne des cinq dernières années.  
Ceci est un résultat fort appréciable quant on sait que cette 
augmentation de la production se fait malgré une diminution 
de 3% des superficies cultivées en riz, un gain de 
productivité qui s’explique par la mise en exploitation des 
nouveaux aménagements et l’introduction des variétés plus 
productives dans la riziculture.  Ainsi, le niveau du déficit en 
riz du pays se chiffre cette année à 53.170 Tonnes qui est 
largement couvert par les importations commerciales 
prévues pour 112.330 Tonnes (Bilan Céréalier Prévisionnel 
pour 2006-2007). 
 
Avec une production céréalière sèche largement 
excédentaire, il est très probable que les prix du riz local 
évoluent en deçà des niveaux auxquels ils se sont affichés 
au cours de la campagne précédente, malgré un 
environnement international caractérisé par la hausse des 
prix des hydrocarbures et du cours mondial du riz.  
 
 
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II. Conclusion 
 
Selon les chiffres de l’enquête agricole de conjoncture 
CPS/DNSI, la production céréalière du pays est en 
augmentation par rapport à la campagne précédente.  Ceci 
fera donc deux campagnes successives de bonnes 
productions.  Parallèlement, on a relevé tout au long de la 
campagne dernière des prix qui ont reflété à la fois ces bons 
résultats et les mesures prises par les autorités pour mieux 
gérer cette situation.  Comme on a pu le constater, le 
marché présente déjà des signes d’essoufflement face aux 
quantités importantes attendues les jours, voire semaines à 
venir suite aux récoltes en cours.  En effet, les prix des 
céréales, notamment le maïs s’affichent déjà à des niveaux 
relativement bas 35 à 40 Fcfa le kilo sur les marchés de 
production de Sikasso.  Avec les récoltes qui ne font que 
commencer pour les mil et sorgho, il est probable que l’offre 
céréalière augmente d’autant, ce qui nécessite des 
capacités d’absorption de ces disponibilités à hauteur de 
souhait, si l’on veut éviter aux producteurs le bradage de 
leurs surplus de production. 
 
S’agissant du riz, il est probable que les prix s’affichent en 
deçà de leurs niveaux de la campagne passée compte tenu 
des bons résultats de production obtenus cette année.   
Cependant, la vétusté des aménagements de certaines 
zones comme Niono et Molodo interpellent à la fois la 
Direction de l’Office et les exploitants pour un meilleur 
entretien de ces ouvrages.     
 
IV. Recommandations 
 
Pour éviter aux producteurs de vendre leur production à des 
prix trop bas, surtout en cette période où ils ont le plus 
besoin d’argent pour faire face à des dépenses comme la 
conduite des travaux de récolte et autres dépenses de la 
famille (mariage, soins, Tabaski etc.…), il est urgent de : 
 
1.  Compléter le niveau du SNS avec achat dès le mois 
de Décembre 2006 des 12.000 Tonnes restantes en 
impliquant autant que faire se peut les associations 
de producteurs qui font du stockage et le PACCEM 
à travers Faso Jigi; 
2.  Demander à l’ensemble des communes de 
commencer la reconstitution des stocks des 
banques de céréales dès le mois de Décembre 
2006 ; 
3.  Lever immédiatement les mesures interdisant les 
exportations de céréales vers les autres pays de la 
sous région ; 
4.Mettre en place des lignes de crédit stockage au 
niveau des groupements de producteurs et des 
commerçants.  

De fortes baisses des prix des céréales sèches en perspectives

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