International audiencePendant les dernières décennies du 20ème siècle, les oasis de Mendoza, au coeur de la diagonale aride sudaméricaine, ont connu de profondes mutations de leur modèle socio-économique, fondé sur l'agriculture et les industries agro-alimentaires. La mondialisation, Mendoza l'a connue assez brutalement : la crise économique du Mercosur des années 2000 - suivant de près celle des marchés asiatiques (1997-98) - a entrainé un afflux massif d'investissements internationaux, malheureusement localisés sur l'oasis Centre, aux dépens de l'oasis historique, l'Oasis Nord. Tandis que celle-ci subit une très forte pression démographique et industrielle entraînant une pollution marquée de l'eau d'irrigation, l'oasis Centre connaît un véritable boom économique. C'est ainsi toute la structure sociale de la province qui est bouleversée, ce qui se manifeste géographiquement par une inversion des centralités-périphéries
