ABSTRAK
Tujuan penelitian ini untuk menganalisis komponen biaya, penerimaan,
pendapatan, dan profitabilitas usahatani jambu getas merah. Manfaat yang
diperoleh agar dapat menjadi dasar pertimbangan dalam mengembangkan
usahataninya dan menjadi sumbangan pemikiran dalam menentukan keputusan
terhadap faktor-faktor produksi bagi petani, agar dapat menentukan langkah
kebijakan selanjutnya bagi instansi terkait. Metode penelitian ini dilakukan
dengan metode survei. Penentuan lokasi menggunakan metode purposive.
Penentuan jumlah responden ditentukan dengan metode slovin sebanyak 63
responden. Analisis yang digunakan adalah analisis profitabilitas dan uji beda one
sample t –test menggunakan SPSS. Hasil penelitaian menunjukan bahwa
komponen biaya terdiri dari biaya tetap yang berupa penyusutan, sewa lahan, dan
pajak tanah, sedangkan biaya variabel berupa biaya pupuk, pestisida, plastik, dan
tenaga kerja. Penerimaan paling tinggi terjadi pada bulan Juni yaitu sebesar Rp
7.676.196,- dan penerimaan terendah terjadi di bulan November sebesar Rp
2.737.628,-. Pendapatan dan profitabilitas rata-rata paling tinggi dalam skala
usahatani terjadi pada bulan Agustus yaitu sebesar Rp 5.437.237,- dengan
profitabilitas 293,46% dan terendah terjadi di bulan November sebesar Rp
1.058.740,- dengan profitabilitas sebesar 63,06%. Uji one sample t –test
menunjukan hasil yang signifikan, sehingga usahatani jambu getas merah dinilai
profitable.
Kata kunci: Usahatani, biaya, penerimaan, pendapatan, dan profitabilias
