DANTAS, B. F.

LUZ, S. R. de S.

RIBEIRO, L. de S.

RIBEIRO, R. A. M.

SILVA, A. P. da

Portuguese

O objetivo deste trabalho foi avaliar o metabolismo de carboidratos, por meio da atividade de invertase ácida e neutra

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germoplasma foram provenientes da Universidade deDavisjUC (EUA), INRA (Bordeaux e Montpel/ier - França),ISMAA (Trentojltália), EPAGRI (SC), EPAMIG (MG) eavaliadas pelo teste sorológico (ELlSA) para as 7 principaisviroses da videira (GLRaV - 1. GLRaV - 3, GFLV, ARMV,GVA GFKV, GVB). Atualmente as plantas são mantidassob controle nutricional e sanitário em casa de vegetação.Para a conservação in vitro as gemas axilares das plantasmatrizes foram introduzidas e multiplicadas em meio decultura DSD 1. mantidas em sala de crescimento, sobcondições controladas de temperatura, fotoperíodo,intensidade luminosa e umidade relativa. A coleção degermoplasma possui, atualmente, 34 acessos deprodutoras e 13 de porta-enxertos., Depto. de Fitotecnia/CCA/UFSC, Caixa Postal 476, 88040-900, Florianópolis, SC, Brasil. ·E-mail: alsilva@cca.ufsc.br2 Istituto San Michele all'Adige, Via Mach, 1. 1-38010, Trento.Itália.) ATIVIDADE DE INVERTASES EM FOLHAS DEVIDEIRAS 'PETITE SVRAH' E 'MOSCATO CANELU'DURANTE O PERíODO DE FORMAÇÃO"Bárbara França Oentes'", Luciana de Sá Hibeiro'.Alexandra Pereira da Silve". Raimunda Alves MarquesRibeiro'. Sara Raquel de Sousa Luz4A região do Submédio São Francisco vem se destacandocomo uma grande produtora de vinhos varietais de altaqualidade. Pouco se conhece, no entanto, sobre aprodução e transporte de fotoassimilados ou sobre asrelações fonte-dreno nesta região, onde as temperaturasmédias são maiores que 24°C e a radiação solar globalchega a 532 cal.crrr-.dia'. O objetivo deste trabalho foiavaliar o metabolismo de carboidratos, por meio daatividade de invertase ácida e neutra, nas folhas devideiras em formação cv. Petit Syrah e Moscato Canel/i,sobre os porta-enxertos Paulsen 1103 e IAC572. Oexperimento foi conduzido no Campo Experimental daEmbrapa Semi-Árido, Perímetro Irrigado do Bebedouro,Petrolina-PE e no Laboratório de FisiologiaVegetal/Sementes da Embrapa Sem i-Árido. O plantiodas mudas foi realizado em setembroj2002 e, a partirde 29jjaneiroj2003, foram realizadas coletas quinzenaisde folhas de cinco videiras para cada cultivar em ambosJ os porta-enxertos. As invertases ácidas da parede celular(IAPC) e do vacúolo (IAV) e invertase neutra do citosol(INC) foram extraídas em tampão fosfato de potássio,50 rnrnol.L'. pH7,0 e 0,7% mercaptoetanol. Os ensaiosde IA e IN foram realizados em um meio de reação,constituído de extrato cru, tampão fosfato de potássio50 mrnol.l,.'. pH7,0 para IN ou tampão citrato de sódio50 rnmol.L.'. pH5,0 para IA e sacarose 100 mrnol.L'. Aatividade de IA e IN foi expressa pelo teor de açúcaresredutores produzidos por minuto em 1g de folha. Verificou-se, a partir dos resultados obtidos, que a atividade deIAPC é muito menor do que a lAVe que esta apresentaX Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia 179valores semelhantes à INC, indicando um transporte desacarose via simplasto. A atividade de INC e IAVdecrescem ao longo do período de formação para ambasas cultivares e porta-enxertos, indicando uma maioratividade fotossintética das folhas e maior transporte desacarose para outras partes da planta. As cultivares decopa sobre o porta-enxerto Paulsen 1103 tiveram maioratividade de IAV, que aquelas sobre o porta-enxerto IAC572. (Apoio: FACEPE), Embrapa Sem i-Árido, Caixa Postal 23, 56302-970, Petrolina,PE. ·E-mail: barbara@cpatsa.embrapa.br2 Graduando em Biologia, FFPP/ UPE, Petrolina-PE, bolsistaPIBIC CNPq/FACEPE3 Tecnolando em Agricultura, CEFET- Petrolina4 Graduando em Agronomia, DTCS/UNEB, Juazeiro-BA.)t TEORES FOUARES DE N. P, ~ Ca e ~g EM VIDEIRAS'PETITE SVRAH' NO SUBMEDIO SAO FRANCISCOBárbara França Oentes", Luiza Helena Ouenhes', MariaAuxiliadora Coêlho de Lima', Luciana de Sá Ribeiro',Alexandro Pereira da Silve', Raimunda Alves MarquesHibeiro'. Sara Raquel de Sousa Luz"A região do Submédio São Francisco vem sedestacando como uma grande produtora de vinhosvarietais de alta qualidade. Esta região de clima semi-árida caracteriza-se por temperaturas médias maioresque 24°C e radiação solar global de até 532 cal.crrr-.dia", produzindo duas safras por ano, diferente das outrasáreas produtoras de uvas para vinho do mundo. Acredita-se, portanto, que as necessidades nutricionais destacultura sejam diferenciadas. O objetivo deste trabalhofoi avaliar a variação dos teores foliares de N, P, K, Cae Mg, ao longo do ciclo produtivo, do primeiro semestrede 2003. A .!~ri9ação iniciou-se uma semana após apoda e se encerrou no início da maturação, com fontesde N, K e Mg. O P foi aplicado em cobertura, a lanço,em duas parcelas, sendo uma antes da poda e outradurante a fase de crescimento de bagas. As folhas foramcoletadas semanalmente, a partir do 29º dia após a podade quatro videiras cv. Petite Syrah, em uma área de4,13ha na Vitivinícola Santa Maria, Fazenda Planaltina,no município de Lagoa Grande-PE. Foram analisados osteores foliares de N, p, K, Ca e Mg. Verificou-se, a partirdos resultados, que o teor de P nas folhas apresentouum sensível decréscimo no decorrer do ciclo (2,89g.kg" na fase de chumbinho e 1.68g.kg·' na colheita). ON apresentou grandes variações durante o ciclo. O K eo Ca mantiveram-se constantes durante todo o ciclo, noentanto, isto não repercutiu negativamente na qualidadedos frutos no final do ciclo. (Apoio: Banco do Nordeste,FACEPE e FAGRO).

Atividade de invertases em folhas de videiras 'Petite Syrah'e 'Moscato Canelli' durante o período de formação.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/152318/1/27737.pdf

Atividade de invertases em folhas de videiras Petite Syrah e Moscato Canelli durante o período de formação.

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