ARIAS, G.

MINELLA, E.

Portuguese

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246Ensaios CEV de Cevada, Passo Fundo -1998Minella, E.l; Arias, G.lObjetivoEstimar, nas condições de solo e de clima de Passo Fundo, opotencial de rendimento e de qualidade cervejeira das novas linhagensproduzidas nos três programas de melhoramento varietal existentes nopaís (Embrapa Trigo, Companhia Cervejaria Brahma-Filial MaltariaNavegantes e Companhia Antarctica Paulista-Filial Fomento Agrícola).MetodologiaA sigla CEV usada na identificação das linhagens, indica queestas foram selecionadas durante a vigência de convênio firmado entreas empresas Embrapa Trigo, Antarctica, Agrária, Brahma e Kaiser.Em 1998, 68 linhagens CEV (Tabela 1) foram avaliadas, dasquais 23 eram da Antarctica (AF), 22 da Brahma (MN) e 23 da EmbrapaTrigo (PFC).As linhagens, junto com duas cultivares (testemunhas), foramavaliadas em três ensaios: dois com 25 tratamentos cada ensaio (CEV Ae B) e um com 24 tratamentos (CEV C). O delineamento experimentalusado foi blocos ao acaso, com quatro repetições. Os ensaios foraminstalados na área experimental 11 da Embrapa Trigo. Os experimentosforam instalados em solo da Unidade Passo Fundo e conduzidos deacordo com as recomendações técnicas da Comissão de Pesquisa deCevada, para o cultivo comercial de cevada no país.1 Pesquisador da Embrapa Trigo, Caixa Postal 451,99001-970 Passo Fundo, RS.e-mail: eminella@cnpt.embrapa.br.arias@cnpt.embrapa.br.As linhagens foram avaliadas para rendimento de grãos,sortimento de grãos, teor de proteínas, ciclo e altura de plantas. Umgrupo de linhagens, formado por aquelas com desempenho agronômicosuperior ao da testemunha BR 2, foi selecionado para caracterizaçãotambém quanto à qualidade de malte. Para seleção, foram consideradasas variáveis rendimento e classificação de grãos, altura de plantas, cicloe reação a moléstias presentes.Para análise de malte foram usadas as amostras de grãoscolhidos no local de ensaio, onde as condições de clima e de manejopropiciaram o atingimento dos padrões mínimos exigidos para malte. Amicromalteação e a análise de malte, feitas em sistema de rodízio peloslaboratórios das indústrias, das amostras deste ano foram deresponsabilidade da Brahma-Filial Maltaria Navegantes. As linhagenspromissoras em rendimento de grãos e em qualidade industrialidentificadas neste ensaio serão promovidas ao Ensaio Intermediário deCevada.ResultadosOs resultados das avaliações nos três ensaios são mostrados nasTabelas 2, 3 e 4.Apesar do excesso de chuvas em agosto e setembro, o climafavoreceu a expressão do potencial produtivo dos materiais avaliados.As médias de rendimento de grãos situaram-se acima de 4.000 kg/ha, eas de percentagem de grãos da classe 1 foram superiores a 87 %.Destacaram-se, pelo rendimento de grãos da classe 1 superior a 4.000kg/ha e- pelo menos 5 % acima do da testemunha BR 2, as linhagensCEV 97006, CEV 97025, CEV 97026, CEV 97029, CEV 97047 e CEV97048, no ensaio CEV A; CEV 97032, CEV 97037, CEV 97054 e CEV97056, no ensaio CEV B; e CEV 97043, no CEV C. As linhagens CEV97029 e CEV 97047 foram as mais produtivas, com rendimentos de4.800 kg/ha. CEV 97032 e CEV 97056, com respectivamente 4.293 e4.206 kg/ha, foram as recordistas em rendimento de grãos classe 1.247ConclusõesPelo potencial de rendimento de grãos demonstrado, as jámencionadas e mais as linhagens CEV 97005, CEV 97007, CEV 97013,CEV 97016 e CEV 97049 são indicadas para análise da qualidade demalte e, dependendo dos resultados desta, para promoção ao próximonível de avaliação (Ensaio Intermediário).248Tabela 1. Instituição criadora, origem e genealogia das linhagens avaliadas nos ensaios CEVem 1998Linhagem Instituição Origem Cruzamento/GenealogiaI\).t>.coCEV 97001CEV 97002CEV 97003CEV 97004CEV 97005CEV 97006CEV 97007CEV 97008CEV 97009CEV 97010CEV 97011CEV 97012CEV 97013CEV 97014CEV 97015CEV 97016CEV 97017CEV 97018CEV 97019CEV 97020CEV 97021CEV 97022CEV 97023CEV 97024AntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaAntarcticaBrahmaAF 9701AF 9718AF 9716AF 9728AF 9734AF 9736AF 9740AF 9742AF 9744AF 9746AF 9747AF 9749AF 9757AF 9768AF 9769AF 9771AF 9776AF 9777AF 9778AF 9781AF 9790AF 9791AF 97106MN 734BF-l2//AF 3652/Antarctica 5BR 2/3/AF 3652/Antarctica 5//AF 2203/Antarctica 5/4/AF 290AF 290/AF 328//AF 1866/AF 125/3/BR 2AF 290/AF 3654// AF 3755/3/BR 2PFC 85104/AF 290PFC 85104/AF 347PFC 85104/PFC 85106PFC 85104/PFC 85106PFC 85104/BowmanPFC 85106/PFC 85104PFC 85106/PFC 85104PFC 85107/BR 2AF 279/AF 125//AF 2758/3/BR 2AF 290/PFC 85104AF 290/PFC 85104PFC 85104/AF 1531PFC 85104/PFC 85107PFC 85104/PFC 85107PFC 85104/PFC 85107PFC 85104/BowmanPFC 85107/BR 2PFC 85107/AF 347Antarctica 5/AF 279//PFC 8371/PFC 8248MN 614/MN 618Continuação Tabela 1Linhagem Instituição __Origem Cruzamenjo/GenealogiaCEV 97025 Brahma MN 735 SG 4279/FM 404// Ub Bacco/Union/3/FM 404/Antarctica 5CEV 97026 Brahma MN 736 PFC 85185/MN 645CEV 97027 Brahma MN 737 MN 648/MN 610CEV 97028 Brahma MN 738 MN 648/MN 653CEV 97029 Brahma MN 739 MN 649/MN 642CEV 97030 Brahma MN 740 MN 632//MN 520/FM 467CEV 97031 Brahma MN 741 MN 656/MN 614CEV 97032 Brahma MN 742 MN 656/ MN 643CEV 97033 Brahma MN 743 MN 657/MN 610CEV 97034 Brahma MN 744 MN 581/MN 578//MN 653CEV 97035 Brahma MN 745 MN 656/MN 642CEV 97036 Brahma MN 746 MN 656/ MN 665CEV 97037 Brahma MN 747 MN 668/MN 599CEV 97038 Brahma MN 748 MN 645/ GritCEV 97039 Brahma MN 749 MN 649/BlenheinCEV 97040 Brahma MN 750 MN 665/CannorCEV 97041 Brahma MN 751 MN 667/GimpelCEV 97042 Brahma MN 752 Defra/MN 671CEV 97043 Brahma MN 753 MN 681/GimpelCEV 97044 Brahma MN 754 Derkado/MN 599CEV 97045 Brahma MN 755 Harrington/MN 656CEV 97046 Embrapa Trigo PFC 97001 Alexis/PFC 85107//MN 607CEV 97047 Embrapa Trigo PFC 97002 Alexis /PFC 85107//MN 607CEV 97048 Embrapa Trigo PFC 97004 Alexis /PFC 85107//MN 607I\)<J1OContinuação Tabela 1Linhagem Instituição Origem Cruzarnento/GenealoqjaI\)Ü1....•.CEV 97049 Ernbrapa Trigo PFC 97007 BR 21 CEC 2417CEV 97050 Embrapa Trigo PFC 97012 BR 2/PFC 8590CEV 97051 Embrapa Trigo PFC 97020 BR 2/PFC 8590CEV 97052 Embrapa Trigo PFC 97024 BR 2/PFC 8590CEV 97053 Embrapa Trigo PFC 97028 BR 2/PFC 8590CEV 97054 Embrapa Trigo PFC 97030 BR 2/PFC 8590CEV 97055 Embrapa Trigo PFC 97034 BR 2/PFC 86125CEV 97056 Embrapa Trigo PFC 97038 BR 2/PFC 86125CEV 97057 Embrapa Trigo PFC 97042 .MN 6071 Alexis IIPFC 85108CEV 97058 Embrapa Trigo PFC 97045 MN 6071 Alexis IIPFC 8590CEV 97059 Embrapa Trigo PFC 97047 MN 6071 Alexis IIPFC 8590CEV 97060 Embrapa Trigo PFC 97049 MN 628/PFC 86125CEV 97061 Embrapa Trigo PFC 97052 PFC 85104/PFC 85107CEV 97062 Embrapa Trigo PFC 97062 PFC 85106/PFC 88135CEV 97063 Embrapa Trigo PFC 97072 Lenka/BR 2CEV 97064 Embrapa Trigo PFC 97074 Lenka/PFC 8914CEV 97065 Embrapa Trigo PFC 97075 PFC 85107/PFC 9116CEV 97066 Embrapa Trigo PFC 97076 PFC 85104/LenkaCEV 97067 Embrapa Trigo PFC 97078 PFC 85107/DefraCEV 97068 Embrapa Trigo PFC 97087 PFC 85107/PFC 9114BR 2 Embrapa Trigo PFC 8371 FM 424/TR 206Tabela 2. Médias de rendimento de grãos (kg/ha), rendimento relativo à BR 2 (%), classificação comercial (%), rendimentode grãos da classe 1 (kg/ha), ciclo (data) e altura (cm) obtidas no ensaio CEV A, Passo Fundo, RS, 1998E . Altura Rendimento de ProteínaRendimentoLinhagemspiqa-grãos Classificação (%) Classe 1t Colheita planta (%)men o (cm) kg/ha % reI. C1.2,8 C1.2,5 CI.1 CI.2 CI.3 kg/ha % reI.CEV 97001 7/9 28/10 95 4.436 102 48,2 38,6 86,8 10,1 3,0 10,1 3.852 104CEV 97002 2/9 28/10 95 4.266 98 51,6 32,0 83,6 12,4 4,0 10,5 3.566 96CEV 97003 8/9 28/10 95 4.225 97 44,4 38,2 82,6 12,9 4,3 11 ,1 3.490 94CEV 97004 8/9 28/10 90 4.102 94 62,1 27,1 89,2 7,9 2,9 11,1 3.660 98CEV 97005 9/9 28/10 90 4.486 103 57,5 29,8 87,3 9,5 3,2 10,3 3.915 105CEV 97006 7/9 28/10 95 4.372 100 74,6 18,6 93,3 4,9 1,8 10,7 4.078 110I\) CEV 97007 10/9 28/10 95 4.676 107 58,0 26,7 84,6 10,4 5,0 10,4 3.957 106(JlI\)CEV 97008 9/9 28/10 85 4.346 100 55,1 29,6 84,7 10,7 4,6 10,2 3.681 99CEV 97024 14/9 28/10 95 4.195 96 78,1 16,7 94,7 3,9 1,4 11,0 3.974 107CEV 97025 9/9 28/10 90 4.601 106 72,2 19,6 91,8 5,8 2,4 10,3 4.224 114CEV 97026 11/9 28/10 95 4.296 99 80,6 14,7 95,3 3,6 1,1 10,3 4.094 110CEV 97027 18/9 28/10 100 4.330 99 49,3 37,3 86,6 10,4 3,0 10,5 3.751 101CEV 97028 21/9 31/10 100 4.304 99 45,0 40,8 85,8 10,4 3,7 10,9 3.694 99CEV 97029 11/9 31/10 85 4.800 110 48,1 38,5 86,4 9,7 3,7 10,8 4.147 112CEV 97030 13/9 28/10 90 4.140 95 49,9 39,7 89,6 7,5 2,7 11,3 3.709 100CEV 97046 31/8 28/10 85 3.198 73 56,7 29,9 86,4 9,6 3,8 10,7 2.763 74CEV 97047 7/9 28/10 90 4.804 110 54,7 32,3 87,0 9,8 3,2 9,8 4.178 112Continuação Tabela 2LinhagemE . Altura Rendimento de P t ' Rendimentospiqa- C . - CI if - (0/) ro erna CI 1t olheita planta graos assl Icaçao /0 ("I<) assemen o (em) kg/ha % reI. CI.2,8 CI.2,5 CI.1 CI.2 CI.3 ° kg/ha % reI.I\:)CJ1WCEV 97048CEV 97049CEV 97050CEV 97051CEV 97052CEV 97053BR 2 (T)EMB 127...................MédiaC.V.%7/9 28/10 95 4.565 105 72,0 20,1 92,1 5,9 2,0 10,3 4.206 1136/9 28/10 85 4.555 105 51,4 35,5 86,9 10,5 2,7 10,3 3.957 10627/8 28/10 85 4.228 97 54,4 32,3 86,7 10,0 3,3 10,7 3.667 9928/8 28/10 90 3.769 87 66,9 22,9 89,8 7,3 2,8 11,6 3.386 9131/8 28/10 100 3.931 90 78,2 15,2 93,4 4,6 2,0 11,4 3.670 9926/8 28/10 80 3.914 90 49,2 34,2 83,4 12,6 4,0 11,5 3.264 883/9 28/10 90 4.354 100 51,4 33,9 85,4 11,2 3,7 10,3 3.717 1005/9 28/10 90 4.581 105 54,5 34,0 88,5 9,0 2,5 10,5 4.053 109- ..- _--_ _---_. __ _---_......... .. _-_ _-_ .28/10 91 4.299 99 58,6 29,5 88,1 8,8 3,1 10,7 3.787 1025,4CI 3: grãos classe 3 (refugo); CI. 2,8 : grãos classe 1 (> 2,8 mm); CI. 2,5 : grãosC1.1: grãos classe 1; CI. 2: grãos classe 2;classe 1 (> 2,5 mm)Tabela 3. Médias de rendimento de grãos (kg/ha), rendimento relativo à BR 2 (%), classificação comercial (%), rendimentode grãos da classe 1 (kg/ha), ciclo e altura (em) obtidas no ensaio CEV B, Passo Fundo, RS, 1998LinhagemE . Altura Rendimento de P t ' RendimentosPJ;a- Colheita planta grãos Classificação (%) r~o;;na Classe 1men o (cm) kg/ha % reI. C1.2,8 C1.2,5 CI.1 CI.2 CI.3 _~ __~/ha % reI.J\:)(Jl.j::.CEV 97009CEV 97010CEV 97011CEV 97012CEV 97013CEV 97014CEV 97015CEV 97016CEV 97031CEV 97032CEV 97033CEV 97034CEV 97035CEV 97036CEV 97037CEV 97054CEV 970552/911/910/97/94/910/99/912/913/910/910/913/910/911/910/92/99/928/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1031/1031/1031/1028/1028/1028/1085 4.294 103 51,8 32,1 83,9 11,3 4,8 10,8 3.603 9980 4.016 96 42,2 40,5 82,7 12,5 4,9 10,3 3.320 9185 4.608 111 48,8 36,9 85,7 10,5 3,8 9,9 3.949 10885 4.590 110 42,3 37,7 80,0 14,7 5,3 10,3 3.670 10190 4.482 108 46,8 38,6 85,6 11,3 3,3 10,3 3.835 10595 4.380 105 53,131,684,710,4 4,9 11,1 3.710 10295 4.167 100 50,6 36,1 86,7 9,4 3,8 10,8 3.613 9990 4.393 105 60,7 29,1 89,8 7,8 2,5 9,6 3.943 108100 4.077 98 61,7 28,7 90,4 6,9 2,7 10,0 3.687 10195 4.484 108 82,7 13,1 95,7 3,1 1,2 10,5 4.293 118100 4.275 103 34,9 48,0 82,9 11,9 5,3 10,6 3.543 97100 4.133 99 52,5 38,4 90,9 6,4 2,6 10,9 3.758 10395 4.150 100 42,9 44,1 87,0 10,4 2,6 10,1 3.609 9995 4277 103 46,8 41,2 88,0 9,2 2,7 10,7 3.765 103105 4.745 114 50,0 36,1 86,1 10,3 3,6 9,8 4.087 11290 4.651 112 63,2 26,2 89,5 8,1 2,5 10,4 4.161 11485 4.119 99 54,4 34,3 88,5 8,5 2,8 10,8 3.644 100Continuação Tabela 3E . Altura Rendimento de P t ' RendimentoLinhagem sP'ia- Colheita planta grãos Classificação (%) r~o;;na Classe 1men o (cm) kg/ha % reI. C1.2,8 C1.2,5 CI.1 CI.2 CI.3 o kg/ha % reI.N(J1(J1CEV 97056 7/9 28/10 95 4.654 112 58,2 33,3 91,5 6,7 1,8 10,4 4.257 117CEV97057 6/9 28/10 90 4.061 97 69,6 21,8 91,4 6,1 2,5 10,1 3.710 102CEV 97058 2/9 28/10 95 4.097 98 67,8 23.8 91,6 6,4 1,9 10,5 3.754 103CEV97059 3/9 28/10 95 3.713 89 83,2 11,7 94,9 3,8 1,3 11,1 3.524 97CEV 97060 3/9 28/10 90 3.826 92 68,1 23,4 91,5 6,3 2,2 10,7 3.501 96CEV 97061 3/9 28/10 85 4.311 103 30,7 52,1 82,8 12,8 4,4 10,6 3.568 98BR 2 (T) 2/9 28/10 85 4.166 100 53,0 34,5 87,4 9,6 2,9 9,9 3.642 100EMB 127 (T) ..}/~ ?~/~.q.~~ 4.!.?8111 S.~.~~ ~4,º.~~,~..... ~'? _.2,E) ~q,~ ~.221 116Média 92 4.296 103 54,9 33,1 87,9 8,9 3,2 10,4 3.778 104C. V. % 5,1C1.1: grãos classe 1; CI. 2: grãos classe 2; CI 3: grãos classe 3 (refugo); CI. 2,8: grãos classe 1 (> 2,8 mm); CI. 2,5 : grãosclasse 1 (> 2,5 mm).Tabela 4. Médias de rendimento de grãos (kg/ha), rendimento relativo à BR 2 (%), classificação comercial (%). rendimentode grãos classe 1 (kg/ha), ciclo e altura (cm) obtidas no ensaio CEV C, Passo Fundo, RS, 1998LinhagemE . Altura Rendimento de P t ' RendimentosPltga- Colheita planta grãos Classificação (%) rOo;lna Classe 1men o (/0)(cm) kg/ha % reI. C1.2,8 C1.2,5 CI.1 CI.2 CI.3 kg/ha % reI.I\)Ü1c»CEV 97017CEV 97018CEV 97019CEV 97020CEV 97021CEV 97022CEV 97023CEV 97038CEV 97039CEV 97040CEV 97041CEV 97042CEV 97043CEV 97044CEV 97045CEV 97062CEV 97063CEV 9706410/97/92/95/93/99/96/910/917/912/913/915/97/917/911/92/910/99/928/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1021/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1028/1090 4.614 106 45,5 37,4 82,9 12,2 4,9 10,4 3.825 10085 3.783 87 61,1 28,8 89,9 7,7 2,4 10,6 3.400 8990 3.807 88 72,1 19,4 91,5 6,1 2,4 11,1 3.483 9185 4.246 98 62,6 27,4 90,0 7,4 2,5 10,2 3.820 100100 4.351 100 52,1 34,8 86,9 10,3 2,8 9,6 3.780 9985 4.030 93 43,8 40,2 84,0 12,2 3,7 10,4 3.387 8985 4.436 102 23,4 56,8 80,2 15,5 4,3 10,1 3.559 9395 4.233 97 43,4 40,4 83,8 12,5 3,7 9,0 3.547 9395 4.503 104 45,4 41,4 86,8 10,7 2,2 10,0 3.909 10295 4.380 101 21,2 59,1 80,3 15,1 4,6 10,0 3.519 9295 4.380 101 39,6 42,5 82,1 13,5 . 4,4 10,1 3.596 94110 3.992 92 29,8 56,2 86,0 12,0 2,0 10,3 3.433 90100 4.411 101 73,4 19,6 93,1 5,4 1,5 10,4 4.105 108105 3.944 91 60,7 30,2 90,9 7,9 1,2 9,8 3.585 9495 4.240 98 67,4 25,7 93,1 5,9 1,0 10,6 3.947 10390 3.909 90 66,1 26,7 92,7 5,8 1,4 11,0 3.625 95100 4.048 93 55,5 34,6 90,1 8,1 1,8 10,5 3.647 9695 4.230 97 66,7 25,4 92,1 5,9 2,0 9,4 3.896 102Continuação Tabela 4LinhagemE . Altura Rendimento de P t . Rendimentospl;a- Colheita planta grãos Classificação (%) r(O;)na Classe 1men o (cm) kg/ha % reI. C1.2,8 C1.2,5 CI.1 CI.2 CI.3 o kg/ha % reI.roÜl""CEV 97065 4/9CEV 97066 10/9CEV 97067 11/9CEV 97068 10/9BR 2 (T) 2/9.E:.~E3..1??.crJ 5/9MédiaC.V.%28/10 100 3.759 86 73,9 19,8 93,7 5,0 1,3 10,1 3.522 9228/10 100 3.380 78 66,6 26,4 92,9 5,7 1,4 11,1 3.141 8228/10 100 4.165 96 46,7 37,7 84,4 11,6 4,0 9,6 3.515 9228/10 95 4.402 101 56,2 28,4 84,6 10,9 4,4 9,7 3.724 9828/10 100 4.346 100 56,3 31,5 87,8 9,6 2,5 10,1 3.816 10028/10 100 4.577 105 60,0 30,5 90,4 7,6 2,0 10,7 4.139 108__ •••••••••••••••••• ••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• - - --o ._ •••••••••••••••••••••••••••••• __ • •• __ ••••• •••••••• __ •••• ••••••••••••••• • ••••••28/10 95 4.174 96 53,7 34,2 87,9 9,4 2,7 10,2 3.670 966,3C1.1: grãos classe 1;classe 1 (» 2,5 mm).CI. 2: grãos classe 2; CI 3: grãos classe 3 (refugo); CI. 2,8 : grãos classe 1 (> 2,8 mm); CI. 2,5 : grãos

Ensaios CEV de cevada, Passo Fundo - 1998.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/825261/1/ID13464reuniaocevadadoc5p246257.pdf

Ensaios CEV de cevada, Passo Fundo - 1998.

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