ALMEIDA, R. C.

KAVAMURA, V. N.

MELO, I. S. de

PANSA, C. C.

SANTOS, S. N.

SOUZA, D. T.

SOUZA, F.

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Presentaciones en Póster / Poster PresentationsTLP-23. Avaliação e caracterização de exopolissacarí- deos por bactérias isoladas de esponjas marinhas do arquipélago São Pedro e São PauloCamila Pansa*, Suikinai Santos*  Danilo Tosta*  FábioSouza*, Roseli Almeida*, Vanessa Kavamura *, Itamar Melo**Embrapa Meio Ambiente, Brasil.Introdução. Muitas bactérias de ambiente marinho são produtoras de exopolissacarídeos (EPS), que as ajudam a suportar condições extre­mas de temperatura, salinidade e limitação de nutrientes e assim pro­duzindo epss com composições químicas únicas que têm se verificado ser apropriada a potenciais aplicações, tais como agentes espessantes, emulsificantes e estabilizantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar e caracterizar os epss produzidos por bactérias isoladas de esponjas ma­rinhas do Arquipélago São Pedro e São Paulo.Materiais e métodos. Para avaliar a melhor condição para a produção de EPS, por bactérias isoladas das esponjas Aplysinafulva e Chondron- sia coüectrix foi utilizado o meio de cultura de guimarães, et ai. (1999) modificado (2% de extrato de levedura; 1.5% k2hpo4; 0.02% mgso4; 0.0015% mnso4; 0.0015% feso4; 0.003% cacl2; 0.0015% NaCL; 1.5% agar) suplementado de 10% de cinco fonte de carbono (frutose, ga- lactose, glicose, maltose e sacarose) múltiplos pH (5,0; 7,0 e 9,0) e diferentes temperaturas (170C, 280C e 340C) por 7 dias. Para a caracte­rização do eps, foi utilizado o método químico de açúcares de parede. E para identificação dos isolados foi utilizado a técnica de sequencia- mento 16s rRNA.Resultados. As linhagens identificadas como Pseudoalteromonas te- traodonis e Pseudoalteromonas issachikonni foram os dois isolados pro­dutores de EPS. A primeira com obtenção de boa produção em galacto- see a  outra em glicose, ambas em temperatura de 280Ccom pH 7. Seus EPS foram caracterizados como galactose e frutose para P. tetraodonis e somente frutose para P. issachikonni.Conclusões. O estudo determinou que ambas as linhagens pertençam ao mesmo gênero, e produzem o monossacarídeo frutose, e que a melhor condição de produção de EPS para P. tetraodonis e P. issachikonni, foram nos meios de galactose e glicose, respectivamente sugerindo assim que as bactérias possuem enzimas especificas para a quebra desse açúcar.

Avaliacão e caracterizacão de exopolissacarideos por bactérias isoladas de esponjas marinhas do arquipélago São Pedro e São Paulo.

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