O objetivo do trabalho foi avaliar as caracteristicas produtivas em caprinos mesticos, no Estado do Ceara

ARAÚJO, M. R. A. de

SILVA, F. L. R. da

ARAÚJO, M. R. A. de.

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Características produtivas em caprinos mestiços, no estado do Ceará.

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Código 1095CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS EM CAPRINOS MESTIÇOS, NO ESTADODO CEARÁFRANCISCO LUIZ RIBEIRO DA SILVA1, MARCELO RENATO ALVES DE ARAÚJO11 Pesquisador da EMBRAPA Caprinos, Caixa Postal, D - 10, 62011-970 - Sobral, CearáRESUMO: O objetivo do trabalho foi avaliar as características produtivas em caprinos mestiços, no Estadodo Ceará. Os dados foram oriundos de 215 crias mestiças pertencentes a Embrapa Caprinos, em Sobral,Ceará. As cabras foram mantidas em pastagem nativa de caatinga, e na época, recebiam silagem de sorgoe uma mistura de milho com farelo de soja, enquanto as crias alimentavam-se do leite materno e pastonativo. As médias de peso ao nascer, aos 112 dias e ganhos de peso do nascimento aos 112 dias de idadeforam 2,56 ± 0,11 kg; 16,72 ± 0,81 kg e 126,20 ± 7,03 g/dia, respectivamente para crias 3/4 Pardo Alpina;2,98 ± 0,08 kg; 17,87 ± 0,60 kg e 132,61 ± 5,19 g/dia, na mesma ordem de peso para crias Tricross; 2,78 ±0,08 kg; 18,48 ± 0,58 kg e 139,90 ± 5,08 (g/dia), respectivamente para crias proveniente do cruzamento 3/4PA x Boer e 3,27 ± 0,06 kg; 18,82 ± 0,48 kg e 138,90 ± 3,90 g/cab/dia, respectivamente e na mesma ordemde peso para crias oriundas do cruzamento Tricross x Boer. As crias oriundas do cruzamento Tricross xBoer foram superiores (P<0,01) aos outros grupos genéticos estudados somente no peso ao nascer.PALAVRAS-CHAVE: cruzamento,  ganho de peso diário, grupo genético, peso(The authors are responsible for the quality and contents of the title, abstract and keywords) PRODUCTIVE CHARACTERISTICS OF CROSSBREED GOATS IN THE CEARA STATE   ABSTRACT: The objective was to evaluate some productive characteristics of crossbred goats in the CearaState. Data from 215 crossbred kids test. The goats was during the rain sesson the animal (femele) grazes ina native pasture, at dry season the animal received sorghun silage plus soybean meal. The kids receivedmaternal milk and also were allowed to graze on the rangeland. The means for birth, at 112 days and forweight dairy gain from birth at 112 days were 2,56 ± 0,11 kg; 16,72 ± 0,81 kg and 126,20 ± 7.03 g/day,respectively for 3/4 Pard Alpine goats; 2,98 ± 0,08 kg; 17,87 ± 0,60 kg and 132,61 ± 5,19 g/day for kidsTricross, respectively; 2,78 ± 0,08 kg; 18,48 ± 0,58 kg and 139,90 ± 5,08 g/day, respectively for 3/4 PA xBoer and 3,27 ± 0,06 kg; 18,82 ± 0,48 kg and 138,90 ± 3,90 g/day; respectively for Tricross x Boer. Theoffspring derived from Tricross x Boer crosses were signicantly superior (P< 0,01) to the other genetic groupsonly for birth weightKEY WORDS: crossbreeding, daily weight gain, genetic group,  weightINTRODUÇÃO A caprinocultura é considerada uma atividade secular e a carne de caprinos tem grande importânciaeconômica-social como fonte de proteína animal. Essa atividade vêm sendo apontada como importantefonte de renda para as populações nordestina, na exploração de mestiços para a produção de carne (SILVAe ARAÚJO, 2000). É indiscutível a importância dos trabalhos de melhoramento dos rebanhos caprinos doNordeste do Brasil através dos diversos sistemas de cruzamentos (industrial, absorvente, rotacional), ondeas raças e/ou tipos nativos apresentam características genética-produtivas compatíveis com o meio-ambiente e, quando cruzadas com as raças “exóticas” de aptidão de carne e/ou leite produzem animaismestiços de boa performance produtiva (FERNANDES et al., 1985). Por outro lado, o aproveitamento dovigor híbrido ou heterose proporciona o nascimento de crias mais vigorosas, de maior resistência àsdoenças infecto-contagiosa, de maior velocidade de crescimento, favorecendo a combinação dascaracterísticas desejáveis das raças parentais (PEREIRA, 1996). O objetivo do trabalho foi avaliar ascaracterísticas produtivas em caprinos mestiços, no Estado do Ceará.MATERIAL E MÉTODOS Os dados das crias (115 machos e 100 fêmeas) foram coletados de um rebanho mestiço (3/4 Pardo Alpino,Tricross) pertencente a EMBRAPA Caprinos, na Área Experimental do DNOCS, em Sobral-CE. As matrizesmestiças foram mantidas em caatinga nativa ao longo do ano, e na época seca, recebiam volumoso à basede silagem de sorgo (1,50 kg/cab/dia) e concentrado de milho com farelo de soja (200 g/cab/dia). As cabrasforam submetidas a três estações de monta por ano, envolvendo animais diferentes. As crias foram pesadasao nascer e aos 112 dias de idade (desmame). Sua alimentação era o leite materno e depois o pasto nativo.O tratamento anti-helmítico foi feito segundo as recomendações (COSTA e VIEIRA, 1984). No modeloestatístico utilizou-se como efeito fixo: sexo e o tipo de nascimento e aleatório: grupo genético e erro. Naanálise estatística utilizou-se o procedimento GLM do programa SAS (1990).RESULTADOS E DISCUSSÃOAs médias de peso ao nascer (PN), aos 112 (P112) e ganhos de peso do nascimento aos 112 dias de idade(GN-112), encontram-se no Tabela 1. As médias e os erros-padrão para PN, aos P112 e GN-112 foram 2,56± 0,11kg; 16,72 ± 0,81 kg e 126,20 ± 7,03 g/dia, respectivamente para as crias 3/4 PA. Resultadossemelhantes foram encontrados por SILVA e ARAÚJO (2000), em crias mestiças, no Ceará. As médias e oserros-padrão para PN, P112 e GN-112 foram 2,98 ± 0,08 kg; 17,87 ± 0,60 kg e 132,61 ± 5,19 g/dia,respectivamente para crias Tricross. Resultados inferiores (P<0,05) ao presente trabalho foram encontradospor SILVA et al. (1992), em animais do mesmo grupo genético, no Ceará. As médias com os erros-padrãopara crias oriundas do cruzamento 3/4 PA x Boer, na mesma ordem de peso acima foram 2,78 ± 0,08 kg;18,48 ± 0,58 kg e 139,90 ± 5,08 g/dia. Os resultados obtidos neste trabalho foram superiores (P<0,05)àqueles relatados por SILVA et al. (1996), em crias Tricross de Anglo-nubiano, na Região nordestina. Asmédias com os respectivos erros-padrão para PN, P112 e GN-112 foram 3,27 ± 0,06 kg; 18,82 ± 0,48 kg e138,60 ± 3,90 g/dia, em crias oriundas do cruzamento Tricross x Boer. O peso ao nascer dessas crias foisuperior aos demais grupos genéticos estudados, provavelmente devido este grupo ser composto de 50%da raça Boer e de 25% de Anglo Nubiana, ambas de aptidão para carne. Esta superioridade foi diluída nopesos a idade mais avançada, pois as crias eram submetidas as mesmas condições de manejo ealimentação. Os machos foram 12,4%; 14,1% e 14,7%, respectivamente mais pesados que as fêmeas noPN, no P112 e no GN-112, Os machos geralmente são mais pesados que as fêmeas, fato já observado porCASTILLO et al. (1976) e SILVA et al. (1992), em caprinos de várias raças. As crias oriundas de partossimples foram 25,7%; 24,8% e 24,4% mais pesadas (P<0,01) que as de partos duplo, para PN, P112 e GN-112, respectivamente. Estas diferenças, geralmente estão relacionadas com o ambiente intra-uterino e acapacidade de produção de leite das matrizes, as quais são influenciadas diretamente pelo estadonutricional e período pré e pós-parto. Resultados semelhantes foram encontrados por FIGUEIREDO et al.(1982) e SILVA et al. (1992).CONCLUSÕESAs crias Tricross x Boer foram superiores aos grupos genéticos (3/4 PA, Tricross e 3/4 x Boer), somente nopeso ao nascer.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICASCASTILLO, J., GARCIA, O., VERDE, S.O. et al. Growth of kinds of four imported goat breeds. AssociationLatinoamericana of Production Animal, 11:29-30, 1976. In: ANIMAL BREEDINGS ABSTRACTS,Famham Royal, 1(56):1168.COSTA, C. F., VIEIRA, L.S. 1984Controle de nematódeos gastrintestinais de caprinos e ovinos no Estado doCeará. Sobral, CE: EMBRAPA-CNPC. 6p. (EMBRAPA-CNPC. Comunicado Técnico, 4).FERNANDES, A A, MACHADO, F.H.F., FIGUEIREDO, E.A P. et al.  1985, Efeito do cruzamento sobre ocrescimento de caprinos no Ceará. Pesq. Agropec. bras., 20(1):109:114.FIGUEIREDO, E.A P., SIMPLÍCIO, A. A,, BELLAVER, C. et al.. 1982. Avaliação de raças de caprinos noNordeste do Brasil, 1. Estudos características relacionada com o nascimento de caprinos de raçasnativas e exóticas. Pesq. Agropec. Bras., 4(17):643-650.SILVA, F.L.R., FIGUEIREDO, E.A P., BARBIERI, M.E. et al. Desenvolvimento ponderal de crias mestiças noCeará. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 29, 1992, Lavras,MG. Anais...Lavras:SBZ, 1992. p.114.SILVA, F.L.R., MELLO, A. A. 1996. Avaliação de pesos e ganhos de peso em crias mestiças, no semi-árido.SIMPÓSIO NACIONAL DE MELHORAMENTO ANIMAL, 1, Ribeirão Preto, SP. Anais... RibeirãoPreto:SBMA, p.221-223.SILVA, F.L.R, ARAÚJO, AA. 2000. Desempenho produtivo em caprinos mestiços no semi-árido do Nordestedo Brasil. Revista da Sociedade BrasileirA de Zootecnia, 29(4):1028-1035. PEREIRA, J.C.P. 1996 Melhoramento Genético aplicado a produção animal. Belo Horizonte, MG. 416p.SAS . User's Guide: Statistics-version. 5.ed, Cury, Statistical Analysis System Institute. 1990, p.584  S

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