MEDEIROS, S. R. de

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ANEXOUso de forno micro-ondas para medida da matéria seca de volumosos in naturaSérgio Raposo de MedeirosUso de forno micro-ondas para medida da matéria seca de volumosos in natura 159Um método de determinação de MS bastante prático e que pode ser feito na própria fazenda é a evaporação de toda a água da forragem através do aquecimento em forno de micro-ondas. A seguir são apresentadas a marcha analítica e algumas dicas para a realização desta determinação:1) Material necessário• Forno de micro-ondas com Prato Giratório• Bandeja de material que não absorve água (Plástico, por exemplo).• Copo comum• Balança com precisão de, no mínimo, 0,1% do peso da amostra. Exemplo: 50 g de amostra podem ser pesadas em uma balança com precisão de 0,050 g (50 mg).2) Procedimento1) Pese a Bandeja e anote o peso2) Coloque uma amostra representativa do material a ser analisado so-bre a Bandeja. Anote o peso da Bandeja + Amostra. (Ver item 3.1)3) É necessário colocar um copo com água no forno de micro-ondas, que ajuda evitar que a amostra carbonize. (Ver item 3.2)4) Coloque a Bandeja + Amostra no forno de micro-ondas. 5) Ajuste o temporizador do forno de micro-ondas para 3 minutos, na potência máxima e ligue-o.6) Retire a Bandeja + Amostra do forno de micro-ondas. Pese e Anote.7) Repita os itens “e” e “f” até que as leituras das pesagens repitam o mesmo valor por duas vezes (ou mais) ou que o valor não afete o cálculo em mais de 1% do valor da umidade.8) Faça os cálculos conforme o item quatro.3) Observações muito importantes1) A quantidade mínima de Amostra é 25 g, mas pode ser preciso pesar mais em função da precisão da balança. Exemplo: Balança de 0,1 g (100 mg) de precisão, pesar no mínimo 100 g de amostra (0,1g ÷ 0,1% = 100g).2) Encher o copo d’água de tal forma que não haja possibilidade de espirrar água dele e mas que demore a ferver (Pode ser colocado um pouco de gelo junto).3) É importante deixar a amostra de forma mais espalhada possível no recipiente, evitando deixar locais com excesso, onde pode ocorrer ex-cessiva concentração de calor e queimar a amostra. É comum acon-tecer isso no centro da amostra. Assim, desde que se evite qualquer perda de amostra, pode ser interessante remexê-la.4) A maioria das forragens não precisa ser picada para se determinar a umidade. A cana de açúcar é um dos exemplos de forragem que deve ser picada.5) É possível, após ter mais experiência com o material que se está se-cando, aumentar o intervalo de tempo de 3 minutos, especialmente nos intervalos iniciais, quando há mais água no material. À medida que a amostra seca, gradualmente volta-se a encurtar os tempos me-nores (Exemplo: 9, 5, 4, 3, 3 min).160 Uso de forno micro-ondas para medida da matéria seca de volumosos in natura6) Essa metodologia não se aplica às forragens conservadas, porque há perda dos ácidos orgânicos. Ainda sim, pode ser usada caso queira-se ter uma idéia da MS destes materiais, desde que considere que o valor será subestimado em cerca de 5-10% da MS e que esse, por causa de valor carece de acurácia. 4) Cálculos% Água da amostra = (Peso Inicial da Amostra – Peso Final da Amostra)                  Peso Inicial da AmostraPeso Inicial da Amostra = (Peso da Amostra + Peso da Bandeja)  – (Peso da Bandeja)Peso Final da Amostra = (Peso da Amostra + Peso da Bandeja,  após peso constante) – (Peso da Bandeja)% MS = 100 – % Água da amostraAbaixo, um exemplo de determinação de matéria seca de cana-de-açú-car com folhas apresentando as anotações de pesagem e os cálculos.Exemplo:AmostrA Peso dA BAndejA BAndejA + AmostrA Peso dA AmostrACana – Inicial 50 g 150 g 100 gCana – 3’ 121 g 71 gCana – 6’(3+3) 100 g 50 gCana – 9’(6+3) 91 g 41 gCana – 12’(9+3) 85 g 35 gCana – 15’(12+3) 80 g 30 gCana – 18’(15+3) 80 g 30 gPeso Inicial da Amostra = (150g – 50g)= 100gPeso Final da Amostra = (80g – 50g)= 30g% de Água da amostra = (100g – 30g) × 100 =   70g   × 100 = 70%       100g          100g% MS = 100 – % Água da amostra = 100 – 70 = 30%O material tem 30% de Matéria Seca na sua composição original.

Uso de forno micro-ondas para medida da matéria seca de volumosos in natura.

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