AMARANTE, A.

BRANDÃO, L. L.

DELLA FLORA, M. A. L.

HISANO, H.

PEREIRA, N. L.

SANTOS, W. M.

SOARES, E.

TOCANTINS, T. A. A.

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 Título: Composição corporal de tilápias alimentadas com pinhão-manso destoxificado Autor apresentador: Laura Lanna Brandão Autores: Marco Aurélio Lopes Della Flora,Thiago Augusto Arantes Tocantins,Nathalia LopezPereira,Welliene Moreira dos Santos,Aline Amarante,Emily Soares,Hamilton Hisano O farelo e torta resultantes do processamento de extração do óleo do pinhão-manso Jatropha curcas possuemníveis de proteína bruta entre 27 e 60%. No entanto, fatores tóxicos e antinutricionais limitam a inclusão nasrações, sendo necessário realizar sua destoxificação. Desta forma, objetivou-se avaliar o desempenho dealevinos de tilápia alimentados com cinco dietas práticas, contendo diferentes níveis de substituição dofarelo de soja pelo farelo de pinhão-manso destoxificado (FPMD) (0; 3; 6; 9 e 12%). Grupos de dez alevinos(3,59 ± 0,06 g) foram distribuídos ao acaso em 20 gaiolas de 70 L. Alimentados quatro vezes ao dia, adlibitum, por 65 dias. Ao final, 12 peixes por tratamento foram pesados e filetados, e os efeitos do FPMDsobre a composição química do filé, tais como: proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), cálcio (Ca), fósforo(P), magnésio (Mg), cobre (Cu), ferro (Fe) e zinco (Zn), foi avaliada por meio de ANOVA e teste de Tukey.Os teores de EE, Fe e Zn no filé tiveram seus valores significativamente reduzidos. O oposto foi verificadopara P e Mg. Os dados de PB, Ca e Cu não foram afetados. A presença de fatores antinutricionais e tóxicosresiduais encontrados no FPMD proporcionaram efeitos negativos sobre os lipídeos, ferro e zinco no filé. Órgão de fomento: CNPQ Palavras-chave: nutrição, tilápia, destoxificação, bromatologia 

Composição corporal de tilápias alimentadas com pinhão-manso destoxificado.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1010578/1/2014RA074.pdf

Composição corporal de tilápias alimentadas com pinhão-manso destoxificado.

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