CASTRO, S. T. R.

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  RECURSOS GENÉTICOS DE GALINHAS NATURALIZADAS (GALLUS GALLUS DOMESTICUS)  SILVIA TEREZA RIBEIRO CASTRO  Pesquisadora- Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, e-mail: silvia.castro@embrapa.br  Resumo: A demanda por alimentos saudáveis favoreceu, entre outros, a criação de aves caipiras em sistemas de criação nos quais o bem estar animal e normas sanitárias são preconizadas. Esses sistemas utilizam, na maioria, aves mestiças e, em alguns casos, linhagens produzidas a partir de remanescentes caipiras. Os consumidores demandam qualidade dos alimentos e estão conscientes e preocupados com o impacto da produção sobre o meio ambiente, bem como, com a forma de produção. Este cenário favoreceu, entre outros, a oferta de aves caipiras e seus produtos como fonte proteíca encontrados, hoje, no mercado formal e informal, tanto na área rural quanto na urbana, no Brasil. Pesquisa realizada em 2011 (Possamai, M.H.P) demonstrou a manutenção de características de aves caipiras em linhagens comerciais caipiras o que evidencia a utilização do recurso genético no melhoramento para obtenção de aves que respondam à produção “caipira”.  Em 2013 (Paiva, N.B. e colaboradores) evidenciaram introgressão genética de linhagens comercias em aves declaradas como caipiras, chamando a atenção para a necessidade de conservação in situ/ex situ desse material genético. Palavras-chave: recurso genético; galinha caipira, Gallus gallus domesticus. 

Recursos genéticos de galinhas naturalizadas (Gallus gallus domesticus).

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