O presente trabalho objetivou caracterizar os estádios fenológicos (floração, vingamento e produção de frutos) da pereira Triunfo no Semiárido brasileiro

ASSIS, J. S. de

LOPES, P. R. C.

MATOS, R. R. S. da S.

OLIVEIRA, I. V. de M.

SANTOS, J. S. dos

SILVA-MATOS, R. R. S. da

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

1Eng. Agr., pesquisador Embrapa Tropical Semiárido-PE, e-mail: proberto@cpatsa.embrapa.br; joston.assis@embrapa.br.  2Engª. Agr., doutora em Produção Vegetal-PE, e-mail: inezvilar@yahoo.com   3Bióloga, doutoranda, Universidade Federal da Paraíba-PB, e-mail: raissasalustriano@yahoo.com.br 4Graduanda em biologia, Universidade de Pernambuco, e-mail: jacquelinedossantos1994@hotmail.com.br  CARACTERIZAÇÃO FENOLÓGIA DA PEREIRA ‘TRIUNFO’ CULTIVADA NO VALE 1 DO SÃO FRANCISCO  2  3 PAULO ROBERTO COELHO LOPES1; INEZ VILAR DE MORAIS OLIVEIRA2; JOSTON 4 SIMÕES DE ASSIS1; RAISSA RACHEL SALUSTRIANO DA SILVA-MATOS3; JACQUELINE 5 SOUZA DOS SANTOS4  6  7 INTRODUÇÃO 8 A pereira (Pyrus communis L.) é uma pomácea pertencente ao gênero Pyrus, cuja produção 9 mundial em 2012 foi de 23.896.556,4 t, sendo o Brasil o 42º no ranking, com uma produção de 10 apenas 20.532 t (FAO, 2014). A pereira é produzida em cinco estados: Rio Grande do Sul (9.750 t), 11 Santa Catarina (5.877 t), Paraná (3.910 t), Minas Gerais (727 t) e São Paulo (268 t) (IBGE, 2014), 12 entretanto, o volume produzido é insuficiente para abastecer o mercado nacional, fazendo o País 13 importar cerca de 90% da pera consumida (FAORO; ORTH, 2010). 14 Essa baixa produção é atribuída a vários fatores, dentre os quais estão a inexistência de 15 cultivares adaptadas às condições do pouco frio hibernal do Brasil, resultando em baixa 16 produtividade e qualidade de frutos (FAORO; ORTH, 2010); por não apresentar o número 17 adequado de horas de frio à temperatura igual ou inferior a 7,2°C, não atingindo bom 18 desenvolvimento vegetativo e produtivo.  19 Dessa forma, o estudo da fenologia representa uma ferramenta primordial para a adaptação de 20 culturas em áreas que apresentam condições climáticas diferentes daquelas requeridas pelas 21 mesmas, buscando ainda direcionar as colheitas para épocas em que as regiões que tradicionalmente 22 produtoras não produzem pera, disponíbilizando a referida fruta quando há maior carência no 23 mercado. Lopes et al. (2013), estudaram a fenologia das cultivares de pereiras ‘Housui’ e ‘Kousui’ 24 no Vale do São Francisco, concluindo que é possível produzir peras  em condição semiárida tropical 25 e delimitou a duração do seu ciclo fenológico. Assim, o presente trabalho objetivou caracterizar os 26 estádios fenológicos (floração, vingamento e produção de frutos) da pereira ‘Triunfo’ no semiárido 27 brasileiro. 28  29 MATERIAL E MÉTODOS 30  31   2  O estudo foi conduzido de 10/02 a 02/07/2012 em um pomar experimental localizado na 32 Estação Experimental de Bebedouro, pertencente à Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária 33 (Embrapa Semiárido), localizada em Petrolina-PE (9º09’S, 40º22’O e 365,5m de altitude).  34 Devido às condições climáticas do Vale do São Francisco as pereiras não reduzem as suas 35 atividades metabólicas ao longo do ano. Submetidas a altas temperaturas e irrigação frequente, as 36 plantas apresentam muito vigor e uma grande tendência de brotação natural. Assim, as plantas 37 foram submetidas a estresse hídrico a partir de 25/01/2012, tendo ocorrido à desfolha entre os dias 38 30/01/2012 e 05/02/2012, seguida de uma poda (06 a 09/02/2012). 39 Para a condução do trabalho foram selecionadas dez plantas, das quais foram escolhidos 40 aleatoriamente quatro ramos em cada uma, os quais foram acompanhados diariamente de 41 10/02/2012 a 03/07/2012. O comportamento fenológico foi observado visualmente e diariamente a 42 partir da brotação até a colheita. As determinações dos estádios fenológicos foram adaptados na 43 escala de gemas dormentes, de acordo com Alexandre et al. (2001). 44 Os parâmetros de produção registrados foram: i) vingamento efetivo: relação entre número de 45 flores (de todos os corimbos presentes nos ramos selecionados) e número de frutos (%); ii) número 46 de frutos por planta; iii) produção de frutas por planta (kg), medida utilizando-se uma balança de 47 precisão; e iv) produtividade, obtida pela multiplicação da produção de frutos por planta pelo 48 número total de plantas em um hectare.  As fases fenológicas foram expressas em percentual, assim 49 como a frutificação efetiva, que foi submetida a análise descritiva. 50  51 RESULTADOS E DISCUSSÃO 52 A pereira ‘Triunfo’ apresentou ciclo fenológico (Figura 1) de 144 dias (Tabela 1), 53 mostrando-se mais tardia que as cultivares ‘Housui’ e ‘Kousui’ que completaram seu ciclo em 128 e 54 115 dias, respectivamente, quando submetidas ao clima semiárido brasileiro (Lopes et al., 2013). 55 Foram necessários 23 dias para que as gemas saíssem do estádio de dormência (A) e atingissem o 56 estádio de plena floração (F) (Tabela 1).  57  58  59 FIGURA 1 - Sequência fenológica da pereira ‘Triunfo’ em Petrolina, PE no ano 2012. A: gema 60 dormente; B: ponta verde; C: botão verde; D: botão branco; E: inicio da floração; F: plena floração; 61 G: final da floração; H: frutificação; I: crescimento de frutos; J: frutos maduros. 62  63   3  TABELA 1 - Estádios fenológicos da pereira ‘Triunfo’ em Petrolina, PE no ano 2012. 64  ‘Triunfo’ Fenofases Dias Gemas (%) A 1 100,00 B 12 31,43 C 16 18,57 D 18 18,57 E 22 18,57 F 23 17,14 G 28 17,14 H 32 17,14 I 42 15,71 J 144 11,43 A: gema dormente; B: ponta verde; C: botão verde; D: botão branco; E: inicio da floração; F: plena 65 floração; G: final da floração; H: frutificação; I: crescimento de frutos; J: frutos maduros. 66  67 As fenofases tiveram uma forte correlação significativa com a temperatura, umidade relativa 68 e radiação do período (Tabela 2).  69  70 TABELA 2 - Vingamento, número de frutos por planta (NFP), produção de frutos por planta (P/P) 71 e produtividade de pereira ‘Triunfo’ em Petrolina, PE no ano 2012. 72  Vingamento (%) NFP P/P (kg) Produtividade (t.ha-1) Amplitude 4,5 142,00 20,01 20,01 CV (%) 14,17 30,28 28,44 28,44 Variância 2,63 2422,28 56,12 56,12 Média 11,43 162,55 26,33 26,33 DP (%) 1,62 49,22 7,49 7,49 CV: Coeficiente de variação; DP: Desvio padrão. 73  74 Os dados de produção podem ser visualizados na Tabela 2, onde observa-se o alto 75 percentual de vingamento de 11,43%, superior aos indices encontrados por Lopes et al. (2013) nas 76 pereira ‘Housui’ (6%) e ‘Kousui’ (10%). O número de frutos por planta foi de 162 e a produção por 77 planta registrada foi de 26,34 kg, maior que o resultado da pereira 'Carrick' enxertada em 11 78 marmeleiros e em Pyrus calleryana, que obteve produções que variaram entre 2,58 e 9,05 kg por 79 planta (PASA et al., 2011). Os resultados foram semelhantes aos encontrados por Hawerroth et al. 80 (2011) que ao usar fitorreguladores obteve produção de 14 kg a 25 kg por planta.  81 A produtividade de peras Triunfo obtida foi de 26,33 t ha-1, enquanto a média registrada no 82 Brasil é de 11,73 t ha-1 (FAO, 2013).  83  84   4  CONCLUSÕES 85  86 Os resultados obtidos neste estudo indicam que: i) é possível a produção de peras da cv. 87 ‘Triunfo’ em condição semiárida tropical; ii) o ciclo fenológico da pereira, cv. ‘Triunfo’, em 88 condição semiárida tropical é de 144 dias, tendo sido completado no mês de julho; iii) a pereira 89 ‘Triunfo’ apresenta vingamento de 11,43%, com um numero medio de 162 frutos por planta, uma 90 produção de 26,34 kg por planta e uma produtividade de 26,33 t ha-1. 91  92 REFERÊNCIAS 93  94 ALEXANDRE, J.; SOARES J.; SILVA, A. A pêra Rocha. In: SOARES, J. (Coord.). O livro da 95 pereira rocha. Cadaval: Associação Nacional de Produtores de Pera Rocha, 2001. v.1, cap 1, p.27- 96 42. 97  98  FAO. Food and Agriculture Organization of the United Nations. FAOSTAT: statistics database. 99 Disponível em: <http://apps.fao.org/>. Acesso em: 24 abr. 2014. 100  101 FAORO, I. D.; ORTH, A. I. A cultura da pereira no Brasil. Revista Brasileira de Fruticultura, 102 Jaboticabal, v. 32, n. 1 p. 001-342, 2010. 103  104 HAWERROTH, F. J.; HERTER, F. G.; FACHINELLO, J. C.; PETRI, J. L.; PREZOTTO, M. E.; 105 HAAS, L. B.; PRETTO, A. Aumento da produção de pereira asiática pelo uso de fitorreguladores. 106 Ciência Rural, v. 41, n. 10, p. 1750-1754, 2011 107  108 IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Sidra: Produção Agrícola Municipal 109 (PAM). Disponível em: <http://www.sidra.ibge.gov.br/>. Acesso em: 24 abr. 2014. 110  111 LOPES, P. R. C.; OLIVEIRA, I. V. M.; SILVA-MATOS, R. R. S.; CAVALCANTE, Í. H. L. 112 Caracterização fenológica de pereiras ‘Housui’ e ‘Kousui’ cultivadas sob clima semiárido no 113 Nordeste do Brasil. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 35, n. 2, p. 105-110, 2013. 114  115 PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C.; SCHMITZ, J. D.; SOUZA, A. L. K.; HERTER, F. G. Hábito 116 de frutificação e produção de pereiras sobre diferentes porta‑enxertos. Pesquisa Agropecuária 117 Brasileira, Brasília, v. 46, n. 9, p. 998-1005, 2011. 118 

Caracterização fenológia da pereira Triunfo cultivada no Vale do São Francisco.

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