Foram avaliados os efeitos da idade das plantas sobre a produção de forragem, vigor de rebrota, composição química e características morfogênicas de Panicum maximum cv. vencedor..

COSTA, N. de L.

MAGALHÃES, J. A.

PAULINO, V. T.

PEREIRA, R. G. de A.

TOWNSEND, C. R.

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26 a 30 de maio de 2008João Pessoa, PB – UFPB/ABZ1PRODUÇÃO DE FORRAGEM, COMPOSIÇÃO QUÍMICA E MORFOGÊNESE DE PANICUMMAXIMUM CV. VENCEDOR EM DIFERENTES IDADES DE CORTENewton de Lucena Costa1, Valdinei Tadeu Paulino2, João Avelar Magalhães3, Claudio RamalhoTownsend4, Ricardo Gomes de Araújo Pereira41Eng. Agr., M.Sc., Embrapa Roraima, Caixa Postal 133, Boa Vista, Roraima. e-mail: newton@cpafrr.embrapa.br2Eng. Agr., Ph.D., Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. e-mail: paulino@iz.sp.gov.br3Med. Vet., Embrapa Meio Norte, Parnaíba, Piauí. Doutorando da UFCe. e-mail: avelar@cpamn.embrapa.br4Zootec., D.Sc., Embrapa Rondônia, Porto Velho, RondôniaResumo: O efeito da idade da planta (14, 21, 28, 35 e 42 dias) sobre a produção e composiçãoquímica da forragem e características morfogênicas e estruturais de Panicum maximum cv.Vencedor foi avaliado em condições de casa-de-vegetação. O aumento da idade das plantasresultou em maiores rendimentos de forragem e vigor de rebrota, contudo implicou emdecréscimos significativos dos teores de nitrogênio, fósforo, e potássio, enquanto que os de cálcioe magnésio não foram afetados. O tamanho máximo de folhas e suas taxas de aparecimento eexpansão foram diretamente proporcionais às idades das plantas, ocorrendo o inverso quanto àtaxa de senescência foliar. A maior taxa de aparecimento de folhas foi obtida aos 36,8 dias derebrota. A idade de corte mais adequada para pastagens de P. maximum cv. Vencedor, visando aconciliar produção, vigor de rebrota e qualidade da forragem, situa-se entre 28 e 42 dias.Palavras–chave: composição química, folhas, idade da planta, matéria seca, morfogêneseForage yield, chemical composition, and morphogenesis of Panicum maximum cv.Vencedor at differents plant ageAbstract: The effects of plant age (14, 21, 28, 35 and 42 days) on dry matter (DM) yield, chemicalcomposition and morphogenetic and structural characteristics of Panicum maximum cv. Vencedor,was evaluated under greenhouse with natural conditions of light and temperature. DM yields andregrowth, leaf appearance, maximum blade lenght, leaf elongation and leaf senescence rateincreased consistently with growth stage, however the nitrogen, phosphorus, and potassiumcontents decreased as plant age, while calcium and magnesium contents were not affected byplant age. Maximum leaf appearance was obtained with cutting at 36.8 days. These data suggestthat grass cutting at 28 to 42 days were optimal for obtain maximum yields and regrowth of richforage.Keywords: chemical composition, dry matter, leaves, plant age, morphogenesisIntroduçãoNa Amazônia Ocidental, as pastagens cultivadas representam a fonte mais econômica paraalimentação dos rebanhos. No entanto, face às oscilações climáticas, a produção de forragemdurante o ano apresenta flutuações estacionais, ou seja abundância no período chuvoso (outubroa maio) e déficit no período seco (junho a setembro), o que afeta negativamente os índices deprodutividade animal (COSTA, 2004). A utilização de práticas de manejo adequadas é uma dasalternativas para reduzir os efeitos da estacionalidade na produção de forragem. O estádio decrescimento em que a planta é colhida afeta diretamente o rendimento, composição química,capacidade de rebrota e persistência. Em geral, cortes ou pastejos menos freqüentes fornecemmaiores produções de forragem, porém, concomitantemente, ocorrem decréscimos acentuadosem sua composição química, com maior deposição de material fibroso, decréscimo na relaçãofolha/colmo e, consequentemente, menor consumo pelos animais (GARCEZ NETO et al., 2002;COSTA, 2004). Logo, deve-se procurar o ponto de equilíbrio entre produção e qualidade daforragem, visando assegurar os requerimentos nutricionais dos animais e garantindo,simultaneamente, a persistência e a produtividade das pastagens. A produtividade das gramíneasforrageiras decorre da contínua emissão de folhas e perfilhos, processo importante para a2restauração da área foliar após corte ou pastejo e que assegura a perenidade da plantaforrageira. Os processos de formação e desenvolvimento de folhas são fundamentais para ocrescimento vegetal, dado o papel das folhas na fotossíntese, ponto de partida para a formaçãode novos tecidos (GOMIDE e GOMIDE, 2000). A morfogênese de uma gramínea durante seucrescimento vegetativo é caracterizada por três fatores: a taxa de aparecimento, a taxa dealongamento e a longevidade das folhas. A taxa de aparecimento e a longevidade das folhasdeterminam o número de folhas vivas/perfilho, as quais são determinadas geneticamentedeterminadas e podem ser afetadas pelos fatores ambientais e as práticas de manejo adotadas(CHAPMAN e LEMAIRE, 1993). Neste trabalho foram avaliados os efeitos da idade das plantassobre a produção de forragem, vigor de rebrota, composição química e característicasmorfogênicas de Panicum maximum cv. Vencedor.Material e MétodosO ensaio foi conduzido em casa-de-vegetação, utilizando-se um Argissolo Vermelho-Amarelo,textura média, fase floresta, o qual apresentava as seguintes características químicas: pH emágua (1:2,5) = 6,0; Ca + Mg = 3,1 cmol/dm3; P = 2 mg/kg e K = 78 mg/kg. O solo foi coletado nacamada arável (0 a 20 cm), destorroado e passado em peneira com malha de 6 mm e posto parasecar ao ar. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com três repetições. Ostratamentos consistiram de cinco idades de corte (14, 21, 28, 35 e 42 dias). A adubação deestabelecimento constou da aplicação de 44 mg/dm3 de P, sob a forma de superfosfato triplo.Cada unidade experimental constou de um vaso com capacidade para 4,0 dm3 de solo seco. Dezdias após a emergência das plantas executou-se o desbaste, deixando-se três plantas/vaso. Ocontrole hídrico foi realizado diariamente através da pesagem dos vasos, mantendo-se o solo em80% de sua capacidade de campo. O corte de uniformização foi realizado 35 dias após odesbaste das plantas a uma altura de 10 cm acima do solo. Os parâmetros avaliados foramrendimento de matéria seca (MS), teores de nitrogênio, fósforo, cálcio, magnésio e potássio, taxade aparecimento de folhas (TAF), taxa de expansão foliar (TEF) e tamanho máximo de folhas(TMF). A TEF e a TAF foram calculadas dividindo-se o comprimento acumulado de folhas e onúmero total de folhas no afilho, respectivamente, pelo período de rebrota. A taxa de senescênciafoliar (TSF) foi obtida dividindo-se o comprimento da folha que se apresentava de coloraçãoamarelada ou necrosado pela idade da planta ao corte. O vigor de rebrota foi avaliado através daprodução de MS aos 21 dias após o corte à idade do primeiro corte.Resultados e DiscussãoOs rendimentos de MS foram significativamente (P<0,05) incrementados com a idade das plantas,sendo os maiores valores obtidos com cortes aos 42 (22,85 g/vaso) e 35 dias (21,96 g/vaso)(Tabela 1).  A relação entre idade das plantas e produção de MS foi quadrática, sendo descritapela equação Y = -6,119 + 1,43017 X – 0,01774029 X2 (R2 = 0,97), sendo o máximo rendimentode MS obtido aos 40,3 dias. Resultados semelhantes foram relatados por Costa (2004) avaliandodiversos genótipos de P. maximum, em diferentes idades de cortes. O vigor de rebrota foisignificativamente (P<0,05) afetado pela idade da planta, sendo as maiores produções de MSregistradas com cortes aos 35 dias (13,33 g/vaso), seguindo-se os obtidos com plantas com 28dias de rebrota (11,14 g/vaso). O efeito da idade das plantas ajustou-se ao modelo quadrático deregressão, descrito pela equação Y = -7,169 + 1,14397 X – 0,017507 X2 (R2 = 0,92), sendo aprodução máxima de MS da rebrota estimada em 32,7 dias. Da mesma forma, Costa (2004), emcondições de campo, observaram que o máximo vigor de rebrota de P. maximum cv. Tanzânia-1ocorreu no período entre 28 e 35 dias após o corte das plantas.Tabela 1.  Rendimento de matéria seca (MS), vigor de rebrota, teores de nitrogênio (N), fósforo(P), cálcio (Ca), magnésio (Mg) e potássio (K) de Panicum maximum cv. Vencedor,em função da idade das plantas.Idade MS Vigor de rebrota N P Ca Mg K(dias) (g/vaso) (g MS/21 dias) --------------------- g/kg ---------------------14 10,08 d 6,37 d 25,28 a 1,86 a 4,97 a 3,70 a 18,34 a21 16,93 c 7,22 d 23,83 b 1,82 a 4,76 a 3,62 a 18,04 a28 19,57 b 11,14 b 20,95 c 1,74 b 4,41 a 3,55 a 17,55 b35 21,96 a 13,33 a 20,16 c 1,71 bc 4,48 a 3,03 a 17,10 b42 22,85 a 9,01 c 19,73 c 1,68 c 4,39 a 3,21 a 16,67 c- Médias seguidas de mesma letra não diferem entre si (P > 0,05) pelo teste de Tukey3Os teores de cálcio e magnésio não foram afetados (P>0,05) pela idade das plantas, enquantoque os de nitrogênio, fósforo e potássio decresceram com o avanço do estádio de crescimento dagramínea. O efeito da idade das plantas foi linear e negativo, sendo descrito pelas equações Y =27,89 – 0,2110001 X (r2 = 0,95); Y = 1,95 – 0,006714 X (r2 = 0,97) e Y = 19,25 – 0,06114 X (r2 =0,96), respectivamente para os teores de nitrogênio, fósforo, magnésio e potássio. Em geral, asmaiores concentrações foram registradas com cortes entre 14 e 28 dias (Tabela 1). Os teoresobtidos neste trabalho são semelhantes ou superiores aos relatados por Costa (2004) paradiversos genótipos de Brachiaria, colhidos em diferentes idades de cortes. Considerando-se queteores de proteína bruta inferiores a 7% são limitantes à produção animal, por implicarem emmenor consumo voluntário, redução na digestibilidade da forragem e balanço nitrogenadonegativo, observa-se que a gramínea atenderia, satisfatoriamente, aos requerimentos mínimosdos ruminantes em todas as idades de cortes avaliadas. Para o fósforo, os teores verificados nasplantas com até 21 dias de idade foram superiores ao nível crítico interno deste nutriente, o qualfoi estimado em 1,79 g/kg (COSTA, 2004). Já, para o potássio, em todas as idades de corte, ospercentuais ficaram abaixo do nível crítico interno reportado por Costa (2004) para a gramínea(19,32 g/kg).As relações entre idade das plantas e as TEF e TMF foram lineares e positivas, sendo definidas,respectivamente, pelas equações: Y = 1,56 + 010857 X (r2 = 0,97) e Y = 11,8 + 0,5714 X (r2 =0,98). Para a TAF a relação foi ajustada ao modelo quadrático de regressão (Y = 0,042 +0,006412 X – 0,00008728 X2 - R2 = 0,94), sendo o máximo valor obtido aos 36,8 dias de rebrota(Tabela 2). Em pastagens de P. maximum cvs. Tanzânia-1 e Massai, Costa (2004) constatarammaiores TEF no período compreendido entre 21 e 28 dias de rebrota. As TAF, TEF e TMF obtidasneste trabalho, independentemente das idades das plantas, foram inferiores às reportados porGomide e Gomide (2000), avaliando P. maximum cv. Vencedor, sob diferentes intervalos entrecortes, que estimaram valores médios de 0,187 folhas/perfilho/dia; 6,99 cm/dia/perfilho e 38,4 cm,respectivamente.Tabela 2.  Taxa de aparecimento de folhas (TAF), taxa de expansão foliar (TEF), tamanho médiode folhas (TMF) e taxa de senescência foliar TSF) de Panicum maximum cv.Vencedor, em função da idade das plantas.Idade (dias) TAF(folhas/dia/perfilho)TEF(cm/dia/perfilho)TMF (cm) TSF(cm/dia/perfilho)14 0,119 c 3,01 d 19,73 d --21 0,131b 3,89 c 24,67 c --28 0,143 a 4,72 b 29,07 b 0,118 b35 0,155 a 5,67 a 32,78 ab 0,147 a42 0,149 a 5,98 a 35,13 a 0,159 a- Médias seguidas de mesma letra não diferem entre si (P > 0.05) pelo teste de TukeyA TEF, em decorrência de sua alta correlação com a produção de biomassa, tem sido utilizadacomo um dos critérios para a seleção de germoplasma forrageiro em trabalhos de melhoramentogenético (Horst et al., 1978). No presente trabalho, a correlação entre TEF e rendimento de MS foipositiva e significativa (r = 0,948; P<0,01), enquanto que com a TAF a correlação não foisignificativa (r = 0,824; P>0,05). A TEF explicou em 85% os incrementos verificados nosrendimentos de MS da gramínea, em função da idade das plantas. Para Chapman e Lemaire(1993), a TAF é a característica morfogênica que merece maior destaque, uma vez que afetadiretamente as três características estruturais do relvado: tamanho da folha, densidadepopulacional de perfilhos e número de folhas/perfilho. Segundo Zarrough et al. (1984), as TAF eTEF apresentam uma correlação negativa, indicando que quanto maior a TAF, menor será otempo disponível para o alongamento. Neste trabalho a correlação entre estas duas variáveis foipositiva, contudo não significativa (r = 0,679; P>0,05), possivelmente, como conseqüência dautilização de condições ambientais controladas, as quais permitiram que as plantas expressassemseu máximo potencial de crescimento.A TSF foi afetada (P<0,05) pela idade das plantas; o processo de senescência só ocorreu a partirdos 28 dias de idade, sendo as maiores taxas verificadas aos 42 e 35 dias de iadde (Tabela 2).Os valores registrados neste trabalho foram inferiores aos reportados por Costa (2004) para P.maximum cv. Tanzânia-1, em condições de campo (0,178; 0,217 e 0,246 cm/dia/perfilho,respectivamente para cortes em plantas com três, quatro e cinco semanas de rebrota). A4senescência foliar reduz a quantidade de forragem de boa qualidade, pois as porções verdes daplanta são as mais nutritivas para a dieta animal. Ela é causada pela competição por metabólitose nutrientes entre as folhas velhas e as jovens em crescimento (GOMIDE e GOMIDE, 2000;GARCEZ NETO et al., 2002).ConclusõesO aumento da idade das plantas resultou em maiores rendimentos de forragem e vigor derebrota, contudo implicou em decréscimos significativos dos teores de nitrogênio, fósforo, epotássio, enquanto que os de cálcio e magnésio não foram afetados. O tamanho máximo defolhas e suas taxas de aparecimento e expansão foram diretamente proporcionais às idades dasplantas, ocorrendo o inverso quanto à taxa de senescência foliar. A idade de corte mais adequadapara pastagens de P. maximum cv. Vencedor, visando a conciliar produção, vigor de rebrota equalidade da forragem, situa-se entre 28 e 42 dias.Literatura citada1. CHAPMAN, D; LEMAIRE, G. Morphogenetic and structural determinants of plant regrowthafter defoliation. In: INTERNATIONAL GRASSLAND CONGRESS, 17., 1993, PalmerstonNorth. Proceedings... Palmerston North: New Zealand Grassland Association, 1993. p.95-104.2. COSTA, N. de L. Formação, manejo e recuperação de pastagens em Rondônia. PortoVelho: Embrapa Rondônia, 2004. 212p.3. GARCEZ NETO, A.G.; NASCIMENTO JÚNIOR, D.; REGAZI, A.J. et al. Respostasmorfogênicas e estruturais de Panicum maximum cv. Mombaça sob diferentes níveis deadubação nitrogenada e alturas de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.32, n.5,p.1890-1900, 2002.4. GOMIDE, C.A.M.; GOMIDE, J.A. Morfogênese de cultivares de Panicum maximum Jacq.Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.29, n.2, p.341-348, 2000.5. HORST, G.L.; NELSON, C.J.; ASAY, K. H. Relationship of leaf elongation to forage yield of tallfescue genotypes. Crop Science, v.18, n.5, p.715-719, 1978.6. ZARROUGH, K.M.; NELSON, C.J.; SLEPER, D.A. Interrelationships between rates of leafappearance and titlering in selected tall fescue populations. Crop Science, v.24, p.565-569,1984.

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