Avaliou-se quatro variedades (Cingapura, Apra, Kuthiravalli e Kottanadan) de pimenta-do-reino (Piper nigrum ) nas condições de Manaus - AM

CHAVES, F. C. M.

LAMEIRA, R. das C.

LEMOS, O. F. de

POLTRONIERI, M. C.

QUEIRÓZ, J. R.

SOARES, J. V. C.

XAVIER, J. J. B. N.

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Introdução de cultivares de pimenta-do-reino na Amazônia OcidentalFrancisco Celio Maia Chaves1, José Jackson Bacelar Nunes Xavier1, Oriel Filgueira de Lemos2,  Marli  Costa  Poltronieri2,  João  Vitor  Camargo  Soares3,  Rafaely  das  Chagas Lameira3, Josias  Pedroso  Queiróz3  1Engo.  Agro.,  Pesquisadores,  Embrapa  Amazônia Ocidental, Caixa Postal 319, 69.011-970, Manaus – AM  celio@cpaa.embrapa.br, Engo. Agro.,  Pesquisadores,  Embrapa Amazônia Oriental,  Travessa Dr.  Enéas Pinheiro,  s/n, 66.017-970 , Belém - PA, 3Bolsistas PIBIC/CNPq.RESUMOAvaliou-se quatro variedades (Cingapura, Apra, Kuthiravalli e Kottanadan) de pimenta-do-reino  (Piper  nigrum )  nas  condições de  Manaus – AM.  As mudas foram oriundas de estacas de matrizes da Embrapa Amazônia Oriental. Foram realizadas avaliações durante cinco meses em relação à altura da planta (cm), percentagens de pegamento no campo, de  plantas  na  fase  reprodutiva  e  número  de  inflorescências/planta.  As  variedades se desenvolveram bem na fase de viveiro, pois isso se refletiu bem no campo. No campo, as variedades  Cingapura  e  Apra  se  desenvolveram melhor  na  fase  vegetativa.  Na  fase reprodutiva a cv. Apra apesar de ter 100% de suas plantas com inflorescências, o número médio de espigas por planta ficou bem abaixo da Cingapura, apesar de que nesta apenas 21,4 % das plantas apresentaram inflorescências.Palavras-chave: Piper nigrum , produção, Fusarium solani f. sp. piperis.ABSTRACT   Introduction of black pepper cultivars in Western AmazonFour  cultivars  (Cingapura,  Apra,  Kuthiravalli  and  Kottanadan)  of  black  pepper  (Piper nigrum) were evaluated in Manaus - AM. The cuttings are from Eastern Amazon Embrapa. Height of the plant, stablishiment in the field (%) and inflorescences number/plant was evaluated. It  was verified that cultivars had developed well  in nursery phase. The cvs. Cingapura  and  Apra  had  better  performance  in  phase  vegetative.  In  the  reproductive phase cv.  Apra  although to  have 100% of  its  plants  with  inflorescences,  the  average number of spikes for plant was well below of the Cingapura, although that only 21,4 % of the plants had presented inflorescences.  Key-words: Piper nigrum L., production, Fusarium solani f. sp. piperis.A pimenteira-do-reino  (Piper  nigrum)  é  uma  planta  originária  da  Índia,  pertencente  à família Piperaceae. Dentre as espécies do gênero Piper, a P. nigrum é a mais importante, apresentando tanto variedades selvagens quanto cultivadas (DASGUPTA; DATTA, 1976). No Brasil foi introduzida inicialmente no Estado da Bahia no século XVII e posteriormente, levada para os Estados da Paraíba, Maranhão e Pará, cuja produção era restrita a fundos de quintais (ALBUQUEERQUE; CONDURU, 1971). Entretanto, imigrantes japoneses em 1933 passando pelo porto de Cingapura trouxeram para o Brasil  algumas estacas de pimenteira-do-reino,  cultivar  Kuching  que  no  Brasil  denominou-se  Cingapura,  e introduziram no Município de Tomé-Açu, Estado do Pará, onde teve início a produção comercial,  principalmente  de  pimenta  preta  e  pimenta  branca.  Devido  ao  alto  lucro, principalmente no período pós-guerra nas décadas de 40 e 50, a cultura foi rapidamente difundida  através  da  propagação  vegetativa  (ANDO  et  al.,  1997).  É  uma  das  mais importantes especiarias produzida e conhecida no mundo, e o Brasil é o quarto maior produtor e exportador desse produto, responsável por 10% da produção mundial. É uma cultura  que  se  desenvolve  muito  bem  em  clima  quente  e  úmido,  com  precipitação pluviométrica média de 2.500 mm/ano, umidade acima de 80% e temperatura média em torno de 23oC a 28oC, e em solos com boa drenagem, condições típicas da região norte do Brasil (ALBUQUERQUE et al., 1989). É uma cultura de elevada exigência nutricional (KATO,1978; VELOSO et al.1998), e que apresenta alto grau de resposta à aplicação de fertilizantes (CHEPOTE et al., 1986), tornando-se imperativo o fornecimento de nutrientes de forma equilibrada  para garantir crescimento vigoroso e produtividade elevada quando o cultivo é feito em solos de baixa fertilidade natural. A propagação vegetativa é realizada a partir  de estacas,  retiradas de um terço médio da planta,  com um nó,  sendo mais apropriada  para  a  produção  de  mudas,  estacas  com  dois  nós.  No  Brasil,  é tradicionalmente utilizada para plantios comerciais, mudas a partir de estacas de plantas com dois a quatro anos (ALBUQUERQUE et al., 1989). Base genética estreita, condições ambientais  favoráveis,  fizeram  com  que  a  doença  fusariose  (podridão  das  raízes  e secamento dos ramos) causada pelo fungo Nectria haematococca f. sp. piperis (Fusarium solani f. sp. piperis) se disseminasse rapidamente na região, destruindo, em curto espaço de  tempo,  grandes  áreas  cultivadas  com  pimenteira-do-reino  (ALBUQUERQUE; DUARTE, 1977). Em função do exposto, objetivou-se avaliar cultivares mais adaptadas às diferentes regiões produtoras do Brasil, no caso Amazonas.MATERIAL E MÉTODOSO experimento  foi  conduzido  na  Embrapa Amazônia  Ocidental,  em área  de capoeira recém-desmatada,  recebendo  calcário  para  correção  do  solo  de  acordo  com  a recomendação da análise do solo. As covas tinham as dimensões de 30 cm x 30 cm x 30 cm e receberam 5 Kg de esterco de esterco bovino. Estacas das variedades Cingapura, Apra, Kuthiravalli e Kottanadan oriundas da Embrapa Amazônia Oriental foram plantadas em sacos de polietileno preto, capacidade 2,0 Kg contendo substrato preparado contendo 1 parte de areia, 1 de esterco bovino e outra de argila. Permaneceram em viveiro por 60 dias, com luminosidade de 50 %, sendo depois levadas para outro viveiro onde passaram a receber luz direta por 30 dias durante o período da manhã, para adaptação. Foram plantadas no solo onde cada muda foi  fixada em um tutor de madeira.  O número de plantas no campo por variedades foi 10, 13, 14 e 32. Foi realizada uma adubação foliar (em 1LH2O: 1 g de uréia, 0,5 g de sulfato de Mg, 0,5 g de sulfato de Zn, 0,5 g de bórax) no dia 09/11/2005. Em fevereiro e março de 2006 foram realizadas podas dos ramos laterais, deixando-se o ramo principal que foi  conduzido através dos tutores. Foram realizadas avaliações de pegamento no campo, altura das plantas a partir do mês de dezembro, aos 30, 60, 90, 120 e 150 dias, plantas com inflorescências e número de inflorescências por planta.  RESULTADOS E DISCUSSÃOAs cultivares de pimenta-do-reino responderam bem a fase de viveiro, pois não houve muita diferença em altura quando as mesmas foram levadas para o campo. Decorridos  o período  de  avaliação  que  já  se  estende  por  cinco  meses,  percebe-se  que  as  cv. Cingapura  e  Apra  estão  respondendo  melhor  às  condições  ambientais,  visto  que  a diferença de crescimento entre a média e a avaliação inicial, está em torno de 30 cm, enquanto as duas outras em torno de 15 cm. Quando o referencial é a última avaliação, essa diferença é muito superior, pois essas mesmas cultivares praticamente dobraram a sua altura (Tabela 1). A percentagem de pegamento no campo foi relativamente alta para todas as  cultivares,  demonstrando que a  fase  de  viveiro  foi  suficiente para  promover mudas de boa formação. O percentual  de morte está mais relacionado ao ataque de insetos, que causaram desfolhamento, deixando as plantas com caules verdes, mas sem condições de recuperação da área fotossintética e em seguida morreram, sem apresentar sintomas de fusariose (Tabela 2).  Apesar da cv.  Cingapura ter  apresentado a melhor resposta em campo, o mesmo não ocorre para a emissão de inflorescências, visto que somente 21,4 % das plantas a tem, enquanto as plantas das demais variedades têm os seguintes percentuais: 100, 50 e 33,3%. Apesar de baixo percentual de plantas na fase reprodutiva esta cultivar foi quem apresentou inflorescências maiores. Tabela  1.  Altura  média  das  plantas  (cm)  de  variedades  de  pimenta-do-reino  nas condições do Amazonas. Manaus, AM, Embrapa Amazônia Ocidental, 2006.Variedades Altura/Avaliações30 60 90 120 150 MédiaCingapura 78,33 87,2 95,5 116,3 150,1 105,5Apra 61,5 67 88,2 102,7 126,5 89,2Kuthiravalli 67,6 74,4 79,4 95 104,4 84,2Kotanandan 59,0 62,0 62,0 80,7 90,7 70,9Tabela  2.  Percentuais  de  pegamento,  plantas  com  inflorescências  e  número  de inflorescências/planta de variedades de pimenta-do-reino nas condições do Amazonas. Manaus, AM, Embrapa Amazônia Ocidental, 2006.Cultivares Pegamento no campo (%)Plantas com inflorescências (%)Número médio de inflorescências/plantaCingapura 87,5 21,4 16Apra 85,7 100,0 7Kuthiravalli 83,3 50,0 9Kotanandan 88,0 33,3 3REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICASALBUQUERQUE,  F.C.;  CONDURÚ,  J.M.P.   Cultura  da  pimenta  do  reino  na  Região Amazônica.  Belém: IPEAN, 1971.  149p.  (Série Fitotecnia, v.2, n.2).ALBUQUERQUE, F.C. de; DUARTE, M. de L.R.  Pimenta-do-reino e suas doenças na Região Amazônica.  Correio Agrícola, v.213, p.114-119, 1977.ALBUQUERQUE, F.C.; VELOSO, C.A.C.; DUARTE, M. de L.R.; KATO, O.R.  Pimenta-do-reino: recomendações básicas para seu cultivo.   Belém: EMBRAPA, UEPAE de Belém, 1989.  40p. (Documentos, 12)ANDO, A.; ALBUQUERQUE, F.C. de.; POLTRONIERI, M.C.; TULMANN NETO, A.  Obtenção de mutantes  resistentes  à  fusariose  (Fusarium  solani  f.  sp.  piperis)  em  pimenta-do-reino  (Piper nigrum L.) através de irradiação gama.  In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1., Belém, 1996.  Anais.   Belém: EMBRAPA Amazônia Oriental /  JICA, 1997.  p.237-243.  (Documentos, 89)CHEPOTE,  E.R.;  SANTANA,  C.J.L.  de;  SANTOS,  R.N.  dos.  Resposta  da  pimenta-do-reino a fertilizantes no sul  da Bahia. Revista Theobroma 16 (4):233-242.1986. Centro de Pesquisa do Cacau, Ilhéus, Bahia.DASGUPA, A.; DATTA, P.C.  Cytotaxonomy of piperaceae.  Cytologia, v.41, p.697-706, 1976.KATO, A.K. Teor e distribuição de N, P, K, Ca e Mg em pimenteiras-do-reino (Piper nigrum L.).  Piracicaba:1978.75p. (Tese). POLTRONIERI, M.C.; LEMOS, O.F. de; ALBUQUERQUE, F.C.  Pimenta-do-reino. In: EMPRESA BRASILEIRA  DE  PESQUISA  AGROPECUÁRIA.   Programa  de  melhoramento  genético  e adaptação  de  espécies  vegetais  para  a  Amazônia  oriental.   Belém:  Embrapa  Amazônia Oriental, 1999.  p.127-137. (Documentos, 16)VELOSO,  C.A.C.;  MURAOKA,  T.;  MALAVOLTA,  E.;  CARVALHO,  J.  G.  de  Diagnose  de deficiências de macronutrientes em pimenta-do-reino. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, 1998. v.33, n.11, p.1889-1896,nov.

Introdução de cultivares de pimenta-do-reino na Amazônia Ocidental.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/678862/1/460713.pdf

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