COSTA, N. P. da

MESQUITA, C. de M.

PORTUGAL, F. F.

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Número do Plano de Ação: 04.02.616.02.05IntroduçãoAo longo dos anos, a redução das perdas na colheita da soja não chegou a níveis aceitáveis devido às características da cultura e, principalmente, aos aspectos funcionais das colhedoras. Atualmente, sabe-se que a redução das perdas se deve mais a cuidados operacionais e a pequenas regulagens do que às inovações tecnológicas incorporadas ao longo dos anos. Sabe-se, também, que o desperdício na colheita da soja é uma realidade para a maioria dos produtores brasileiros e que a má-regulagem e a velocidade de deslocamento incorreta são as principais causas das perdas de grãos. Objetivos1) Efetuar a capacitação de mão-de-obra para a operação de colheita, treinando profissionais de assistência técnica, extensão rural e revendas de colhedoras, que difundirão aos agricultores e operadores as técnicas de avaliação, prevenção e redução de perdas na colheita.2) Avaliar os índices de perdas na colheita de soja que ocorrem Transferência de tecnologias em prevenção de perdas na colheita da cultura de sojaNilton Pereira da CostaCésar de Mello MesquitaFernando F. Portugal83Resultados de Pesquisa da Embrapa Soja 2005atualmente em Santa Catarina, no Paraná e em São Paulo, difundindo o uso do copo medidor de perdas, demonstrando a sua simplicidade de uso e eficiência.3) Verificar os principais componentes das máquinas colhedoras responsáveis pelas elevadas perdas de soja.Resultados e DiscussãoAs perdas que se verificam na cadeia produtiva da soja já são conhecidas e preocupantes por suas repercussões econômicas. As fases de produção, colheita, transporte, pré-processamento, armazenamento, processamento, comercialização e consumo apresentam diferentes níveis de perdas, cujo volume pode alcançar, em uma única safra, 23 % da produção total estimada. Tabela 9. Estimativas de perdas na colheita - safra 2003/04Perdas no Brasil  s/ a tecnologia* Perdas no Paraná s/ a tecnologia* Perdas no Brasil c/a tecnologia* Ganhos no Brasil  c/ a tecnologia* Preço da soja R$(t) 814,33 814,33 814,33 -Preço da soja R$(sc) 48,85 48,85 48,85 -Área cultivada (ha) 21.069.400 3.928.600 21.069.400 -Produção prevista(t) 57.666.700 11.392.900 57.666.700 -Perda na colheita (sc/ha) 2,0 1,1 0,75 -Total de sacas 42.138.800 4.321.460 15.802.050 26.336.750 Total de toneladas 2.528.328 259.288 948.123 1.580.205 Valor (R$) 2.058.892.076,08 211.145.541,66 772.084.528,53 1.286.807.548 Valor (US$) 697.929.517,31 71.574.759,89 261.723.568,99 436.205.948  84 Embrapa Soja. Documentos, 296Por sua vez, as perdas relacionadas especificamente à colheita da soja, objeto do presente plano de ação, segundo dados estimados, ficaram situadas ao redor de duas sacas/ha/ano, levando a uma redução de 6 % da produção, referente às safras 2003/2004 e 2004/2005, ocasionando prejuízos superiores a R$ 1,3 bilhões (Tabelas 9 e 10). De acordo com informações obtidas junto às Ematers, as perdas na colheita da soja continuam elevadas na maioria das regiões, conforme indica a Tabela 11. Deve-se destacar que houve um trabalho agressivo de difusão de tecnologia durante a execução deste plano de ação, principalmente pela mídia, conforme a Tabela 12.Tabela 11. Dados médios estimados, e comparando-se as perdas entre o Paraná e o  Brasil, safra 2004/2005.Regiões                                                                                  Perda (sc/ha) Mato Grosso                                                                           2,3 sacos/ha Mato Grosso do Sul                                                                2,3 sacos/ha Minas Gerais                                                                          1,5 sacos/ha Rio Grande do Sul                                                                  2,1 sacos/ha Santa Catarina                                                                        2,4 sacos/ha Goiás                                                                                       2,4 sacos/ha Paraná                                                                                     1,1 sacos/ha  *Tecnologia da Embrapa: copo medidor de perdas na colheita de sojaMédia de perdas na colheita da soja no Brasil= 2,0 sc/haTabela 10. Estimativas de perdas na colheita - safra 2004/05Perdas no Brasil  s/ a tecnologia* Perdas no Paraná s/ a tecnologia* Perdas no Brasil c/a tecnologia* Ganhos no Brasil  c/ a tecnologia* Preço da soja (R$/sc) 30,00 30,00 30,00 -Preço da soja (R$/t) 500,10 500,10 500,10 -Área cultivada (ha) 22.200.000 4.050.000 22.200.000 -Produção prevista (t) 60.000.000 12.150.000 60.000.000 -Perda na colheita(sc/ha)2,0 1,1 0,75 -Total de sacas 44.400.000 4.455.000 16.650.000 27.750.000Total de toneladas 2.664.000 267.300 999.000 1.665.000Valor (R$) 1.332.266.400,00 133.676.730,00 499.599.900,00 832.666.500Valor (US$) 475.809.428,57 47.741.689,29 178.428.535,71 297.380.893 85Resultados de Pesquisa da Embrapa Soja 2005Entrevistado Veículo Data AssuntoNilton Pereira da Costa Coamo Laboratoristas têm reciclagem Nilton Pereira da Costa Centro-Norte Colheita sem desperdício Nilton Pereira da Costa Jornal de Londrina 12/6 Cambé tem menor índice de perda na safra de soja Nilton Pereira da Costa O Estado de S. Paulo 12/5 Produtor deixou no campo R$2 bilhões em sojaNilton Pereira da Costa Agência Brasil Radiobrás 29/3 Colheita inadequada deve causar perda de 42 milhões de sacas de soja, informa Embrapa Nilton Pereira da Costa O Popular 9/4 Desperdício gera perdas de R$2 bilhões Nilton Pereira da Costa Correio do Povo 5/4 Mal uso de maquinário gera perdas Nilton Pereira da Costa Página Rural 5/4 Mau uso de maquinário gera perdas Nilton Pereira da Costa Clube do Fazendeiro 5/4 Mau uso de maquinário gera perdas Nilton Pereira da Costa Folha do Estado 1/4 Perdas de soja na colheita Nilton Pereira da Costa Folha de Londrina 24/7 Monitorar mais para perder menos Nilton Pereira da Costa Agência Brasil Radiobrás 31/3 Cosecha inadequada puede causar pérdida de 42 millones de sacas de soja Nilton Pereira da Costa Agrolink 30/3 Perda na colheita deve atingir R$ 2 bilhões com uso inadequado de colheitadeiras Nilton Pereira da Costa TV Tropical/CNT 11/4 Cambé tem menor índice de desperdício na colheita de soja Nilton Pereira da Costa Página Rural 29/3 Brasil deve desperdiçar 4% da safra na colheitaNilton Pereira da Costa Clube do Fazendeiro 30/3 Brasil deve perder 42 milhões de sacas de sojaNilton Pereira da Costa A Granja Perdas na colheita? Imperdoável Nilton Pereira da Costa Jornal de Londrina 27/3 Brasil perde 4,2% da safra de soja na colheitaNilton Pereira da Costa Folha de Londrina 27/3 Desperdício na colheita gera prejuízo de R$2 bi Nilton Pereira da Costa Página Rural 26/3 Brasil deve desperdiçar 4% da safra na colheitaNilton Pereira da Costa Sociedade Rural Brasileira 26/3 Brasil desperdiça 4% da safra de soja na colheitaNilton Pereira da Costa Campo e Negócios Perdas na colheita de soja geram prejuízo de R$500 milhões Nilton Pereira da Costa Rural Business 18/3 Evento em Goiás aborda tendências de mercado e qualidade de sementes Nilton Pereira da Costa Gazeta do Povo 27/5 PR tem a menor perda na colheita da soja Nilton Pereira da Costa Mercosul 3 à 9/3 Brasil deve desperdiçar 4% da safra de soja na colheita Nilton Pereira da Costa Jornal do Nordeste 30/3 AcinteNilton Pereira da Costa Clube do Fazendeiro 29/3 Brasil deve desperdiçar 4% da safra de soja na colheita  Difusão de tecnologia realizada ao longo da execução do plano de açãoTabela 12. Entrevistas sobre perdas na colheita, safra 2004.86 Embrapa Soja. Documentos, 296ConclusõesDurante o período de 20 anos, o Brasil economizou a expressiva quantia de R$ 4,5 bilhões de reais com o programa de Prevenção e Redução de Perdas na Colheita de Soja. Mesmo assim, o País ainda perdeu quantia similar à economizada com as perdas, que geralmente ocorrem acima do limite tolerável (uma saca por hectare), segundo os dados da Embrapa Soja e EMATER/PR. Essas perdas poderiam ser evitadas se os cursos de capacitação de mão-de-obra tivessem chegado a todos os produtores de soja do País. Apesar de sermos o segundo produtor mundial de soja e dispormos de tecnologia avançada de avaliação das perdas, por meio do copo volumétrico e manual do produtor, ainda há muitos produtores que desconhecem a referida metodologia e, por conseguinte, não avaliam as perdas na hora da colheita. Isso geralmente resulta em números acima do nível americano, que se situa na faixa de uma saca por hectare.Ainda que nas safras 2003/2004 e 2004/2005, as perdas ocorridas durante a cadeia produtiva da soja, para a maioria das regiões produtoras, tenham ficado situadas na faixa de duas sacas por hectare, resultando em prejuízos superiores a um bilhão e quinhentos milhões de reais, o estado do Paraná teve contribuição expressiva na redução de desperdícios, no quadro geral de estimativa dessa média (1,1 sacas/ha). O trabalho desenvolvido pela EMATER/PR e Embrapa Soja, de 1998 a 2005, tem contribuído de maneira significativa para a redução de perdas de grãos de soja no Paraná e no Brasil. 

Transferência de tecnologias em prevenção de perdas na colheita na cultura da soja.

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