AMADOR, N. C.

ARAÚJO, A. A. R.

ARAÚJO, S. I.

MARQUES, J. R. F.

NASCIMENTO, E. C. do

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Variabilidade genética para produção de leite e de gordura em bubalinos criados naAmazôniaElcio Costa do Nascimento", José Ribamar Felipe Marques", Cláudio Vieira de Arqújo",Alcides Amorim Ramos", Simone Inoe Araújo", Norton Costa Amador".RESUMODados de 807 registros de produção de leite e de gordura provenientes de 329 fêmeas,foram utilizados para estimar parâmetros genéticos para bubalinos criados na Amazônia.Os dados foram analisados por meio de ajuste de um modelo animal multicaracterístico,usando a máxima verossimilhança restrita. As médias para produção de leite e degordura foram iguais a 1666,79±462,73 e 119,52±32,57, respectivamente. As estimativasde herdabilidade foram iguais a 0,43 e 0,32 para as produções de leite e gordura,respectivamente. A correlação genética entre ambas características foi de 0,84. Avariabilidade genética presente, demonstra a possibilidade de desenvolvimento de umprograma de seleção para melhoria das características avaliadas.PALAVRAS-CHAVE: Bubalinos, Herdabilidade do leite e da gordura, Parâmetros genéticos.1 Graduando do 6° semestre do Curso de Zootecnia, UFRA.2 Pesquisadores da Embrapa Ama zônia Oriental.3 Prof. Adj. do Departamento de Zootecnia, UFRA.4 Prof. Adj. do Departamento Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP-Botucatu.5 Doutoranda e Genética e Melhoramento, UFV.Genetic Variability of Milk And Fat Yield Of The Buffaloes In AmazoniaABSTRACTData of 807 records of the milk and fat yields of 329 females was used to estimate geneticparameters for buffaloes from Amazônia. were analysed by fitting a multiple trait animalmodel using restricted maximum likelihood (REML). The averages of milk and yield were1666.79±462.73 and 119.52±32.57, respectively. The heritability was 0,43 and 0,32 frommilk and fat yield, respectively. The genetic correlations between traits was 0.84. Thegenetic variability show the possibility of developing a selection scheme to improvecharacteristics of milk and fat.KEYWORDS: Buffaloes, Genetic parameters, Milk and fat herdability.INTRODUÇÃOOs búfalos encontram na Amazônia o seu habitat ideal, sendo excelentes produtores decarne, leite e trabalho, sendo considerados animais ecológicos, produzindo ereproduzindo nas áreas adversas e ociosas de pastagens nativas e terra inundável, ondeos bovinos mal conseguem sobreviver (MARQUES & CARDOSO, 1998; MARQUES,1996; MARQUES et aI., 2000).Devido à adaptação destes animais ao ambiente tropical, os rebanhos de búfalos noBrasil vem aumentando em números. Comparados aos bovinos, programas demelhoramento em búfalos são mais recentes e específicos em determinadas regiões econseqüentemente há menor número de pesquisas em melhoramento genético quandocomparado aos bovinos leiteiros.A produção de leite de búfalos é uma atividade que tem apresentado bons resultados,sendo considerada uma alternativa para a melhoria socioeconômica do setor agrícolaatravés da transformação e comercialização dos seus derivados. O estado do Pará é umdos maiores importadores de leite em pó do Brasil. O consumo de leite "per capita" é deapenas 60 g/dia, quando a Organização Mundial da Saúde recomenda 400g/dia(CARVALHO et aI., 2001). Esta situação reflete a necessidade de alternativas paraexploração da pecuária leiteira no Norte do Brasil.O objetivo deste estudo consiste em estimar parâmetros genéticos para a produção deleite e gordura em um rebanho explorado no Sudeste Paraense e identificar se hávariabilidade genética nos animais para as mesmas produções.MATERIAL E MÉTODOSOs dados utilizados são provenientes de 807 controles individuais das produções de leitee de gordura de 329 fêmeas parindo entre os anos de 1970 a 1985, filhas de novereprodutores, em um rebanho localizado no estado do Pará.Os meses de parto das vacas foram agrupados em duas estações, definidas como:estação um, que corresponde aos meses de janeiro à junho e estação dois correspondeaos meses de julho à dezembro. A idade da fêmea ao parto e a duração da lactaçãoforma agrupadas em classes distintas.Para a análise e obtenção dos componentes de variância, foi utilizado o método damáxima verossimilhança restrita em modelo animal, considerando os efeitos fixos deépoca e ano de parto, grau de sangue, efeito linear e quadrático da covariável idade davaca ao parto dispostas em classes e efeito linear da covariável das classes da duraçãoda lactação (para ambas as covariáveis, utilizou-se a média de cada classe para regredirem função da produção de leite e de gordura). Em todas as verificações de consistênciasdos dados utilizaram-se os procedimentos disponíveis no Statistical Ana/ysis System,versão 6.12 (SAS INSTITUTE INC., 1990). As soluções de equações do modelo mistoforam obtidas por meio do programa MTDFREML (BOLDMAN et aI. 1995).RESULTADOS E DISCUSSÃOAs estimativas de valores médios, desvios-padrão, valores mínimos e máximos para asproduções de leite e de gordura, são demonstradas na Tabela 1 e revelaram bompotencial produtivo dos animais criados na condição Amazõnica, sendo observado quena amplitude das produções acima da média, animais que poderiam contribuir muito paraa melhoria da produtividade. TONHATI et aI. (2000) encontraram para esta característicauma média de 1.259,47 ± 523,09 kg em rebanhos explorados no estado de São Paulo.Em estudo de registros ao longo de 40 anos, BADRAN et aI. (2002) observaram em 606registros de 307 animais criados na Universidade de Alexandria no Egito, uma produçãomédia para produção de leite aos 305 dias igual a 1541,2 kg. TRIVENI et aI. (2001)observaram em registros de 1164 animais da raça Murrah, mantidos em fazendasmilitares na índia, uma produção media de 1627±24 kg. Na Itália, ROSATI & VAN VLECK(2002) encontraram uma estimativa média da produção de leite em uma população debúfalos de rio igual a 2286,8±492,1 kg.As estimativas de herdabilidade para as produções de leite e de gordura foram iguais a0,43 e 0,32, respectivamente. Esse resultado revela que há considerável variabilidadegenética para estas características, portanto os alelos que são transmitidos de umageração à outra influenciam consideravelmente a variabilidade das produções de leite egordura. Assim, a seleção para ambas características, e principalmente sobre a produçãode leite, traria reflexos positivos em poucas gerações. Admitindo uma reforma anual de20% das fêmeas, o que resulta em uma intensidade de seleção igual a 1,40 e admitindoque o intervalo de gerações fosse igual a 3,5 anos. Então o ganho genético anualesperado seria aproximadamente igual a 79,6 e 4,2 kg de leite e gordura ao ano. Acorrelação genética entre as duas características foi igual a 0,84, revelando que grandeparte dos genes que afetam a produção de leite, também afetam a produção de gordura.Apesar da alta correlação genética, a seleção indireta para a produção de gordura pormeio da seleção direta para a produção de leite apresentaria uma perda em eficiência daseleção na ordem de 3%, se a seleção fosse realizada diretamente sobre a produção degordura ..CONCLUSÕESOs parâmetros genéticos indicam haver variabilidade genética nesta amostra,conseqüentemente essa variabilidade pode ser explorada de forma a manter os animaisde méritos genéticos superiores para os critérios de seleção considerados prioritáriospelo programa de seleção.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS1 BADRAN, A.E.; BARNARY, A; MAHDY, A.E.; ASSAR, G.M. Buffalo-JournaI.2002.Genetic and non-genetic factors affecting the lifetime production traits in Egyptianbuffaloes .. Buffalo-JournaI.18(2): 235-2412 BOLDMAN, K. G., KRIESE, L. A, VAN VLECK, L. D.,VAN TASSELL, C. P., KACHMAN,S. D. A manual for use of MTDFREML: a set of programs to obtain estimates ofvariances and covariances (DRAFT). Lincoln: Department of Agriculture / AgricultureResearch Service, 1995. 125 p.3 CARVALHO, L. O. D. M.; LOURENÇO JÚNIOR, J. B. 2001. Produção leiteira debubalinos como opção para a Amazõnia; In: I Seminário de Zootecnia da Faculdade deCiências Agrárias do Pará. 2001, p.61-69.4 MARQUES, Jose Ribamar Felipe; CARDOSO, Lucilene dos Santos. A bubalinoculturano Brasil. In:OLlVEIRA, G. J. U.; ALMEIDA, A M. L.; A, Souza Filho, U. (Org.). O búfalono Brasil. Cruz das Almas,1998, p. 7-42.5 MARQUES, Jose Ribamar Felipe. Potencialidades das várzeas arnazorucas parapecuária. In: WORKSHOP SOBRE AS POTENCIALlDADES E USO DO ECOSSISTEMADE VÁRZEA DA AMAZONIA, Boa Vista, RR. 1996. p. 8-8.6 MARQUES, J. R. F. Criação de búfalos. Brasília: EMBRAPA -SPI: Belém:EMBRAPA-CAPTU, 1998 141P. (Coleção Criar, 5)pergunta a EMBRAPA responde. Brasília, 2000,v.1, p.117-130. (confusão de datas?)7 ROSATI, A.; Van VLECK, -L.D. 2002. Estimation of genetic parameters for milk, fat,protein and Mozzarella cheese production for the Italian river buffalo Bubalus bubalispopulation Livestock Production Science, 74 (2): 185-190;8 STATISTICAL ANALlSYS SYSTEM INSTITUTE. SAS User's Guide: Statistics version6, fourth edition. Cary: SAS Intitute Inc., 2000. 1686 p.9 TONHATI, H.; MUNOZ, M.F.C.; OLIVEIRA, J.A.; DUARTE, J.M.C., FURTADO, T.P.;TSEIMAZIDES, S.P. Parâmetros genéticos para a produção de leite, gordura e proteínaem bubalinos. Rev. Bras. Zootec.,29(6):2051-2056, 2000.10 TRIVINI, O.; BHARAT, B; SANJEEV, K.; et aI. 2001 Genetic parameters of first lactationperformance traits in Murrah buffaloes Indian-Journal-of-Animal-Sciences, 71(4): 394-395TABELA 1 - Estatística descritiva das produções de leite e de gordura, número deobservações (N), média e desvio-padrão, valores máximos e mínimos.TABLE 1 - Number of observations, average and standard deviations of milk and tat yield.Características (traits) N Média ±Desvio-padrão Mínimo MáximoProdução de leite 799 1666,79±462,73 443,3 3465,8Produção de gordura 770 119,52±32,57 50,19 235,26

Variabilidade genética para produção de leite e de gordura em bubalinos criados na Amazônia.

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