RISCHKOWSKY, B.

ROSA, E. P. de A.

SARMENTO, C. M. B.

VEIGA, J. B. da

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Levantamento da atividade pecuária em pequenas propriedades do nordeste paraense.

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· 7Ma XXXIX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADEe BRASILEIRA DE zoor CNIA....,~A Produção Animal ê s' Q eade-BrasUeJraUF~S~ Há 90 anos ,formando'o profissIonaldas CtênolasAgráti§\$-;:.to 02. ~'.. . . AnaisLEVANTAMENTO DA A llV1DADE PECUÁRIA EM PEQUENASPROPRIEDADES DO NORDESTE PARAENSE1CÉUA MARIA BRAGA SARMENTci, JONAS BASTOS DA V8GA3, ÉRlKA PATRíCIA DE ALMEIDA ROSA4,BARBARA RlSCHKOWS~, Atividade componentedo SHIFT (Studieson Human Impad on Forests and Floodplains in the Tropics), AcordoCNPqIlBAMAlDLR,em execução na EmbrapaAmazôniaOriental2 Pesquisadorabolsistado convênioSHIFT/CNPqIIBAMAlDLRlEmbrapaAmazônia Onental,Tv. Enéas Pinheiro, S/N. CP 48,CEP66.005-100,Belé~Pará-Brasil, cmbs@cpatu.embrapa.br3 Pesquisadorda EmbrapaAmazôniaOrienta,Tv. EnéasPinheiro, SIN, CP 48, CEP 66.095-100, Belérn-Pará-Brasit,jonas@cpatu.embrapa.br• Bolsistado convênio SHIFT/CNPCJ'IBAMAlOLRlEmbrapaAmazônia Oriental,Tv. Enéas Pinheiro,S/N, CP 48, CEP 66.005-100, Belém-Pará-Brasil,erika@cpatu.embrapa.br5 Pesquisadora da Universidade de Giessen, Ludwigstr 21, 35390, Giessen-AIemanha,Barbara.Rischkowsky@agrar.uni-giessen.deRESUMO: Foi realizado um levantamento em 38 pequenas propriedades do nordeste paraense com oobjetivo de caracterizar a sua atividade pecuária. A maioria das pastagens é formada de uma mistura debraquiarão Brachiaria brizantha com quicuio Brachiaria humidicola e utilizada sob pastejo rotativo. Omanejo de pastejo tem ocasionado uma baixa rentabilidade no sistema, principaimente face àdegradação das pastagens que implica em elevados custos com limpezas dos pastos. O uso do fogo éoutra alternativa bastante utilizado para controlar as invasoras. O padrão racial do rebanho é bastanteheterogêneo e a maioria dos produtores possui menos de 15 cabeças de gado. A mortalidade é baixa,sendo a principal causa a verminose. A maioria dos produtores vermifuga e vacina o rebanho contra febreaftosa. Entretanto, a vacinação contra outras doenças não é prática corrente.PALAVRAS-CHAVE: manejo de pastagem, manejo do rebanho, pastagem.MANAGEMENT PRACTICES OF CATTLE ANO PASTURES BY SMALLHOLOERSOF NORTHEAST PARÁ STATEABSTRACT: A survey was carried out in 38 small-holder farms of Northeast Pará State with theobjective of describing their cattle management Most of the pastures are composed by a mixture oftwc forage grasses - braquiarão grass Brachiaria brizantha and quicuio grass Brachiaria humidicola,and are used under rotational grazing. The grazing management is the reason for the low efficiency ofthe production system, mainly due to pasture degradation that causes high labour costs to controlweeds in the paddocks. Besides manual slashing tire is used as altemative weed control. Mostproducers own less than 15 bovines and the genetic composition of the herd is very heterogeneous.The herd mortality is low and the main reason for calves death is reported to be worms. Mostproducers contrai worrns and vaccinate the herd against mouth and foot disease. However,vaccination against other important diseases is not a common practice./(EYWORDS: Herd manaqernent pasture, pasture managementINTRODUÇÃOO nordeste paraense possui uma área de 86 mil km2, sendo a segunda região mais populosa doPará, com 38 habitantes por km2 (IBGE, 1994). Colonizado no início do século XX, os ecossisternasde mata já foram quase que totalmente devastados (BILLOT, 1995). O padrão de uso da terra baseia-se no manejo de segmentos da floresta secundária (capoeiras) em rotação com culturas anuais e naimplantação de culturas perenes, processo esse conduzido por pequenos produtores agrícolas quese caracterizam pelas reduzidas dimensões de suas propriedades e pela utilização de mão-de-obrafamiliar.O processo de pecuarização das pequenas propriedades agrícolas é uma importante tendênciaobservada nos últimos anos, através da introdução de pastagens, principalmente o capim-quicuio-da-arnazónia Brachiaria humidicola e de pequenos rebanhos bovinos (BILLOT, 1995). Os mpactosdessa pecuarização no sistema de produção são pouco conhecidos. Pesquisas realizadas emoutras regiões da Amazônia Oriental mostram que a pecuária, representa o componente maisImportante na renda total (VEIGA et aI. 1996), além de servir como poupança e fornecedora de leitepara o consumo familiar (TOURRAND et aI. 1996). O objetivo deste trabalho é le~anta..!:e caracterizara atividade pecuária nas propriedades familiares do nordeste paraense, visando identificar aslimitações e elaborar propostas de melhoria para o sistema.MATERIAL E MÉTODOSApós um levantamento geral e uma amostragem da unidade produtiva da região, selecionou-se 38propriedades que desenvolvem a atividade pecuária associada ao sistema cultivo-pousio. Asproprledades estão distribuídas nos municlpios de Igarapé-Açu (16), São Miguel do Guamá (12),Bragança (6) e Tracuateua (4), todos pertencentes à região nordeste do Estado do Pará Oievantamento foi feito através de entrevistas utilizando questionário de perguntas fechadas, no próprioestabelecimento agrícola. O questionário tocou questões relacionadas ao sistema pecuário comoformação, utilização e manejo de pastagem, controle de plantas invasoras, infra-estrutura zootécnicae manejo do rebanho. Após cada entrevista, foi realizada uma visita às pastagens, para realização deuma avaiiação visual da composição botânica (% de área coberta por pastagem, plantas invasoras eárea descoberta). A análise dos dados coletados foi realizada no programa estatístico SAS quepermitiu caracterizar a atividade pecuária nos sistemas estudados.RESUL TACOS E DISCUSSÃoO género de gramínea mais utilizado é o Brachiaria, com 34 % das pastagens formadas com misturados capins quicuio (Brachiaria humidicola) e braquiarão (Brachiaria brizantha), 37 % com apenasbraquiarão e 29 % com apenas quicuio. Como a pastagem de quicuio predominava na região, issomostra uma tendência de substituição gradativamente pela de braquiarão, fato também observado emoutras regiões do Estado (LUDOVINO et aI. 1998). Apenas 24 % das propriedades tem pastagemcom mais de 10 anos, mostrando que a pecuarização é um fenômeno recente. A adubação dapastagem é quase inexistente, sendo realizada por apenas 3 % dos produtores. As pastagens sãorelativamente pequenas, sendo mais freqüente (42 %) na classe 10 a 20 ha, em comparação com asclasses < 10 ha e > 20 ha.A maioria dos produtores (63 %) divide a pastagem em até quatro píquetes para conduzir um pastejorotacionado. Porém, há uma baixa eficiência das pastagens levando a uma baixa rentabilidade dorebanho. !gual proporção dos produtores (26 %) manejam suas pastagens numa lotação que varia demenos de 1,5 a 2,5 UNha e outra numa lotação superior a 2,5 UAlha (Figura 1). A variabilidadeobservada na lotação está relacionada principalmente às estratégias de manejo e á variação sazonalda produção forrageira.O levantamento visual da pastagem mostrou que 29 e 32 % dos produtores possuem,respectivamente, < 25 e entre 25 e 50 % do stand da área coberto por pastagem (Figura 1). Logoquase 2/3 dos produtores tem pastagem degradada ou em vias de degradação. As estratégias demanejo do pastejo utilizadas pelos produtores pode ser responsável pela baixa dominância dapastagem sobre o solo, ou por excesso de carga ou pelo descanso insuficiente adotado. Issopossivelmente tem sido a causa da grande infestação por plantas invasoras (juqutra), um dosprincipais problemas apontado pelos produtores. Por isso, 68 % dos produtores realizam o controledessas plantas invasoras com roçagem manual pelo menos uma vez por ano. O uso do fogo é outraalternativa bastante utilizada (76 %) como prática de limpeza da pastagem ou de renovação daforragem madura. Há indicações de que o uso indiscriminado do fogo provoca sérias perdas denutrientes do ecossistema, podendo também causar prejuízos nas áreas agrícolas (VEIGA eTOURRAND, 2001)Das propriedades levantadas, mais da metade (56 %) possuem menos de 15 cabaças de gado(Figura 1) O padrão racial é bastante heterogêneo com participação de espécies taurinas ouzeouínas. A taxa de mortalidade é baixa (5 %), sendo a principal causa as verminoses em bezerros.A maioria dos produtores (75 %) vermifuga os animais até duas vezes por ano. A vacina contra febreaftosa é praticada em 80 % das propriedades. Entretanto, a pevenção de outras doenças, comobrucelose e carbúnculo sintomático, não é prática corrente, apesar de recomendada pelasautoridades sanitárias.CONCWSÕESNas pequenas propriedades do nordeste paraense os rebanhos, que são pequenos (até 30 cab.), têmmortalidade baixa. Predomina o manejo rotacionado de gramíneas do gênero Brachiaria com altascargas (> 2,5 UNha). O fogo é freqüentemente usado na limpeza das pastagens. As práticassanitárias de verrniruçação e vacínação contra febre aftosa são as mais freqüentes.REFERÊNCIAS B&..IOGRÁACASBILLOT, A Agriculture et systemes d'eíevaqe en zone Bragantine (Pará-Brésil): diagnostic dessystems de production familiaux a forte composante elevage. Montpellier: CNEARC-EITARC, 1995.140p.IBGE, 1994. Anuário Estalstico do Brasil. Rio de Janeiro. v. 54. p.4-8-32.LUDOVINO, RM.M.; LOBO, J.B.!.; TOURRAND, J.F.; VEIGA, J.B.da. A pecuária nos sistemas deprodução familiar do sul e sudeste do Pará. In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DEZOOTECNIJ\, 35, 1998, Botucatu, Anais ...Botucatu: SBZ, 1998. p. 141-143.TOURRAND, J.F.; VEIGA, J.B.da; SIMÃO NETO, M.; VALE, WG.; FERREIRA, L.A.; LUDOVINO,R.R; MARES GUIA, A.P.O. Animal husbandry in agricultura I frontiers of brasilian Amazon:sustainab!e system or ecologic desaster. Animal Research and Development., vol 43/44, Institute forScientlfic Co-operation, Tübingen, Germany, 1996. p. 80-91.VEIGA, J.8.da; TOURRAND, J.F.; QUANZ, D. A pecuária na fronteira agrícola da Amazônia: o casodo município de Uruará, PA, na região da Tranzamazônica. Belém: Embrapa-CPATU. 1996. 61p.(Embrapa-CPATU, Documentos, 87)VEIGA, J.B.da; TOURRAND, J.F. Pastagens cuHivadas na Amazônia brasileira: situação atual eperspectivas. Belém: Embrapa Amazônia Oriental, 2001. 36p. (Embrapa Amazônia Oriental.Documentos 83)60VI 50CII"t:Itu 40"t:ICII.~e 30a.VItu 20"t:I'#10or--.....----- I---I---< 1,5 1,5-2,5> 2,5Taxa de lotação(UAlha)< 25 25-50 > 50 < 15 15-30> 30Stand da pastagem Tamanho do rebanho(%) (cab.lprop.) .FIGURA 1: Taxa de lotação, stand da pastagem e tamanho do rebanho, empequenas propriedades do nordeste Paraense (%, freqüência).

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/405350/1/5297.pdf

Levantamento da atividade pecuária em pequenas propriedades do nordeste paraense.

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